Сколько жуёшь, столько и проживёшь

СЕГОДНЯ мы живём на бегу: всё надо успеть сделать, везде побывать. Приём пищи
превращается в её скоростное проглатывание. В результате уже к 30 годам мы имеем
больные зубы, гастрит, язву и кучу других болезней. Но, к счастью, эту ситуацию
можно легко исправить, научившись... правильно жевать.

ВО-ПЕРВЫХ, тщательно пережёвывая пищу, вы тем самым увеличиваете её общую площадь.
Ещё со школьного курса химии известно, что вещества с большей площадью поверхности
(например, жидкости и порошки) быстрее вступают в реакцию, а значит, пища лучше
и быстрее усвоится организмом.

Во-вторых, еда обильно смешивается со слюной. В ней содержатся: ферменты, гормоны,
биологически активные вещества, витамины В1, В2, В6, В12, С, Н, А, D, Е, К, холин,
а также минеральные компоненты: кальций, магний, калий и натрий. Пищеварение
начинается во рту, а не в желудке и кишечнике. Белковое вещество амилаза, содержащееся
в слюне, уже во рту частично превращает сложные углеводы (например, картофель,
крупы, хлеб, сахар) в простые, которые потом легко всасываются в желудке и кишечнике.
Если пища хорошо прожёвана и увлажнена слюной, она быстрее продвигается по пищеварительному
тракту. Одним этим можно избавиться от гастрита или язвы.

И лечимся, и худеем

"СЛЮНА по своему химическому составу - это слабая щёлочь, - говорит врач-гастроэнтеролог
Ю. Фокин. - При долгом жевании выделяется большее количество слюны. А слюна улучшает
состояние зубов. При жевании её выделяется до 10 раз больше, чем в спокойном
состоянии. Через слюну кальций, магний, калий, натрий и фтор поступают в эмаль
зубов и укрепляют её. Кроме того, компоненты слюны образуют на поверхности эмали
зубов защитную плёнку (пелликулу). По большому счёту, положительный эффект жевательной
резинки объясняется именно воздействием слюны, а не какими-то волшебными веществами,
которые в ней содержатся".

Кроме того, тщательное пережёвывание пищи - самый дешёвый способ похудеть, поскольку
значительно уменьшается количество съедаемой пищи. Если вы не отвлекаетесь и
уделяете всё внимание еде, ваш организм сам всегда точно определит, когда необходимо
прекратить есть. Если вы отвлекаетесь, то неизбежно переедаете.

Жевание для зубов и дёсен - то же самое, что для мышц тела тренировки в фитнес-клубе.
При жевании на зубы оказывается очень сильное давление от 20 до 120 кг в зависимости
от вида пищи. Это давление вызывает усиление кровообращения в зубах и дёснах,
что является хорошей профилактикой пародонтита.

Чтобы еда стала лекарством

В ПИЩЕ должны преобладать овощи, фрукты, орехи, злаковые, бобовые, зелень.

Перед приёмом пищи надо сесть прямо и расслабиться. Голени должны стоять перпендикулярно
бёдрам и полу. Вы увидите, что ваша спина автоматически выпрямится. Если во время
приёма пищи сутулиться, это непременно ведёт к ненужному напряжению мышц, сдавливаются
внутренние органы, ухудшается пищеварение.

Полностью сконцентрируйтесь на процессе еды. В это время не разговаривайте,
не читайте и не смотрите телевизор.

Пережёвывайте каждый кусочек пищи, пока он не превратится в жидкость. Оптимально
делать от 75 до 100 жевательных движений.

Жевать надо поочерёдно как правой, так и левой стороной челюстей, чтобы нагрузка
на зубы распределялась равномерно.

Не запивайте пищу жидкостью - чаем, кофе, молоком, соком, напитками и даже
водой. Запитая жидкостью пища почти не прожёвывается и не обрабатывается слюной.
Воду и напитки следует пить через час-полтора после еды.

Андрей МУЗАРЕВ

http://www.aif.ru

With all the best wishes
Olga


--

Выпуск 803
Количество подписчиков: 68


Послать письмо модератору:
science.health.illnesshelp-owner@subscribe.ru

кто лучше живёт, россияне или белорусы?

накануне выборов президента белоруссии газета (аргументы и факты) опубликовала
интересную статью. её я и предлагаю вам.

может есть желающие высказаться?

в моей любимой стране сейчас не так уж спокойно, поэтому выскажусь я после выборов.
улыбка.

Пока Америка с Европой обсуждают и осуждают "лукашенковскую диктатуру", многие
простые люди возвращаются из Белоруссии со словами: "Как там у них хорошо".

МОЯ свекровь на днях услышала о том, что белорусская пенсия больше российской,
и заявила: "Хочу в Белоруссию. Там пенсионеров как-то больше уважают. А главное
- какой трикотаж выпускают! Вот я сейчас, например, в белорусских трусах!" Примерно
в это же время мой английский приятель позвонил с криками: "У нас тут в "Таймс"
такую статью про вашу Белоруссию напечатали! Оказывается, в Минске совсем нет
машин, в аэропорту темно, а дарить подарки белорусы могут только в лесу - везде
слежка!"

В рейтингах уровня жизни ООН Белоруссия регулярно опережает Россию на несколько
пунктов. С другой стороны, по расчётам Статкомитета СНГ, в России на среднюю
получку можно купить 28,8 продуктового набора, а в Минске - 23,6... Кому же живётся
счастливее - россиянам или белорусам?

Заповедник имени СССР

В АЭРОПОРТУ Минска действительно темновато и пустынно. Но при этом на выходе
из самолёта к тебе не бросается, сверкая золотыми зубами и цепями, толпа таксистов-спекулянтов.
Такси в минском аэропорту - единого образца, с жёстким тарифом. Сажусь в машину,
через метр нас тормозит милиционер и минут пять придирчиво изучает все документы-разрешения.
Таксист ругается: "Техосмотр всё время проходим, ещё вот медосмотр. Скоро к гинекологу
пошлют! А штрафы? Вы знаете, что у нас тут приходится ездить со скоростью пожилой
черепахи? Я на 10 км превысил скорость - на полгода прав лишили. Не пропустил
пешехода на светофоре - опять права на 6 месяцев отбирают". Зато по Минску можно
ходить, как по цивилизованной Европе! Везде очень-очень чисто (администратор
в гостинице жаловалась: "У дворников зарплата уже больше, чем у нас, вот и стараются
метут!"). За три дня я не встретила ни одного нищего и не наткнулась ни на одну
пьяную драку.

Современный Минск похож на мини-заповедник СССР. Живы-здоровы улицы Коммунистическая
и, например, Ленина. На каждом шагу - вывески образца "Студенческое бюро услуг"
или там "Посетите фотовыставку "Белоруссия - любовь моя!". На двери ресторана
вполне может висеть честная вывеска "Заведение высшей ценовой категории". Хотя
покушать в белорусской ресторации, пусть "самой-самой", стоит раза в три дешевле,
чем в аналогичной московской.

Везде, даже в такси, на видном месте - Книга жалоб и предложений. В центральной
минской бане (лазне) я попыталась написать благодарность за обслуживание. Только
прочла предыдущий отзыв, что-то типа "во время посещения вашей бани был похищен
любимый лифчик 6-го размера, подозреваю дежурную - у неё соответствующая грудь",
как ко мне выбежала раскрасневшаяся администраторша и горячо зашептала: "Не надо
писать, даже хорошее - не надо. У нас из-за каждой записи в этой чёртовой книге
собрание созывают!" Вот так - Белоруссия бережно сохранила не только "наработки"
нашего с вами бывшего строя, но и... издержки.

В лазне, возле душевой, огромная бабушка бреет ноги электробритвой, напевая:
" Лёлик, солнце, я тебя люблю, но замуж не пойду..." Рядом две симпатичные девчонки
пьют чай и вздыхают: "Нет, Лен, представляешь, мы приехали, блин. Теперь после
политеха должны два года оттрубить по распределению. Ребята говорят - верняк
на село пошлют!" Есть такое дело - министр образования Белоруссии заявил, что
вот-вот примут закон, по которому бюджетники, не желающие отрабатывать "обязаловку"
после выпуска из вуза, будут обязаны заплатить за 5 лет обучения.

Очевидное "преимущество" белорусов - бюджетная медицина. Например, россиянин
может просто так взять и обратиться в местную поликлинику - его бесплатно обслужат.
Теперь представьте фильм ужасов "Белорус без страхового полиса жалуется на боль
в горле в центральной больнице Москвы"... А ещё лечить зубы сюда ездят аж из
Америки. Минский приятель рассказал - его другу насчитали в США зубных работ
на 17 тысяч долларов. В Минске сделали всё то же самое за 2,5 тысячи.

Расплата за стабильность

"А ПРАВДА, что у вас нельзя рассказывать анекдоты про Лукашенко?" - пытала я
одного за другим троих таксистов. Двое отмолчались, а один, проверив "захлопнутость"
дверей, оживился: "Ну почему же? Вот, например. Сидит Лукашенко в кабинете и
говорит по телефону: "Хорошая, плохая, хорошая, плохая, хорошая, плохая..." Бросает
трубку, ругается и вздыхает: "Ну до чего сложно управлять страной! Даже картошку
без меня перебрать не могут!" Смешно? А мне не очень. У нас тут новую статью
ввели: за "дискредитацию образа Белоруссии" можно пару лет схлопотать".

Мой белорусский знакомый, директор фирмы, пожаловался, что раньше он назывался
"президентом", а теперь - "главой", потому что "президентами" бизнесменам именоваться
запретили, ОН в Белоруссии может быть только один. Батька везде - на первых
полосах газет, в новостях и на обложках журналов. Старательно позитивные белорусские
новости смотрятся комично. Например, такая: "Новая цирковая программа, впервые
в истории составленная преимущественно из белорусских номеров, пользуется большим
успехом. Зрители с гораздо большим энтузиазмом хлопают не мексиканским акробатам,
а отечественным клоунам и белорусским обезьянкам!"

P. S. Что касается белорусских пенсий, то они действительно выше - средняя пенсия
россиянина за июнь 2005 года составила 81,6 долл., в Белоруссии - 87,4. Правда,
многие белорусы ворчат: "Чему вы завидуете? У нас просто всё осталось, как раньше
было, ничего не меняется. Инвесторов не пускают. Вот пиво русское задорого покупаем,
потому что никак российский завод у нас не откроют, а белорусское пить невозможно".
Пиво, правда, не очень. Зато трусы в Белоруссии отличные, хотя большая часть
моделей - как у моей свекрови...БЕЛОРУССКИЕ ЦЕНЫ В РУССКИХ РУБЛЯХ

1,5 часа в бане - 30 руб.

1 л молока - 20 руб.

1 десяток яиц - 19 руб.

1 проезд в метро - 6 руб.

Ольга КОСТЕНКО, Минск - Москва

With all the best wishes
Olga


--

Выпуск 802
Количество подписчиков: 68


Послать письмо модератору:
science.health.illnesshelp-owner@subscribe.ru

http://www.aif.ru

От рака спасут рыбы

В мире от рака ежегодно умирают более шести миллионов человек. Это примерно двенадцать
процентов всех смертей.

Российские учёные открыли вещества, которые помогут излечить рак и продлят нашу
жизнь. Решение проблемы подсказали... рыбы.

ГИДРОБИОЛОГ, доктор биологических наук Валерий Зюганов многие годы провёл в ледяных
водах северных рек и морей, изучая их обитателей. Его внимание привлекла маленькая
рыбка - колюшка (на фото). Когда самка этой рыбёшки мечет икру, самец вырабатывает
особый секрет - мукус и поливает им каждую икринку. Если программа её развития
вдруг ошибается, грозя будущему мальку уродством, мукус даёт икринке команду
на самоуничтожение - апоптоз.

Усилитель приказов мозга

ЯВЛЕНИЕ апоптоза есть и у человека. Приказ клетке о самоубийстве посылается гипоталамусом
- участком мозга, ответственным за постоянство внутренней среды организма. Но
у человека этот сигнал часто оказывается слишком слабым. Наш "центральный компьютер"
перегружен задачами, и это мешает выполнению самой главной из них.

Доктор Зюганов предположил, что мукус колюшки - это своего рода усилитель сигнала
мозга на самоуничтожение любых "неправильных" клеток.

Это предположение вскоре подтвердилось. В экспедиции Зюганову как-то пожаловался
на многолетние трофические язвы один из сезонных рабочих. Учёный предложил помазать
раны и трещины на коже мукусом. Язвы зажили в считаные дни. Потом кто-то обратился
с обострением псориаза, кто-то пожаловался на нейродермит... Местный житель с
онкологическим диагнозом упросил дать ему "эликсира". Через два месяца врачи
констатировали исчезновение опухоли...

Чудеса продолжаются

УЧЁНЫЕ нашли ещё одно существо, которое обладало совершенным механизмом ранозаживления,
мощной противовоспалительной системой и способностью к регенерации, - северную
речную жемчужницу Маргаритиферу. Оказалось, что у моллюска вообще нет программы
старения, он живёт по 200 и более лет. Умирает же он не от старости, а от голода.

- Этот моллюск способен отключать программу ускоренного старения и у лосося,
которого жемчужница часто выбирает себе для паразитирования, - рассказывает

В. Зюганов. - Лососёвые, как известно, после нереста в массе своей погибают.
Но, когда в жабрах сёмги поселяются личинки жемчужницы, они не дают ей погибнуть
после нереста, через кровь снабжая нервные клетки рыбы особыми веществами. И
лососёвые после таких "инъекций" могут нереститься по 5-6 раз, достигая возраста
13 лет.

В результате всех этих исследований Зюганов и его коллеги выделили вещества,
которые действуют и в мукусе колюшки, и в секрете личинок жемчужницы. В итоге
появился эликсир из двух секретов. Его учёный испытал на лабораторных животных,
а затем и на себе. Начав принимать препарат, он вдруг резко бросил курить, у
него нормализовался вес, появилась юношеская энергия.

Пора отодвинуть старость

ТЕСТЫ на противоопухолевую активность препарата проводились в НИИ онкологии им.
Н. Петрова (С.-Петербург). Даже ослабленная в 200 раз доза эликсира на 17% продлевала
жизнь подопытным мышам, заражённым раком. Тестировали препарат также в Институте
биоорганической химии РАН, Институте биологии развития РАН и других. Заключения
отовсюду были положительные.

Эликсир, созданный Зюгановым, испытали на себе более 700 человек с внутренними
заболеваниями и более 2000 - с кожными. Эффективность лечения, по словам разработчика,
превышает 80%. Не удавалось спасти некоторых онкологических больных с далеко
зашедшими общими расстройствами, хотя получалось продлить им жизнь.

- Однако говорить о новом лекарстве против рака пока рано, - считает Зюганов,
- стандартом выживаемости считается 5 лет после начала лечения. Мы же начали
работу с добровольцами в 2002 году. Да и механизм действия препарата не до конца
понятен, нужны дополнительные клинические испытания. Но где взять на них 2-3
миллиона долларов? У института таких денег нет.

Открытие Зюганова важно не только для лечения тяжёлых заболеваний, но и как омолаживающее
средство. Ведь если личинки жемчужницы способны отключать программу старения
лосося, почему бы им не помочь человеку?

- Зюганов доказал, что программа старения существует и что одно живое существо
может отменить её в другом, - считает академик РАН Владимир Скулачёв.

Лидия ИВЧЕНКО

With all the best wishes
Olga


--

Выпуск 801
Количество подписчиков: 68


Послать письмо модератору:
science.health.illnesshelp-owner@subscribe.ru

привет всем! прошу прощения, но вот такой вопрос:
как кто относится к тому, чтобы я публиковала статьи по облегчению работы на
компьютере?
пожалуйста, присылайте свои предложения на
familymail***@l*****.ru
и ещё: поскольку у меня большие проблемы с интернетом, и в силу своих проблем,
я не могу постоянно искать интересные статьи.
всё что у меня есть, а это большое количество интересных статей на разные темы,
но к сожалению, из не самой свежей электронной и бумажной прессы. можно ли этот
материал выпускать к нам в рассылку?
также я обращаюсь ко всем тем людям, которые писали мне на протяжении 2 недель:
вся моя почта потерялась, поэтому очень прошу переслать ваши письма ещё раз.
извините за неудобство!

With all the best wishes
Olga


--

Выпуск 800
Количество подписчиков: 68


Послать письмо модератору:
science.health.illnesshelp-owner@subscribe.ru