- В зеленом чае кофеина содержится гораздо больше, чем в кофе. Причем
бодрящего эффекта после чашки кофе хватает на час-два, а после чашки
зеленого чая запаса бодрости может хватить почти на шесть часов. К тому же
употребление зеленого чая не приводит к перевозбуждению нервной системы, что
нередко происходит при употреблении других кофеиносодержащих напитков.
Кофеина особенно много в зеленом чае первой заварки, хотя и в последующих
заварках (а зеленый чай, в отличие от черного, можно заваривать
неоднократно) количество кофеина будет все же больше, чем в кофе. Кроме
того, кофеин смешивается в заварке с другим важным ингредиентом зеленого чая
- катехином. При этом эффект возбуждающего воздействия получается гораздо
мягче, чем при использовании других кофеиносодержащих напитков.
Кстати, количество кофеина, содержащегося в одной чашке зеленого чая,
достаточно для того, чтобы повысить тонус всех мышц человеческого организма.
И все же не стоит употреблять зеленый чай после шести-восьми часов вечера,
чтобы не «заработать» бессонницу.
комент.
Из выше сказанного понятно почему преданные употребляющие зеленый чай ,
говорят, что не чувствуют тонизирующего эффекта как в чае или кофе.
Вообще зеленый чай - это тот же чай, только не обработанный. Не может же
кофейн появляться в нем только из-за термической обработки :))