Шаныгина Галина
О себе
Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru
Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.
кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 510 ТОРТ "УЛЫБКА НЕГРА" Состав: для теста: масло сливочное - 100 гр. какао - 3 ст. л. уксус - 0,5 ч. л. сода - 0,5 ч. л. соль - по вкусу молоко - 1 ст. л. мука - 1,5 ст. л. для крема: желток яичный - 6 шт. сахар - 1 стакан Приготовление: Приготовить тесто. Сливочное масло растопить. Соду погасить уксусом. В масло добавить соду, соль, молоко, какао и муку. Тщательно перемешать. Приготовить крем. Белки тщательно взбить с сахаром, выложить в кастрюлю и по...
Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru
Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.
кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 509 ЩИ "ПО-УРАЛЬСКИ" (2 ВАРИАНТ) Состав: капуста квашеная - 200 гр. крупа перловая - 1 стакан петрушка - 1 корень сельдерей - 1 корень лук репчатый - 1 шт. паста томатная - 2-3 ст. л. соль - по вкусу перец черный - по вкусу сметана - по вкусу укроп - по вкусу масло растительное вода - 1,5-2 л. Приготовление: Капусту немного промыть и потушить в течение 10-15 минут на сковороде с разогретым маслом. Крупу перловую помыть и отварить до полуготовности. Кор...
Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru
Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.
кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 508 ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ "ПОСТНЫЕ" Состав: лук репчатый - 3 шт. петрушка - 1 корень укроп - 1 пучок перец черный - 3-5 горошин морковь - 2 шт. капуста квашеная кислая - 3 стакана мука - 2 ст. л. соль - по вкусу лист лавровый - 2 шт. крупа гречневая - 1 стакан вода - 2 л. Приготовление: Две луковицы, укроп и корень петрушки измельчить. В кипящую воду опустить лук, зелень, корень петрушки и перец горошком. Отварить бульон. Приготовить зажарку. Оставшую...
Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru
Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.
кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 507 ТОРТ "МЕДОВЫЙ С ЯБЛОКАМИ" Состав: яблоко - по вкусу для теста: маргарин - 200 гр. яйцо - 1 шт. сахар - 1 стакан сметана - 4 ст. л. мед - 1 ст. л. мука - 2 стакана сода - 1 ч. л. уксус - для гашения соды для крема: сахар - 1 стакан сметана - 1 стакан для глазури: какао - 3 ст. л. сахар - 6 ст. л. масло сливочное - 50 гр. молоко - 3 ст. л. Приготовление: Приготовить тесто. Маргарин растопить, добавить яйцо, сметану, сахар, мед, гашеную соду и муку. Т...
Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru
Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.
кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 507 ТОРТ "МЕДОВЫЙ С ЯБЛОКАМИ" Состав: яблоко - по вкусу для теста: маргарин - 200 гр. яйцо - 1 шт. сахар - 1 стакан сметана - 4 ст. л. мед - 1 ст. л. мука - 2 стакана сода - 1 ч. л. уксус - для гашения соды для крема: сахар - 1 стакан сметана - 1 стакан для глазури: какао - 3 ст. л. сахар - 6 ст. л. масло сливочное - 50 гр. молоко - 3 ст. л. Приготовление: Приготовить тесто. Маргарин растопить, добавить яйцо, сметану, сахар, мед, гашеную соду и муку. Т...
Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru
Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.
кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 506 РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В СМЕТАННОМ СОУСЕ С ГРЕЧНЕВОЙ КАШЕЙ Состав: рыба (карась, сазан, карп) - 500 гр. мука - 50 гр. перец черный - по вкусу соль - по вкусу каша гречневая - 400 гр. яйцо - 4 шт. укроп - по вкусу петрушка - по вкусу сыр - 20 гр. соус "Сметаннный" - 2 стакана Приготовление: Рыбу почистить, помыть и дать стечь воде. Посолить. Поперчить. Обвалять в муке и обжарить на сковороде с разогретым маслом до полуготовности. Яйца сварить в крутую. Оч...
Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru
Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.
кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 505 СУДАК ЖАРЕНЫЙ С ЗЕЛЕНЫМ МАСЛОМ Состав: филе судака - 1,5 кг. яйцо - 1 шт. мука - 100 гр. сухари панировочные - 50 гр. сок лимонный - 1-2 ст. л. зелень - по вкусу перец черный - по вкусу соль - по вкусу масло растительное масло зеленое - по вкусу шпажки деревянные Приготовление: Филе разрезать на кусочки длинной по 15 см. Сбрызнуть лимонным соком и отложить на 10-15 минут. Обсушить, посыпать перцем и солью. Обвалять в муке, смочить в льезоне, обваля...
Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru
Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.
кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 504 КАРТОФЕЛЬ, ФАРШИРОВАННЫЙ СЕЛЬДЬЮ Состав: картофель - 12 шт. масло сливочное топленое - 2 ст. л. сметана - 3 ст. л. соль - по вкусу яйцо - 1 шт. сыр - 20 гр. перец черный - по вкусу для фарша: сельдь - 1 шт. лук репчатый - 1 шт. сметана - 1 ст. л. Приготовление: Взять картофель одинакового размера, помыть и отварить в мундире до полуготовности. Очистить, срезать верхушку и аккуратно вынуть сердцевинку, оставив края потолще, чтобы картофель не рассып...
Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru
Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.
кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 503 БОРЩ "ПО-ВЕНГЕРСКИ" (2 ВАРИАНТ) Состав: говядина - 80 гр. грудка куриная - 50 гр. петрушка - 1 корень сельдерей - 1 корень лук репчатый - 15 гр. капуста квашеная - 50 гр. свекла - 60 гр. картофель - 50 гр. сало топленое - 20 гр. рассол капустный - 150 мл. вода - 150 мл. хлеб - 15 гр. вино красное - 25 мл. сахар - 3 гр. перец черный - по вкусу перец красный молотый - по вкусу соль - по вкусу Приготовление: Лук измельчить. Мясо нарезать кубиками. Сал...
Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru
Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.
кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 502 БОРЩ "ПО-МОСКОВСКИ" Состав: говядина - 200 гр. ветчина - 100 гр. свекла - 250 гр. капуста свежая - 250 гр. лук репчатый - 1 шт. масло сливочное - 1 ст. л. лист лавровый - 2 шт. укроп - по вкусу петрушка - по вкусу сок свеклы сметана специи - по вкусу соль - по вкусу Приготовление: Говядину помыть и с ветчиной отварить на умеренном огне в течение 2 часов. Бульон процедить. Мясо нарезать кубиками. Свеклу и капусту нарезать соломкой. Лук измельчить. С...