Раз — и испортили: рассказываем об ошибке, которую часто допускают при варке каш Каша на завтрак — прекрасный вариант. Однако, по словам токсиколога Михаила Кутушова, есть риск случайно испортить полезнейшее утреннее блюдо. Как? Специалист в своем телеграм-канале отметил, что крупы нужно обязательно замачивать перед варкой. Это позволяет смыть загрязнения, а также нейтрализовать вредные вещества. К ним […]
Такой вкусный и сытный мясной салат с яичными блинчиками выглядит очень торжественно. Его можно приготовить не только на семейный ужин, но и на праздничное застолье. Жареная телятина, свежие огурцы, хрустящие листья салата, грецкие орехи и нежные яичные блинчики — интересное и очень сытное сочетание. Продукты Телятина или говядина — 400 г Огурцы свежие — 200 […]
У соленых огурцов обнаружился неожиданный эффект — стоят на страже психического здоровья Соленые огурцы — не только прекрасная закуска или дополнение к определенным салатам. Недавно ученые выяснили, что продукт может влиять и на психическое здоровье. Некоторым людям некомфортно общаться с малознакомыми. Такое поведение называется стресс общения или социальный стресс. Но справиться с ним можно. Достаточно съесть […]
Подача как в ресторане: как разделать селедку быстро и без костей Сельдь — самая популярная рыба в странах постсоветского пространства. Из нее готовят самые разные блюда, в том числе знаменитый салат «под шубой». Однако не все знают, как правильно подготовить рыбу к употреблению. Для начала нужно приготовить рабочую поверхность. Досточку нужно застелить бумагой или пищевой […]
Срок годности — не шутка: сколько на самом деле хранится рис Есть продукты, которые «живут» на кухне почти вечно. Рис к ним не относится. Нутрициолог Анастасия Костомаха рассказала, как правильно выбрать качественную крупу и как хранить ее. Так, в магазине стоит обращать внимание на рис в прозрачной упаковке — так будет проще рассмотреть зерна. Они […]
Молочные коктейли вреднее газировки — все из-за сочетания этих ингредиентов Молочные коктейли есть в меню кафе и даже на полках магазинов. Многообразие поражает самого искушенного гурмана. В составе — разные ингредиенты, упаковка — на любой вкус. Но вот польза от таких напитков весьма сомнительная. В первую очередь, из-за высокой калорийности. Она в молочных коктейлях просто зашкаливает. […]