Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Snob.Ru

  Все выпуски  

В Москве арестовали экс-замначальника таможни Внуково по делу о контрабанде из Турции



В Москве арестовали экс-замначальника таможни Внуково по делу о контрабанде из Турции
2016-11-26 17:57 dear.editor@snob.ru (Виктория Владимирова)

Новости

Курзенкова обвинили в превышении должностных полномочий. Его арестовали до 26 января 2017 года. Ни государственный адвокат, ни следователь, ни сам Курзенков не стали отвечать на вопросы журналистов. «Мне есть с кем общаться», — сказал обвиняемый.

Следователи считают, что Курзенков наладил незаконный ввоз коммерческих партий товаров, которые были предназначены для продажи в России. Пассажиры ввозили эти товары через «зеленый коридор» таможенного поста Внукова.

Сам Курзенков успел скрыться от следствия, и его объявили в международный розыск. 25 ноября его задержали на границе России с Казахстаном. 



Председатель Мосгордумы не исключил установку в Москве памятника Фиделю Кастро
2016-11-26 17:08 dear.editor@snob.ru (Виктория Владимирова)

Новости

«Уход Фиделя Кастро — невосполнимая потеря для всего человечества, потому что он был фигурой вселенского масштаба: великий политик, великий оратор, великий сын своего народа», — сказал Шапошников.

«Я думаю, что есть возможность рассмотреть и вопрос установки в Москве памятника Фиделю Кастро, и возможность названия одной из улиц его именем. Я уверен, что в ближайшее время такая инициатива появится, будет рассмотрена и найдет поддержку в сердцах и мыслях москвичей и депутатов Мосгордумы», — пообещал глава Мосгордумы.

Уверенность в возможности увековечивания памяти Кастро в Москве дают Шапошникову и «многолетние контакты между Московской городской думой и посольством Кубы в России». «Два братских народа — российский и кубинский — всегда были близки друг к другу, а мы всегда восторгались кубинским лидером», — отметил он.

Председатель комиссии по монументальному искусству при Мосгордуме Игорь Воскресенский заявил, что рассмотрение заявки на установку памятника Кастро в Москве было бы для него честью. «Фидель Кастро занимает особое место в мировой истории, в истории нашей страны. В Москве он бывал неоднократно, жители его приветствовали. О нем можно много говорить, но он давно стал символом независимости и свободолюбия», — сказал Воскресенский.

Фидель Кастро умер на 91-м году жизни 25 ноября в 22:29 по местному времени (в 6:29 26 ноября по московскому времени). В соответствии с его волей, его кремируют. После победы Кубинской революции в 1959 году Кастро стал премьер-министром Кубы. В 1965 году он стал первым секретарем Коммунистической партии Кубы и преобразовал остров в однопартийную социалистическую республику. С 1976 по 2008 годы Кастро занимал посты председателя Госсовета и Совета министров Кубы, а также Верховного главнокомандующего. В 2008 году он отказался от нового срока в должности председателя Госсовета и главнокомандующего, и руководителем страны стал его младший брат Рауль Кастро. 



«Если бы не гастрит, выпила бы бутылку рома». Кубинские эмигранты о смерти Фиделя Кастро
2016-11-26 15:11 dear.editor@snob.ru (Егор Мостовщиков)

Политика

Выходцы с Кубы, проживающие в американском Майами, празднуют смерть бывшего главы Кубы Фиделя Кастро. Жители района Маленькая Гавана узнали о смерти Кастро вечером в пятницу и с тех пор пор собираются в кафе и ресторанах и общественных местах и празднуют. Люди танцуют, запускают фейерверки, кричат, поют. Корреспондент BBC World Service Луи Фаярдо передает с улиц Майами, что «большая часть американских кубинцев всегда была резко против Кастро». По его словам, жители города уверены, что смерть бывшего лидера пойдет Кубе на пользу: «Когда развалился СССР, многие кубинцы столкнулись с серьезными лишениями. В последние годы Куба искала поддержки где только можно. И теперь по радио говорят, что раз Кастро больше нет, то Куба наконец-то может получить перемены, которых все так долго хотели».

FIREWORKS IN MIAMI RN #FidelCastro pic.twitter.com/rqbknmrxRV

— Liana (@LianaTMiller) 26 ноября 2016 г.

Pots and pans celebrating in the street. This is an incredible night. #FidelCastro pic.twitter.com/FZ45M1CIg4

— Liana (@LianaTMiller) 26 ноября 2016 г.

Толпа кричит «Умер! Умер! Умер!» 

"¡Murió, murió!", exclaman cubanos y cubano-estadounidenses en #Miami tras la muerte de Fidel Castro. pic.twitter.com/HZi02LzD9d

— Patricia Sulbarán (@patsulbaran) 26 ноября 2016 г.

