Минтай, запеченный с грибами и сыром
|
Минтай, запеченный с грибами и сыром 2019-03-26 13:31 Людмила 
Минтай, запеченный в духовке с грибами и сыром, я называю бюджетным деликатесом. И правда, ведь минтай – совсем недорогая рыба, и многие считают, что приготовить из нее что-то по-настоящему вкусное попросту невозможно. Но этот рецепт с легкостью опровергает такое мнение.
Минтай – морская рыба и продается, в основном, в замороженном виде. Поэтому совершенно не обязательно готовить ее сразу в день покупки, она вполне может пролежать несколько дней у вас в морозилке. Что очень удобно.
Еще одна причина, из-за которой в моей семье любят эту рыбу, – то, что она абсолютно нежирная, даже немного суховатая. Поэтому ее можно есть тем, кто сидит на диете. А чтобы рыба была сочной и нежной, приготовим рыбу минтай в духовке не саму по себе, а с добавлением овощей. Тогда она сохранит свою сочность, и вы будете удивлены, насколько вкусным получается блюдо из такой простой рыбы.
Кстати, если вы хотите разнообразить свое диетическое питание, приготовьте вкусные куриные котлеты (посмотрите на этой странице простой рецепт куриных котлет).
Куриные котлеты с сыром и ароматными травами 2019-03-26 18:38 Александра 
Куриные котлеты с сыром – простое блюдо для сытного семейного обеда. Готовятся они быстро, и так же быстро съедаются. Меня, это, конечно, только радует. У меня в доме – четверо мужчин (хотя двое из них еще маленькие), и поэтому в холодильнике всегда должна быть еда. Кому это не знакомо?
Дети растут, и объемы поглощения увеличиваются. Чувствую, еще немного – и я начну мечтать, чтобы в супермаркетах на полках стояли пакеты с надписью «Еда мужская - 10 кг». Тогда все вопросы были бы решены!
Однако, это всего лишь шутка. На самом деле, маленькие и взрослые мужчины в еде – существа избирательные. Особой популярностью у них пользуется пища, которая относится к разряду «схватил и убежал». Один схватил и убежал к телевизору, другой на улицу к друзьям с бутербродом наперевес. Не исключено, что через 10 минут он появится на пороге со словами: «Мама, это Ваня, можно и ему котлетку (колбаску) с хлебушком?».
Ну, разве мы звери лесные? Конечно можно! И вот, предположительно недельный запас еды тает на глазах :).
И тогда ты думаешь: «Ну, что же еще приготовить?... Это нет, это не понравилось, это пришлось соседской собаке скормить. Ну, видимо, опять котлеток, только немножко других, например, с сыром! Почему бы и нет? Решено!» Заодно это будет наш ответ тем, кто требует неприлично розовых магазинных сарделек с сыром ;).
А для разнообразия, добавлю в фарш еще немного овощей, например, капусты. Итак, приступаем.
Сочные котлеты в духовке рецепт с фото 2019-03-27 00:40 Любовь 
Сочные котлеты в духовке, рецепт с фото которых вы видите на этой странице, готовятся очень быстро и просто – гораздо проще, чем жареные котлетки из фарша. Чтобы котлеты получились сочными, сначала хорошо взобьем фарш, а затем запечем их в духовке с томатной подливкой.
Блюдо – супер, подходит к любому гарниру, а также на бутерброды – в школу, на работу, в дорогу. При подготовке котлет можно использовать любую вашу любимую панировку – муку, панировочные сухари и даже манную крупу. А также сделаем вкусную сладкую томатную подливку – и от этих котлеток ваших детишек придется оттаскивать за уши))).
|
| В избранное | ||
