Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru



  Лучшие рецепты от Kulina.Ru
 
     
 

Пицца с семгой. Pizza al salmone

Ингредиенты:

  • для теста:
  • мука - 250 г.
  • соль - 10 г.
  • теплая вода - 125 мл.
  • оливковое масло - 30 мл.
  • дрожжи прессованные - 5 г.
  • для соуса:
  • сливочный сыр - 3 ст. л.
  • натуральный йогурт - 1 ст. л.
  • оливковое масло - 1 ст. л.
  • для начинки:
  • семга слабосоленая - 150 г.
  • анчоусы - 1 шт.
  • каперсы - 1 ст. л.
  • моцарелла - 125 г.
  • зеленый лук - 4 пера
  • помидоры черри - 5 шт.

Для соуса смешать сливочный сыр и йогурт в миске. Влить оливковое масло, перемешать. В теплой воде растворить дрожжи, влить оливковое масло, перемешать. Муку просеять в миску, всыпать соль. В муку влить жидкую основу, замесить тесто, скатать его в шар, убрать в теплое место на час. Затем тесто опустить и убрать на подъем еще на час. На противень выложить лист пергамента, слегка смазать его растительным маслом, переложить тесто и раскатать в круглый пласт. Смазать тесто соусом. Анчоус мелко нарезать, выложить на пиццу вместе с каперсами. Черри нарезать кружочками, разложить на тесте. Поставить противень с пиццей в разогретую до 250 градусов духовку, запекать 7 минут. Достать противень. Моцареллу порвать руками, разложить по пицце. Вернуть пиццу в духовку, запекать еще 4 минуты. Семгу нарезать тонкими ломтиками, разложить по пицце. Зеленый лук мелко нарезать, посыпать пиццу. Разрезать пиццу на порционные кусочки. Подать пиццу к столу.


Поэтапное приготовление блюда Пицца с семгой. Pizza al salmone
 
     
  Самое вкусное от Kulina.ru (мастер-класс с фотографиями)
 
     
 

Вырезка свиная, фаршированная в гриле

Подают такую свиную вырезку нарезанной на порционные куски, что выглядит эффектно и радует насыщенным вкусом!

Мясные шарики с рисом, запеченные в духовке

Мясные шарики с рисом, запеченные в духовке, это аппетитное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для семейного ужина или праздничного стола!

Пикша в соусе из черри и бекона

Этот рецепт порадует легкостью приготовления и насыщенным вкусом, подчеркивающим естественную нежность пикши!

  Готовим с Kulina.ru  
     
 

Сырники с черносливом

Сырники – лучший вариант для завтрака, их любят взрослые и дети, а готовить их не более 20 минут!

Салат из свеклы с черносливом

Очень простой в приготовлении, но действительно вкусный салат из свеклы и плавленого сыра!

Гречка с грибами

Ароматные белые грибы и вешенки придают крупе невероятный грибной аромат!

Салат в тарталетках

Сегодня хочу предложить вам рецепт очень простого салата, который прекрасно подойдет для новогоднего стола и вообще, любого праздничного застолья!

Куриная грудка в грибном соусе

Очень вкусное блюдо из куриной грудки, сыра и грибного соуса!

Куриная печень в соусе карри

Нежная куриная печенка, тушеная в сливках с соусом карри – пальчики оближешь!

Брюссельская капуста на гарнир

Гарнир не только полезный, но и очень красивый!

Закуска "Жемчужина"

Очень интересный вариант подачи закуски к любому празднику!

Салат датский

Очень вкусный салат для любителей салатов с селедкой!

Чечевичная похлебка

Похлебка получается очень нужной и ароматной, оторваться невозможно!

  Интересная подборка рецептов  
     
 

Горячая острая закуска из баклажанов

Яркое блюдо для всех любителей пищи с огоньком!

Фасоль по-грузински

Это отличная закуска к праздникам и будням!

Суп-пюре с кабачками, картофелем и сухариками

Простой вариант быстрого первого блюда!

Домашние котлеты

Нежные, сочные и очень вкусные.

Рыба в кисло-сладком соусе

Всего 30 минут и полноценный обед или ужин готов!

Яблочная коврижка

Легкий десерт который нравится всем. И взрослым, и детям!

 
     
Мы в соцсетях:

В избранное