| ← Ноябрь 2024 | ||||||
|
1
|
3
|
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
6
|
7
|
9
|
10
|
||
|
11
|
13
|
14
|
16
|
17
|
||
|
18
|
19
|
21
|
23
|
24
|
||
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|
За последние 60 дней 14 выпусков (1-2 раза в неделю)
Сайт рассылки:
http://www.kulina.ru/
Открыта:
16-05-2000
Наша рассылка заинтересует всех, кто умеет и любит готовить. Каждый день мы будем знакомить Вас с разными блюдами, среди которых вкусные салаты, наваристые супы, ароматные вторые блюда и превосходная выпечка. Наши кулинарные рецепты порадуют не только тех, кто знакомится с кулинарией, но и профессионалов своего дела. В четверг наш выпуск дополняется интересными статьями о диетах, алкоголе, продуктах питания и пошаговыми мастер-классами самых разных блюд.
Мы будем рады видеть вас в числе наших читателей.
Приятного аппетита!
Статистика
-5 за неделю
Служба Рассылок Городского Кота
Служба Рассылок Городского Кота a:hover{color#4d4dff} Поваренная книга кулинара. 24.07.2000 ПЕРВОЕ Куриный суп с картофелем. Картофелины 4 шт Лук-порей, луковица Сливочное масло 1 стол. ложка Куриный бульон 1 л Сметана 250 г Перец, мускатный орех, петрушка Филе нарезать кубиками. Картофель очистить и также нарезать кубиками. Лук-порей нарезать тонкими кольцами. Луковицу очистить и порубить. Разогреть в кастрюле сливочное масло, положить туда картофель, репчатый лук, порей и тушить 3 мин. Долить бульон и вс...
Служба Рассылок Городского Кота
Служба Рассылок Городского Кота a:hover{color#4d4dff} Поваренная книга кулинара. 21.07.2000 ПЕРВОЕ Лагман. Говядина 350 г Жир 2 ч. л Картофель 2 шт Лук 1/2 головки Чеснок 1 зубчик Болгарский перец, морковь, редька по 1/2 шт Томат-пюре 1 ст. л Пряности, соль, зелень Бульон Для лапши: Мука 1 стакан Вода Яйцо 1 шт Замешиваем пресное тесто, тонко раскатываем его, нарезаем длинной лапшой, отвариваем в соленой воде, откидываем на дуршлаг и промываем. Для супа нарезаем мясо тонкими брусочками, солим, обжариваем в...
Служба Рассылок Городского Кота
Служба Рассылок Городского Кота a:hover{color#4d4dff} Поваренная книга кулинара. 20.07.2000 ПЕРВОЕ Гороховый суп с квашеной капустой. Сливочное масло 1 ст. л Лук 1 шт Замороженный горошек 450 г Куриный бульон 1 л Сливки 200 мл Соль, перец квашеная капуста 375 г Лимонный сок, сахар Копчe:ная лососина 150 г Зеленый лук лук нарезать кубиками и потушить в сливочном масле до прозрачного состояния. Добавить горошек и влить горячий бульон. варить 30 мин, а затем сделать пюре. Влить сливки и быстро вскипятить суп....
Служба Рассылок Городского Кота
Служба Рассылок Городского Кота a:hover{color#4d4dff} Поваренная книга кулинара. 19.07.2000 ПЕРВОЕ Суп из спаржи по-таллински. Вода 1 л Спаржа 500 г Сливочное масло 2 ст. л Мука 1 ст. л Сахар 1 ч. л Лимонный сок 1 ст. л Желток 2 шт Сливки 1 ст. л Соль У промытой спаржи срезаем верхушки и тушим их в небольшом количестве воды. Другую часть - отвариваем в подсоленной воде и протираем через сито, подливая полученный бульон. Затем добавляем туда сливочное масло, тушеные верхушки спаржи и ставим на огонь. Когда ...
