На Пробу! Семейный кулинарный портал Слоёный салат «Smile»
Ингредиенты:
Куриное филе 300 гр
Картофель 4 шт.
Морковь 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Грибы шампиньоны 300 гр
Яйцо 2 шт.
Майонез 1 упаковка
Растительное масло для жарки
Зелень, маслины для украшения
Рецепт приготовления:
Морковь, картофель и яйца отварить, очистить. Шампиньоны мелко нарезать.
Луковицу измельчить.
Куриное филе отварить и мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета, добавить шампиньоны и тушить до готовности.
Для сборки салата подготовим большое неглубокое блюдо. Картофель натереть на мелкой терке и выложить первым слоем в форме круга. Мне хватает соли в майонезе, но кто любит, может солить каждый слой дополнительно. Смазать картофель майонезом.
Выложить слой грибов с луком.
Куриное филе, смазать майонезом.
Слой тертых яиц, майонез.
Слой моркови, измельченной на мелкой терке. Формуем полусферу, аккуратно закрывая майонез морковью. Украшаем зеленью и делаем мордочку маслинами. Дать салату настояться несколько часов в холодильнике.
Приятного аппетита!
Если статья Вам понравилась и оказалась для вас полезной, то поделитесь ей с другими: