Елена Лебедева (LES1967)
О себе
Домашние рецепты Яблочный соус. Рецепты
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Яблочный соус. Рецепты Осень - пора сбора урожая яблок. Эти плоды, по мнению неугомонных учёных, привыкших раскладывать всё по полочкам и составлять своеобразные рейтинги, возглавляют хит-парад наиболее полезных фруктов. Врачи утверждают, что регулярное употребление нескольких свежих яблочек в день станет гарантом того, что вас десятой дорожкой обойдут всяческие сердечно-сосудистые недуги, опухоли да проблемы с памятью. Знакомые всем нам с детства жёлтые, красные да зелёные яблоки в почёте и у кулинаров. М...
Домашние рецепты Две осенние диеты
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Две осенние диеты Начиная разговор об осенних диетах, хочется сразу заметить, что их достаточно много, причём почти каждая из них отличается особой мягкостью. Все они, в отличие от <жестких> диет, базируются на насыщении тканей человеческого организма веществами (витаминчиками да минеральчиками, помогающими без депрессий и болезней пережить холодный осенне-зимний период. Одна из типично осенних диет, называемая <Овощной бум, сильно похожа на рекомендации по организации здорового питания. Она поможет подлеч...
Домашние рецепты Карнавал судьбы доброго кондитера
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Карнавал судьбы доброго кондитера Эта история написана по реальным событиям из жизни одной семейной пары - сильного духом и телом повара-кондитера и его красавицы жены. Дед Мороз, елка, снег, сладости, подарки и улыбки детей - возникают в сознании каждого жителя нашей огромной страны, едва он услышит такие теплые, с запахом кондитерских изделий слова "Новый год". У меня, как и у всех больших и сильных добряков, таких себе тридцатилетних "малышей", живущих с мамой всегда была вера в сказ...
Домашние рецепты Паратха
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Паратха Паратха - древнее индийское кушанье, которое является одним из видов хлеба. Внешне она сильно похожа на плоскую лепёшку. Тесто для паратхи, как правило, делается из муки с грубым помолом, и очень редко - из белой. А термическую обработку оно проходит обязательно на сковороде с растительным либо топлёным маслом. Кроме простой безначиночной паратхи существует много вариаций данного яства с начинкой. В Индии традиционно для этого берут картофель или зелень, сыр или цветную капусту, бобовые или редис. ...
Домашние рецепты Бириани
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Бириани Домашний рецепт бириани грибами да сыром Потребуется: 1л воды, 3ст риса, 1ч.л соли, 250гр грибов, 170гр масла топлёного, 150гр молока, 30гр сыра, 3 зубца чесночка, 2 листа лавровых, 1 луковица большая, 1 морковь, корица - по вкусу. Перед приготовлением данного вида кушанья грибы требуется замочить на всю ночь, а рис - на часочек. Маленькие кусочки сыра обжариваются в масле топлёном и смешиваются с мелко нарезанным спассерованным луком. Затем эта смесь кладётся в воду и доводится до кипения. Дальше ...
Домашние рецепты Галантин
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Галантин Домашний рецепт куриного галантина Потребуется: 1 тушка куриная (весом 1,2килограмма, 500гр свинины, 50гр коньяка (20гр для сбрызгивания куриной кожи и 30гр для фарша, 30гр сливок, 4гр молотого ореха мускатного, 1гр молотого чёрного перчика, 3 яйца, соль - брать по вкусу. Если вы решили готовить куриный галантин, то для него лучше использовать непотрошенную курицу. Ведь потрошенную либо полупотрошенную тушку с продольным разрезиком на грудке непременно придётся зашивать(сначала его, а потом ещё и ...
Домашние рецепты Еда и напитки при малоподвижном образе жизни
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Еда и напитки при малоподвижном образе жизни Учёные и врачи предупреждают, что ведение малоподвижного образа жизни может в итоге привести к довольно серьёзным проблемам, связанным со здоровьем: ослабнут мышцы, ухудшится кровообращение (от чего пострадает сердце, замедлится обмен веществ (что скажется на появлении лишнего веса. Чтобы избежать подобного, недостаточно подвергать себя регулярно физическим нагрузкам. Надобно пересмотреть собственную систему питания и организовать свой рацион таким образом, дабы...
Домашние рецепты Мусака
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Мусака Мусака - широко распространённое на Ближнем Востоке, Балканах и в некоторых иных странах кушанье. Кулинарный термин <мусака> имеет арабское происхождение. В европейских языках (в том числе и в русском) он появился через посредство греческого языка. Точно неизвестно, когда появилось блюдо, о котором идёт речь в статье. Но в старинной арабской книге, созданной ещё в тринадцатом веке, был обнаружен рецепт яства под названием <магума. Он очень похож на рецепт классической греческой мусаки. Поэтому учёны...
Домашние рецепты Готовьте вкуснейшую тушенку
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Готовьте вкуснейшую тушенку Так уж повелось, что наш человек, выбирая домашнюю еду или полуфабрикаты, всегда выберет приготовленное дома. Но не всегда шедевры кулинарии должны включать в себя черную икру, семгу, яйца страуса или еще какую диковинку. Простые, но от того не менее чудесные, рецепты с тушенкой сделают семейный ужин немного праздничным. Конечно, быстрее и легче перед приготовлением пирога или картошки купить в магазине банку тушенки и за час приготовить домашний обед. Однако кто его знает, что ...
Домашние рецепты Торты без выпечки. Простые рецепты
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Торты без выпечки. Простые рецепты Любовь к сладостям у большинства из нас зародилась в детстве, когда взрослые, желая поощрить или наградить, давали нам леденцы, шоколадки, печенье, пирожные и прочие вкусности. Но неописуемый восторг у каждого и раньше, и сейчас вызывают торты. Мы стараемся включать их в праздничное меню всех застолий, организованных по случаю разных торжественных событий нашей жизни: дней рождения, свадеб, рождения детей, повышения по службе и др. И, как доказали учёные, это совсем не сл...