Маленькая Гавана — бывший еврейский район в Майами, который образовался в 60-е годы XX века, когда после Кубинской революции в город стали съезжаться беглые кубинцы. Район всемирно известен своими фестивалями кубинской культуры, парадом Трех Королей и карнавалами. В районе есть сигарная фабрика, рестораны кубинской кухни и бульвар Памяти Кубы. Это наиболее крупное поселение кубинцев-эмигрантов во всем мире. Местная жительница Лиана Миллер в своем твиттере рассказывает о происходящем в городе. Она рада смерти Кастро:

FIDEL CASTRO IS DEAD !!!!!!!!!!!!!!

— Liana (@LianaTMiller) 26 ноября 2016 г.

Ее друзья пишут, что не думали, что вообще доживут до этого дня: «Я помню, несколько лет назад появилось сообщение, что Фидель Кастро умер. Мы тогда были в кинотеатре в Майами, и все вскочили и все начали петь. Теперь этот говнюк по-настоящему мертв, и больше всего мне бы хотелось, чтобы моя бабушка дожила до этого момента. Я совсем забыла, что на свете и правда существуют люди, которые думают, что Фидель был хорошим. Это очень страшно. И это после того, как он насиловал, грабил и убивал миллионы людей. Экспаты Майами на себе почувствовали эту несправедливость. Они понимают, что такое кража человеческих прав, что такое ноль свободы».

#BREAKING Reaction in Little Havana @nbc6 pic.twitter.com/vhsYhmVXqe

— Jamie Guirola (@jamieNBC6) 26 ноября 2016 г.

Другая жительница района написала: «Мать плачет. У меня на связи семь родственников, все плачут. Это освобождение. Это мир». 

Mom's crying, I have 7 relatives on the phone rn, crying, this is liberation. This is peace. https://t.co/air7zWlotY

— la cubana (@cubana6146) 26 ноября 2016 г.

Кубино-американские пользователи делятся своими переживаниями по поводу смерти Фиделя и спорят о его наследии: «Я кубинский черный ЛГБТ-активист. Твиттер-активисты должны прислушаться к нам и перестать распространять слова поддержки. Он был задницей во многих смыслах». 

@ItsJayMone I'm a black LBGT Cuban. Twitter activists need to listen to US and stop spreading prop. He was an ass in many ways

— . (@MadeForNirvana) 26 ноября 2016 г.

Местный оперный певец и художник пишет, что Кастро недовольны не только белые консервативные кубинцы: «Его не любили многие семьи диссидентов, которые подверглись пыткам. В какой-то момент он даже арестовывал людей из квир-сообщества».

it's not *only* white conservative cubans who disliked him. many families of tortured dissenters. he imprisoned queers at one point...

— araminta's sh0tgun (@LordeBarrington) 26 ноября 2016 г.

Художница Динора де Хесус Родригез, которая создает видео-инсталляции в женских туалетах по всему Майами, чтобы обратить внимание на проблему домашнего насилия и сексуальных домогательств к женщинам, поделилась взглядом своей семьи на Кастро, Кубинскую революцию и будущее острова Свободы:

«Я, *****, не могу поверить! Я думала, что он бессмертный. Да! Черт возьми! Вау! У меня много мыслей сейчас, не все стоит вслух произносить. Вся дрожу. Мне было три года, когда Фидель пришел к власти, теперь мне 59 лет. В общем-то, Фидель — единственный лидер, который был у Кубы всю мою жизнь.

Я кубинка. Я люблю свою страну. Я поддерживаю Кубу всем сердцем, но революция была достаточно противоречивым событием для нас всех. Но вот что я должна сказать: Кубинская революция должна была случиться. Эта революция полностью определила мою жизнь. Я никогда не знала другой жизни, кроме этой, где семья разделена революцией и вся жизнь прошла в эмиграции. Это был исторический взрыв, который поменял весь мир, и да — революция привнесла много нужных перемен в жизнь Кубы, но, да, мы заплатили за это цену. В 1959-м году мои родители были рьяными сторонниками Фиделя Кастро и Че Гевары. Мы жили в городе Санта-Клара, в горном массиве Эскамбрай, родители работали на табачной плантации.

К 1962 году все мамины родственники и все папины родные, кроме одного, покинули остров. Папа уехал еще в 1960-м, мама осталась, чтобы ухаживать за дедушкой. Постепенно все разочаровывались и приходили в ужас от происходящего, но мама была учителем и хотела жить на Кубе, а дед был хардкорным коммунистом. Мы последние остались в Пласетас. Дедушка умер, мама собрала меня, сестру, бабушку, пожитки, потому что все становилось плохо и начались публичные казни. Мне было 6, родители не были диссидентами, они были сторонниками режима, поэтому им нечего было бояться, но маме было страшно за наше будущее. 

