"Старение и антистарение" - Калории и ПЖ
НИЗКОКАЛОРИЙНАЯ ДИЕТА СПОСОБНА ОМОЛОДИТЬ СЕРДЦЕ НА 15 ЛЕТ.
Новые исследование подтвердило предыдущие опыты на мышах о полезности
низкокалорийной диеты для сердца.
В исследовании принимали участие 25 членов Общества ограничения калорий
(Calorie Restriction Society) в возрасте 41 - 64 лет, потреблявшие 1400-2000
полноценных калорий в день. И для сравнения 25 приверженцев типичной
западной диеты того же возраста, ежедневно употребляющих в среднем
2000-3000 калорий. Было выявлено что у испытуемых показатели функции
сердечной мышцы приблизительно характерны для возрастной группы моложе
на 15 лет в отличии от контрольной группы.
"Это - первое исследование, которое демонстрирует, что долгосрочное
ограничение калорий положительно сказывается на работе сердца у людей" -
говорит Luigi Fontana, из Washington University, St Louis и один из авторов
этого исследования.
Причем профессор Fontana подчеркивает, что простое ограничение калорий
не даст такого эффекта. Члены общества придерживаются традиционной
Средиземноморской диеты включающей овощи, оливковое масло, бобы, рыбу
и морепродукты и стараются избегать источников "пустых калорий" -
безалкогольные напитки, десерты, белый хлеб и т.п. Для широкой публики,
исследователи рекомендуют умеренное сокращение калорий в питании и
ежедневные физические нагрузки.
В предыдущих опытах было выявлено, что мыши находящиеся на
низкокалорийном рационе живут в среднем на 30 процентов дольше своих
"объедающихся" братьев.
Опубликовано: Medlinks.ru, Новости медицины, 17-01-2006.
Материал добавлен пользователем ni-ni.
Источник: Qyl.ru
Комментарий БК:
1. Во-первых, здесь допущена ошибка. Вместо калорий надо читать ккал
(килокалорий). Во-вторых, основной обмен человека (минимальный
обмен в состоянии мышечного покоя (лежа в состоянии расслабления)
для мужчины среднего возраста (35 лет), среднего роста (165 м) и
средней массы (70 кг) равен примерно 1 ккал на 1 кг веса за 1 час.
То есть за 24 часа (сутки) он равен примерно 1700 ккал. Если человек
просто спокойно сидит, то расход составляет уже около 2350 ккал,
а если спокойно ходит, то около 2500 ккал. При легкой работе
(канцелярские служашие и т.п.) расход энергии за сутки составит уже
в среднем около 3300 ккал ("Физиология человека", учебник для
студентов медицинских институтов, М, Медицина, 1985 г.).
2. Если допустить, что участниками эксперимента были одни пожилые
женщины и мужчины (хотя это не совсем так), у которых основном обмен
снижен примерно на 20 % , то и тогда мы получаем основном обмен
порядка 2700 ккал.
3. Возникает законный вопрос - при энергозатратах в 1400-2000 ккал
участники эксперимента в ходе всего эксперимента должны были или
лежать, или сидеть, или немного ходить, что не соответствует
действительности. А раз так, то у меня возникает сильное сомнение в
правомерности всего этого эксперимента в плане подсчета затраченных
калорий, а, следовательно, в его результатах.
4. Здесь интересно одно замечание, что "простое ограничение калорий
не даст такого эффекта" и необходимо "избегать источников "пустых
калорий" - безалкогольные напитки, десерты, белый хлеб и т.п."
То есть вводится понятие "пустой калории". Честно говоря, я не
совсем понимаю этот термин. Калория - она и в Африке калория.
Другое дело, что углеводы (основные поставщики "быстрых"
(легкоусвояемых) калорий) углеводам рознь. Так это уже другое дело.
К тому же необходимо сочетание низкокалорийной диеты с физическими
упражнениями.
5. Жалко, что авторы исследования ничего не сообщили об изменениях
в других органах и тканях, да и выборка, честно говоря, явно
маловата.
6. Дополнительно советую ознакомиться с дискуссией по этому вопросу,
которая шла в рамках дискуссионного листа по бессмертию
(science.news.bessmertie-list@subscribe.ru ) в июле прошлого года.
Этот дискуссионный лист существует при рассылке
"Продлись, продлись, очарованье жизни.."
http://subscribe.ru/catalog/science.health.ageing
Борис Кауров.
Авторские права охраняются.
Человек получает каллории не только из пищи.
Дискуссия о солнцеедах
http://www.syroedenie.com/forum/showthread.php?tid=10&page=1
Сегодня удачный день, чтобы завести почту на Яндексе http://mail.yandex.ru
-*Информационный канал Subscribe.Ru
Подписан адрес:
Код этой рассылки: science.health.ageing.antiageing
Написать в лист: mailto:science.health.ageing.antiageing-list@subscribe.ru
Отписаться: mailto:science.health.ageing.antiageing--unsub@subscribe.ru?subject=science.health.ageing.antiageing
http://subscribe.ru/ http://subscribe.ru/feedback