Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

На Пробу! Семейный кулинарный портал Пончики на кефире (хворост, крепели)


Увидела на просторах рунета рецепт, решила испробовать.. приготовила тесто, изжарила пончики в масле и мужу преподнесла…так к моему удивлению он пришел в такой восторг, уплетал за обе щеки, вспомнил «крепели», что готовила ему бабушка 15 лет назад. Он давным-давно еще просил такой хворост приготовить, я руками разводила, рецепта никто не помнил да и не знал в подробностях, а он оказался так прост и вкусен! В общем я еще более счастлива, что порадовала любимого мужа эти вкусом из детства, юности, вернула к воспоминаниям о родной бабушке! Попробуйте и Вы!

А это простой и вкусный рецепт мы решили приурочить к годовщине нашего совместного проекта — сайт «НА-ПРОБУ». Ему исполнилось 2 года! Будем и дальше радовать наших пользователей вкусностями разными!))

Ингредиенты:

  • Масло растительное — 3 ст.л. + для жарки
  • Кефир — 250 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 125 гр
  • Сахарная пудра — для посыпки
  • Ванильный экстракт/сахар — 2 ч.л./1 пакетик
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Соль — щепотка
  • Мука в/с — 480 гр

Рецепт приготовления:

P1060835

В глубокой миске смешать кефир, сахар, ваниль, яйцо, соль и соду.

P1060836

Влить 3 ст. ложки растительного масла,

P1060837

всыпать просеянную муку

P1060838

и замесить крутое, но эластичное тесто.

P1060839

Раскатать тесто и вырезать желаемую форму, будь то пончики или полоски на хворост.

P1060840

Жарить в разогретом до 180-190 градусов Цельсия растительном масле с двух сторон до румяного цвета.

P1060841

Выложить на бумажные полотенца, дать стечь лишнему маслу и посыпать сахарной пудрой!

_DSC0659 _DSC0663

Сразу поедать с горячими напитками!

Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовленплагином wordpress для subscribe.ru


В избранное