Куриные грудки пропустить через мясорубку. К куриному фаршу добавить кусочки нарезанной свинины. Печенку разрезать на 3-4 части и положить к остальным
ингредиентам. Чеснок нарезать и положить к массе. Все посолить, поперчить, посыпать с травками и перемешать. Сформировать плотный рулет, плотно обвязать его
пищевой пленкой в несколько слоев. Опустить рулет в воду вместе с лавровым листом и перцем. Варить до готовности около 1 часа 30 минут. Готовый рулет
остудить, нарезать на порционные куски и подать к столу. Приятного аппетита!