Предлагаем воспользоваться купоном - dzzoou9vc9855q1a1m10631s8zhi9nox - на 10% скидку с периодом действия 6 месяцев или 1 год. Купон действителен до 2010-09-18.
Жиры обеспечивают организм защитой от внешних воздействий, энергией, жировой тканью для жизненно важных органов, незаменимыми жирными кислотами и строительным материалом для клеточных мембран.
Насыщенные жирные кислоты содержатся в говядине, свинине, сливочном масле, сыре. Они имеют преимущественно животное происхождение. И человеческий организм способен самостоятельно синтезировать их.
Ненасыщенные жирные кислоты содержатся в рыбе, кукурузе, грецких
орехах, сое, растительном масле (особенно ценны льняное масло, кедровое, рыжиковое и тыквенное). Их организм синтезировать самостоятельно не способен.
Жирные кислоты Омега-6 (содержатся в растительном масле) и Омега-3 (содержатся в рыбе) используются для построения сложной сети биохимических реакций, результатом которых является образование гормоноподобных субстанций (простагландина). Они участвуют в образовании мышечного глютамина (аминокислота, которая поддерживает работу иммунной системы и рост
мышечных тканей).
Следует стараться избегать приема лишнего жира в пищу. Однако полностью от него отказываться нельзя. В своем рационе нужно использовать ненасыщенные жиры.
Желательно не потреблять большое количество насыщенных жиров (содержатся в сливочном масле, сальных частях говядины и свинины), а лучше свести их потребление к минимуму. Они образуют группу простагландинов под индексом E2. Эти простагландины угнетают иммунную систему и сводят на нет положительное действие группы Омега-3.
