"Старение и антистарение" - Польза вегетарианства под вопросом.
ВЕГЕТАРИАНСТВО И ОТКАЗ ОТ ЖИРА НЕ ПРЕДОТВРАЩАЮТ
РАК И СЕРДЕЧНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ
Диету с большим содержанием фруктов и овощей и низким содержанием
жиров часто считают панацеей от всех болезней, однако новые исследования
ставят под сомнение ее эффективность в предотвращении самых опасных
заболеваний у женщин.
Три исследования, проведенные в рамках программы Women's Health Initiative
в США и охватившие 50 тыс. женщин постклимактерического возраста, показали,
что употребление 5 порций фруктов и овощей в день и пищи с низким
содержанием жиров не сокращает риск инфарктов, инсультов и рака груди и
кишечника.
Восьмилетнее наблюдение за участницами эксперимента не вскрыло признаков
того, что меньшее содержание жиров обеспечивает большую защищенность от
заболеваний, несмотря на теории о драматическом воздействии такого типа
питания на состояние здоровья.
Исследования, о которых вчера сообщил Journal of the American Medical
Association, заставляет предположить, что, возможно, здорового типа питания
следует придерживаться строже и гораздо дольше, чтобы он мог защитить от
сердечно-сосудистых заболеваний и рака.
Исследователи попросили 19 500 женщин в возрасте 50-79 лет
придерживаться более здорового режима питания, а привычки другой группы -
29 300 женщин - сохранили без изменений.
Ожидаемое воздействие на риск развития рака груди и кишечника и
сердечных заболеваний не подтвердилось. Из 10 тыс. женщин рак груди развился
у 42 представительниц группы, сидевшей на диете с низким содержанием жира,
и у 45 - из контрольной группы.
В целом уровень заболеваемости раком прямой кишки и кишечника не снизился
от соблюдения более здоровой диеты, однако ограничение потребления жиров
обеспечило сокращение на 9% случаев развития полипов в толстой кишке,
которые могут привести к раку толстой кишки. Также среди женщин,
потреблявших меньше жиров, не произошло значительного сокращения случаев
сердечных заболеваний - их количество сократилось всего на 3%, а уровень
"плохого" холестерина - всего на 2,4%.
Ученые указали, что в начале исследования не учитывалась важность разных
типов жиров, так что женщин просто попросили сократить общее потребление
жира.
Опубликовано: http://diamedcom.ru, 13.02.06
Источник: http://inopressa.ru
Комментарий БК:
1. У меня все и больше складывается впечатление, что основная
цель создания разных диет и разных типов гимнастик для похудания -
это выкачивание денег из карманов доверчивых и наивных граждан.
2. Вспомним хотя бы американку Джейн Фонду, которая уверяла, что ее
точеная фигура это результат занятий аэробикой. Оказалось, что это
наглая ложь. В действительности это был результат пластических
хирургов. Автор нашумевшей модной диеты для похудания Аткинс
умер, имея собственный вес в 107 кг... (если верить информации
в интернете).
Этот дискуссионный лист существует при рассылке
"Продлись, продлись, очарованье жизни.."
http://subscribe.ru/catalog/science.health.ageing
Борис Кауров.
Авторские права охраняются.
