Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Kuhovarka.ru - семейная энциклопедия блюд и рецептов Овощное рагу с рисом


Овощное рагу с рисом Приготовив наш рецепт вы убедитесь, что рагу может быть вкусным не только с мясной начинкой. Важно не передержать овощи на плите, иначе блюдо будет больше напоминать пюре. Ингредиенты под конец приготовления должны быть мягкими, однако, не развариваемыми. Это правило относится и к рису, тогда будет достигнут идеальный баланс товарного и вкусового качества блюда.


Необходимые ингредиенты:

  • рисовая смесь -200 грамм
  • морковь -2шт.
  • пучок молодого лука
  • 100 грамм стручковой фасоли
  • 100 грамм молодого горошка
  • 120 грамм консервированной кукурузы
  • 140 грамм брокколи
  • 70 мл масла (оливкового)
  • специи (базилик, майоран, молотый чёрный перец, мускатный орех )
  • чайная ложка соли

В избранное