Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Шаныгина Галина

Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru

Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru

Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.

подписчиков: 1090
Подписаться

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 530 ГУСЬ "ПО-БЕРЛИНСКИ" Состав: гусь - 3 кг. майоран сушеный - 5 гр. яблоко - 600 гр. капуста краснокочанная - 2 кг. картофель - 1 кг. соль - по вкусу картофель - по вкусу для соуса: жир гусиный мука Приготовление: Гуся почистить, помыть и дать обсохнуть. Гуся немного надрезать со стороны гузки, оставив тушку целой. Слегка посолить внутри. Яблоки помыть, разрезать на половинки и удалить сердцевину с косточками. Гуся натереть измельченным майораном, наф...

2011-02-05 03:30:19 + Комментировать Автор:

Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru

Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru

Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.

подписчиков: 1090
Подписаться

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 529 КРЕВЕТКИ ПОД ПРЯНЫМ МАСЛОМ Состав: креветки тигровые - 20 шт. чеснок - 3 зубчика масло оливковое - 6 ст. л. соль - по вкусу перец черный - по вкусу перец кайенский - по вкусу душица тертая - 1 ч. л. сок лимонный - 2 ст. л. цедра 0,5 лимона укроп - по вкусу Приготовление: Свежие креветки помыть и нанизать на шампуры по пять штук. Приготовить пряное масло. Чеснок раздавить в чеснокодавилке и соединить с оливковым маслом. Посолить. Поперчить. Добавить...

2011-02-04 03:30:27 + Комментировать Автор:

Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru

Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru

Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.

подписчиков: 1090
Подписаться

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 528 КАРАСЬ "ПО-ДОМАШНЕМУ" Состав: карась мелкий - 1 кг. сметана - 300 гр. лук репчатый - 150 гр. масло сливочное - 100 гр. специи - по вкусу молоко - для вымачивания карасей соль - по вкусу Приготовление: Карасей почистить, помыть, дать стечь воде и положить в соленое молоко на 30-40 минут. Достать рыбу из молоко, немного обсушить. Посолить. Поперчить. Запанировать в муке. Обжарить в сковороде с разогретым маслом с обеих сторон до полуготовности. Карас...

2011-02-03 03:30:27 + Комментировать Автор:

Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru

Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru

Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.

подписчиков: 1090
Подписаться

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 527 ПЕЛЬМЕНИ "МОСКОВСКИЕ" Состав: для теста: мука - 300 гр. яйцо - 1 шт. вода - 125 мл. соль - 0,35 ч. л. для формования пельменей: мука - 2 ст. л. яйцо - 1 шт. для фарша: говядина - 230 гр. свинина - 260 гр. лук репчатый - 60 гр. вода - 100 мл. сахар - 1 гр. соль - 6 гр. перец молотый черный - 0,5 гр. Приготовление: Приготовить тесто. Соединить воду, соль, яйцо и муку. Тщательно перемешать. Должно получится крутое тесто. Приготовить начинку. Свинину и...

2011-02-02 03:30:41 + Комментировать Автор:

Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru

Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru

Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.

подписчиков: 1090
Подписаться

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 526 ОЛАДЬИ "ПЕЧЕНОЧНЫЕ" Состав: печень телячья - 300 гр. лук репчатый - 1 шт. яйцо - 1 шт. мука - 3 ст. л. соль - по вкусу перец черный молотый - по вкусу масло растительное - для жарки Приготовление: Печень помыть, дать стечь воде и перекрутить через мясорубку. Лук измельчить и спассеровать. Соединить печень, лук и яйцо. Посолить. Поперчить. Добавить муку и перемешать. Столовой ложкой выкладывать полученную массу на сковороду с разогретым растительным...

2011-02-01 03:30:17 + Комментировать Автор:

Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru

Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru

Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.

подписчиков: 1090
Подписаться

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 525 СЕМГА В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ Состав: семга - 300 гр. тесто слоеное - 400 гр. салат зелёный - 1 пучок масло сливочное - по вкусу соль - по вкусу Приготовление: Взять готовое слоеное тесто, раскатать квадраты размером 20Х20 см. Каждый пласт смазать сливочным маслом. Листья салат помыть, дать стечь воде и нарезать или нарвать руками. Семгу почистить, помыть, дать стечь воде, нарезать и выложить на каждый квадрат теста слоем в 0,3-0,5 мм. Тесто сложить друг н...

2011-01-31 03:30:26 + Комментировать Автор:

Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru

Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru

Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.

подписчиков: 1090
Подписаться

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 524 СОЛЯНКА ИЗ СОМА "ПО-КАЛЬМЫКСКИ" Состав: сом - 700 гр. капуста квашеная - 600 гр. масло растительное - 80 мл. лук репчатый - 1 шт. соль - по вкусу перец черный - по вкусу Приготовление: Сома почистить, помыть и нарезать порционными кусками. Посолить. Поперчить. Обжарить с обеих сторон в глубокой сковороде с разогретым маслом. Добавить капусту и репчатый лук. Накрыть крышкой. Тушить до готовности. Примечание: Сома можно заменит любой другой жирной ры...

2011-01-30 03:31:29 + Комментировать Автор:

Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru

Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru

Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.

подписчиков: 1090
Подписаться

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 523 САЛАТ ИЗ ХУРМЫ Состав: хурма - 500 гр. сахар - по вкусу Приготовление: Хурму помыть, разрезать на четвертинки и выложить на противень. Противень поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать в течение 10-15 минут. Хурму достать, посыпать сахаром и подавать на стол. Тэги рецепта: хурма сахар . СПАГЕТТИ С КРЕВЕТКАМИ Состав: спагетти - 250 гр. масло оливковое - 0,25 стакана чеснок - 1 зубчик помидор консервированный - 2 стакана креветки оч...

2011-01-29 03:31:14 + Комментировать Автор:

Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru

Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru

Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.

подписчиков: 1090
Подписаться

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 522 КАЛЬМАР "ВКУСНЯШКА" Состав: кальмар - 1 кг. лук репчатый - 2 шт. морковь - 1 шт. паста томатная - 1-2 ст. л. соль - по вкусу специи - по вкусу масло оливковое Приготовление: Тушки кальмара разморозить, снять пленку, тщательно помыть в прохладной воде и нарезать соломкой. Репчатый лук нарезать полукольцами. Морковь натереть тонкой соломкой. На сковороду с разогретым маслом выложить лук и обжарить до золотистого цвета. Добавить кальмара, обжарить в т...

2011-01-28 03:31:38 + Комментировать Автор:

Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru

Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru

Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.

подписчиков: 1090
Подписаться

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 521 ПОМИДОР "МОРСКАЯ ФАНТАЗИЯ" Состав: помидор - 1 кг. (примерно одинаковые по размеру) лук зеленый - 20 гр. перец болгарский сладкий - 3 шт. огурец - 100 гр. зелень - 20 гр. масло оливковое - 4 ст.л. соус соевый - 20 мл. морской коктейль замороженный - по вкусу Приготовление: Морской коктейль разморозить и отварить. Откинуть на дуршлаг. Порезать и отложить на время. Помидоры помыть, со стороны плодоножки отрезать "крышечки. Мякоть вынуть. Зелень, мяко...

2011-01-27 03:31:16 + Комментировать Автор: