Академия Гостеприимства представляет пивной ресторан "Биррбург" (г. Санкт-Петербург)
Рассылка от 22.12.2008 г.
Спецвыпуск
ВЕСТНИК
некоммерческого партнерства
"АКАДЕМИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА"
Академия Гостеприимства в настоящий момент объединяет 367 предприятий Санкт-Петербурга и около 30 субъектов РФ, а также Украины и Армении. В Академию входят рестораны, кафе, бары, клубы, отели, оздоровительные комплексы, пансионаты, мини-отели, компании-поставщики товаров и услуг. Каждое предприятие - участник партнерства открыто для предложений сотрудничества и взаимодействия, ибо это одна из основополагающих идей Академии – взаимополезное
и взаимовыгодное партнерство при решении задач бизнеса.
Сегодня мы представляем одного из участников партнерства:
Пивной ресторан "Биррбург"
192239 г. Санкт-Петербург, пр. Славы, д. 15
Тел.: (812) 709-00-49
Пивной ресторан с яркой и интересной концепцией, дотошностью исполнения оригинального интерьера и демократичной атмосферой. Открыт 6 декабря 2007 года. Посадочных мест – 270, два VIP-зала (6 и 40 чел.), диванные зоны. Кухня – европейская.
На 2-х этажах расположены 7 зон разной вместительности и отличающиеся по декору, есть лестницы и "городские" фонари, на стенах - граффити либо яркие изображения городских объектов. Каждая мелочь продумана для того, чтобы сохранить единый фирменный стиль. Цвета ресторана - серый, чёрный и терракот. На первом этаже - рустованная мебель, на втором - гладкая берёзовая; в центре помещения - барная стойка, декорированная литыми дисками с логотипом заведения; на втором ярусе
- эстрада и диджейский пульт.
В меню большой ассортимент пивных закусок ("Ржаные гвозди", "Олимпиада"), классические супы ("Уха по-фински с копчёным лососем и сливками", "Каппучино суп из шампиньонов и цыплёнка якитори") и разнообразное горячее ("Стейк из норвежского лосося с картофельными драниками и сметанным соусом", "Паризьен" - куриное филе с грибами и паприкой, фламбированное коньяком с диким рисом и жареным кунжутом). Большой выбор пива: фильтрованное
и нефильтрованное, светлое, полутёмное/категории Эль и тёмное пиво - из Чехии, Германии, Бельгии, Австрии, Ирландии.
Учитывая вместительность ресторана и его класс, расположение в отдельном здании, оригинальную организацию внутреннего пространства и дизайн, "Биррбург" - отличное место для проведения любого праздника, будь то семейное торжество, корпоративное мероприятие или танцевальная вечеринка.
13 декабря 2008 года на Ленинском пр. 88 открылся "Биррбург Паб" с европейской и японской кухней. В пабе будут проходить трансляции футбольных матчей, есть зона Wi-Fi.
199034, г. Санкт-Петербург,
В.О., 9-я линия, д. 4,
+7 (812)321-79-99, 321-97-60, 321-89-99, 323-99-99 www.nha.ru, nha@nha.ru