Евгений
О себе
Рассылки
Калинджи: происхождение, применение в кулинарии и медицине. Рецепт выпуска: салат с калинджи.
Пусть Ваша пища будет не только вкусной, но и полезной. Рассылка будет давать Вам описания специй и вегетарианские рецепты с их применением.
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Здравствуйте, Уважаемый Читатель! Сегодня тема выпуска - КАЛИНДЖИ (Nigella sativa L) - черные семена растения Niqella sativа, имеющие форму слезинки. Родина Калинджи - Средиземноморские страны. Традиционно применяется в египетской, арабской и индийской кухне, реже в европейской. Семена этого растения внешне очень похожи на семена лука, но по вкусу и качествам не имеют с ним ничего общего. Калинджи часто называют "семенами черного лука&q...
Перец, фаршированный картофелем и овощами
Пусть Ваша пища будет не только вкусной, но и полезной. Рассылка будет давать Вам описания специй и вегетарианские рецепты с их применением.
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Здравствуйте, Уважаемый Читатель! В прошлом выпуске мы с Вами готовили соус с горчичными семенами, и я рассказывала Вам о полезных свойствах горчицы. Сегодня в выпуске продолжаем <горчичную> тему: Перец, фаршированный картофелем и овощами Вам понадобится: 1 морковь, 4-5 помидоров, 3-4 картофелины, 1 корень сельдерея, 1 кг болгарского перца, пряности: асафетида, петрушка, семена горчицы, растительное масло. Приготовление: морковь и сельдерей ...
Горчица - история применения, виды и свойства. Рецепт выпуска: Сливочный соус с горчичными семенами.
Пусть Ваша пища будет не только вкусной, но и полезной. Рассылка будет давать Вам описания специй и вегетарианские рецепты с их применением.
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Здравствуйте, Уважаемый Читатель! Сегодня я расскажу о горчице и предложу Вам приготовить замечательный и один из моих любимых соусов - сливочный соус с горчицей. Горчица была известна еще во времена Древней Греции и Рима. И применялась она не только как пряность в кулинарии, но и в лечебных целях. На родине произрастания горчицы - в Индии - это одна из самых любимых пряностей. Да и в России трудно представить застолье без ядреной горчички. ...
Петрушка: свойства, применение в кулинарии, народной медицине и фармацевтике, но и в косметологии. Рецепт выпуска: Зеленый салат с петрушкой.
Пусть Ваша пища будет не только вкусной, но и полезной. Рассылка будет давать Вам описания специй и вегетарианские рецепты с их применением.
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Здравствуйте, Уважаемый Читатель! Сегодня тема выпуска - одна из моих любимых пряностей - ПЕТРУШКА . Родина петрушки - Средиземноморье. О полезных свойствах этой пряности можно рассказывать долго. Думаю, каждый из Вас знает о них. Петрушка применяется не только в кулинарии, народной медицине и фармацевтике, но и в косметологии. Она является отбеливающим и увлажняющим средством, кроме того полезна для зубов и прекрасно освежает дыхание. Свежи...
Агар-агар: свойства, применение в кулинарии и медицине. Рецепт выпуска: Песочный торт с фруктами.
Пусть Ваша пища будет не только вкусной, но и полезной. Рассылка будет давать Вам описания специй и вегетарианские рецепты с их применением.
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Здравствуйте, Уважаемый Читатель! Как обычно, по пятницам предлагаю Вашему вниманию выпуск рассылки, посвященный вегетарианским рецептам. Сегодня темой выпуска будет АГАР-АГАР Агар - в готовом виде белый порошок либо пластинки, которые получают из водорослей. Водоросли, дающие агар-агар, необычайно богаты йодом, кальцием, железом и другими ценными веществами и микроэлементами. Агар-агар не является источником калорий (ноль калорий, поскольку...
Анис - свойства, применение в кулинарии и медицине. Рецепт выпуска: фруктовые пирожные с анисом (пана котта)
Пусть Ваша пища будет не только вкусной, но и полезной. Рассылка будет давать Вам описания специй и вегетарианские рецепты с их применением.
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Здравствуйте, Уважаемый Читатель! Сегодня, как и обещала, тема выпуска - анис . Пряность широко применяется не только в кулинарии, но и в медицине. Плоды аниса и его препараты усиливают функцию железистого аппарата бронхов и кишечника, уменьшают спазмы гладкой мускулатуры кишечника. Действуют как слабительное. Помогают при воспалении почек и мочевого пузыря, выводят песок из мочевыводящих путей. Применяется при вздутии живота, для стимуляции...
Бадьян: свойства, применение. Рецепт выпуска: вишневое варенье с бадьяном.
Пусть Ваша пища будет не только вкусной, но и полезной. Рассылка будет давать Вам описания специй и вегетарианские рецепты с их применением.
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Здравствуйте, Уважаемый Читатель! Сегодня в нашем выпуске речь пойдет о БАДЬЯНЕ. Бадьян (его еще называют анис звездчатый) - плоды дерева семейства Бадьяновые (Illiciaceae. Родина - Юго-Восточный Китай. Распространение получил так же в Индокитае (Вьетнам, Камбоджа, в Абхазии. Вкус бадьяна сладковато-горький. Запах напоминает анис. Однако в отличие от аниса, бадьян лишён приторности и изменяется в процессе тепловой обработки по причине присут...
Настойка черного грецкого ореха - свойства, применение. Рецепт выпуска: Апельсины, начиненные фруктовым салатом.
Пусть Ваша пища будет не только вкусной, но и полезной. Рассылка будет давать Вам описания специй и вегетарианские рецепты с их применением.
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Здравствуйте, Уважаемый Читатель! Сегодня в выпуске в дополнение к рецепту мы поговорим с Вами о настойке черного грецкого ореха . Лето - пора ягод и фруктов. Хотя организм получает много витаминов, в это время повышается риск инфекционных заболеваний. Настойка черного грецкого ореха - высокоэффективный натуральный растительный препарат с антипаразитарным, антигельминтным, антисептическим, противовирусным, противогрибковым, дезинтоксикационн...
Блюда для дачи и пикника: Вегетарианские шашлычки
Пусть Ваша пища будет не только вкусной, но и полезной. Рассылка будет давать Вам описания специй и вегетарианские рецепты с их применением.
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Здравствуйте, Уважаемый Читатель! Лето радует нас солнцем, теплым воздухом и грозами, после которых легко дышится. Так и хочется свежим солнечным утром оказаться на лоне природы, прогуляться босичком по утренней росе. Здорово, если мы делаем вместе с близкими нам людьми. Выезжая на семейный отдых на природу, мы часто ломаем голову над тем, что взять с собой из еды. Да еще хочется чего-то необычного. Предлагаю Вам для такого случая приготовит...
Фенхель: описание, применение. Рецепт выпуска: летний салат-окрошка с фенхелем.
Пусть Ваша пища будет не только вкусной, но и полезной. Рассылка будет давать Вам описания специй и вегетарианские рецепты с их применением.
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Приветствую Вас, Уважаемый Читатель! В прошлом выпуске мы говорили о пользе корицы, особенно для молодых мам. В продолжение этой темы в сегодняшнем выпуске мы обсудим пряность ФЕНХЕЛЬ. Милые женщины, если бы мы с Вами знали все полезные свойства фенхеля, то отказались бы от многих средств современной косметологии. Фенхель - одно из древнейших растений, используемое в косметологии. Кремы и гели с фенхелевым маслом повышают упругость живота и ...