Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Kuhovarka.ru - семейная энциклопедия блюд и рецептов Салат с грибами, редиской и брокколи


Салат с грибами, редиской и брокколи Вкусный, лёгкий салат, который обязательно займет постоянное место в вашем кулинарном меню. Такой результат достигается благодаря удачной комбинации ингредиентов. Редис придаёт салату свежести, грибы шиитаке придают блюду незабываемый аромат леса с неповторимым послевкусием и их без проблем можно купить в любом супермаркете по вполне демократичной цене. Окончательно сформировать вкусовой букет в блюде удаётся за счёт добавления брокколи в салат. К тому же этот прекрасный овощ содержит в своём составе сульфорафан, вещество способное активно уничтожать злокачественные клетки.

Необходимые ингредиенты:

  • 200 грамм грибов шиитаке (шампиньонов)
  • 160 грамм редиски
  • 160 грамм брокколи
  • 35 мл подсолнечного масла
  • 1 луковица
  • 1/3 лимона
  • щепотка соли
  • специи (чёрный молотый перец, майоран)

В избранное