Служба Рассылок Городского Кота
Служба Рассылок Городского Кота a:hover{color#4d4dff} Поваренная книга кулинара. 18.07.2000 ПЕРВОЕ Суп из яблок. Свинина 400 г Морковь, лук, лук-порей Квашеная капуста 100 г Яблоки 2 шт Яйцо 1 шт Молоко 1 стакан Ставим варить свинину. Нарезаем овощи кубиками и добавляем в суп варить. Немного погодя добавляем квашеную капусту. Варим все до готовности. Делаем заправку: яйцо взбиваем миксером с молоком и вливаем в горячий суп. Украшаем зеленью. ВТОРОЕ Горбуша в лимонном соке. Горбуша 1,2 кг Лимон 2 шт Апельси...
Служба Рассылок Городского Кота
Служба Рассылок Городского Кота a:hover{color#4d4dff} Поваренная книга кулинара. 17.07.2000 ПЕРВОЕ Суп из курицы в горшке. 1 курица молодая 1 морковь 2 ст. л. гречневой крупы 1 яйцо Селдерей, порей, петрушка Пряности Положить в горшок очищенную, вымытую и заправленную курицу, налить холодной воды и поставить на огонь. Когда закипит, вымыть курицу в холодной воде, разрезать порционными кусками, положить в горшок, налить процеженный через салфетку бульон, посыпать по вкусу соью, положить коренья петрушки, по...
Служба Рассылок Городского Кота
Служба Рассылок Городского Кота a:hover{color#4d4dff} Поваренная книга кулинара. 14.07.2000 ПЕРВОЕ Суп хлебный из пшеничных корок с зеленым горошком. Корки 200 г Вода 1,5 л Зеленый горошек 200 г Лук 2 шт Салат 2 кустика Мята Корень петрушки с зеленью Сливочное масло 2 ст. л Мука 1 ст. л Укроп 1 ст. л Приготовить отвар с петрушкой и мятой. Процедите. Сварите в этом же отваре зеленый горошек. Можно затем протереть его через сито. Отдельно сварите и протрите потом через сито корки хлеба с листьями салата и од...
Служба Рассылок Городского Кота
Служба Рассылок Городского Кота a:hover{color#4d4dff} Поваренная книга кулинара. 13.07.2000 Представляю Вам меню из блюд итальянской кухни. Если вы никогда не пробовали эти замечательные блюда, то советую вам обязательно их приготовить. Получается очень, очень вкусно. Желаю успеха. Если вам понравится, то у нас на сайте вы найдете еще множество итальянских блюд. ПЕРВОЕ Суп "Минестра. Бекон 200 г Лук репчатый 60 г Морковь 100 г Репа 100 г Лук-порей 55 г Капуста 125 г Картофель 200 г Горошек зеленый 75 г Стр...
Служба Рассылок Городского Кота
Служба Рассылок Городского Кота a:hover{color#4d4dff} Поваренная книга кулинара. 12.07.2000 ПЕРВОЕ Суп-пюре с чесноком. Чеснок 24 зубчика Сало для жарки Бульон 2 л Яйца 4 шт Белый хлеб Отделите белки от желтков. Обжарьте чеснок в сале на слабом огне, не давая подрумяниться. Как только чеснок станет мягким, влейте бульон (подогретый. Положите щепотку молотого черного перца и мускатный орех, посолите. Доведите бульон до кипения и варите 15 мин. Процедите, выньте чеснок, протрите сквозь сито и снова отпустите...
Служба Рассылок Городского Кота
Служба Рассылок Городского Кота a:hover{color#4d4dff} Поваренная книга кулинара. 11.07.2000 ПЕРВОЕ Суп свекольный с фрикадельками. Мясной бульон 800 г Ароматические корения 50 г Свекла 400 г Томат-пюре 20 г Жир 20 г Мука 6 г Сметана Для фрикаделек: Рубленное мясо 150 г Лук 6 г Яйца 0,5 шт Сухари 40 г Свеклу отваривают или запекают до мягкости, очищают и натерают на терке в виде соломки. В горячий бульон закладывают корения, поджаренные с томат-пюре, разделанные фрикадельки и кипятят до готовности. Затем за...