В 1963 году мы попали в Испанию как беженцы, прямо в разгар режима Франко. Испанцы ненавидели нас, я ненавидела Испанию. В США я попала в том же году. Я никогда не переставала любить Кубу. Уже 53 года я живу в изгнании, я — один из миллиона кубинцев, живущих за пределами острова. На Кубе живут 11 миллионов человек, эмиграция составляет 10 процентов населения. Поэтому мы не монолитны. Кстати говоря, в 2006-м году я ездила в Испанию и отлично провела время, но у меня и без этого до сих пор странные ощущения от этой страны. Ну, чтобы вы понимали: Испания 1963 года равно Франко равно фашизм. Это реально так, я была там.

Звонила только что на Кубу — на острове все спокойно. Немногие еще слышали новость, но люди всех кругов давно уже готовы были ее услышать. Кубинцы умеют приспосабливаться, потому что мы давно уже научились жить и на острове, и за его пределами. Все знали, что ему было 90, и многие разговоры начинались с фразы "Cuando se muera Fidel" ("Когда умрет Фидель", — "Сноб"). Во время моих недавних визитов на Кубу я часто слышала фразу "Рауль — не Фидель" — многие и правда верят, что вещи изменятся после Фиделя. 

Кубинцы не заинтересованы в капитализме, который лишит их бесплатной медицины и образования. Кубинцы верят в социализм. Но при этом они видят, что и социализм бывает разный. Многие кубинцы хотят какой-то вид свободной торговли и возможности путешествовать. Кубинцы живут надеждой, хотя некоторые доверчиво рассказывают, что режим их пугает. Противоречивые ощущения: кубинцы все-таки не монолитны, но мы адаптируемся. У нас нет единого мнения, эмоции или мысли; единственное, что мы все точно понимаем, — что это конец целой эры нашей жизни. Не думаю, что позиции Рауля будут ровно такие же, как у Фиделя, но и отличаться сильно они не будут. В идеале, конечно, дальше должен решать народ, чего и как он хочет. Мнений много разных, и экономистов на острове тоже хватает. Может быть, какая-то форма смешанной социализм-демократии — думаю, многие на острове это бы поддержали.

Только что бойфренд моей дочери закричал: "Фидель Кастро умер! Фидель кастро умер! Ты можешь в это поверить?!" Мы тут все разобраны на куски. Если бы не мой гастрит, я бы прямо сейчас выпила целую бутылку рома Havana Club. Кажется, начинаю понимать, почему люди пьют».



Железную дорогу в обход Украины пообещали запустить в августе 2017 года
2016-11-26 14:34 dear.editor@snob.ru (Виктория Владимирова)

Новости

«Железнодорожное сообщение на участке Журавка-Миллерово будет открыто уже 15 августа 2017 года. В этот день по этой двухпутной электрифицированной железнодорожной ветке пойдут первые поезда с людьми и грузами», — сказал Булгаков во время рабочей поездки в Воронежской области для контроля хода строительства железной дороги в обход Украины.

Железнодорожные войска России строят железную дорогу Журавка-Миллерово в обход Украины. Дорога пройдет по территориям Воронежской и Ростовской областей. На ней планируют построить 7 железнодорожных станций и 5 подстанций и провести полную электрификацию ветки.

Планы по строительству этого участка впервые озвучили в 2014 году. Дорогу начали строить в апреле 2015 года. Говорилось, что работы будут закончены в 2018 году.  



Полиция прервала работу «Школы журналистских исследований» в Москве
2016-11-26 14:08 dear.editor@snob.ru (Виктория Владимирова)

Новости

В первый день семинара 26 ноября полицейские зашли в здание Дома культуры «Делай Сам» на улице Правды и попросили участников семинара выйти из-за сообщения об угрозе взрыва.

Скоро участников пустили обратно, но потом снова вывели на улицу. После «приехало разминирование, приехали ДПС» и решили провести еще одну проверку, рассказала Елагина «Медиазоне». Она добавила, что на втором этаже ДК идет занятие по танцам, но учеников не попросили покинуть здание.

Семинары «Школы независимых исследований» проходят в Москве 26 и 27 ноября. Участниками семинаров стали 30 человек. В «Школе» преподают директор Фонда поддержки расследовательской журналистики Григорий Пасько, директор «Трансперенси Интернешнл-Р» Антон Поминов, редактор occrp.org Роман Шлейнов и другие. 



«Воин может погибнуть, но его идеи — нет». Фотографии и цитаты Фиделя Кастро
2016-11-26 14:02 dear.editor@snob.ru (Анна Карпова)

Политика



Дарья Варламова: Выйти из себя. Что такое деперсонализация
2016-11-26 12:44 dear.editor@snob.ru (Дарья Варламова)

Как жить

Деперсонализация — симптом ряда психических расстройств (депрессии, расстройств тревожного спектра, шизофрении), но она может проявляться и при сильном стрессе, недосыпании, джетлаге, эпилепсии и из-за приема некоторых препаратов (как лекарственных, так и наркотических). Несмотря на диковинные и пугающие ощущения, это достаточно распространенное явление — по разным оценкам, оно встречается у 1–2,5% населения. Как же ощущается деперсонализация?

Во-первых, как можно понять из названия, человеку кажется, что его личность словно стерта или ее типичные черты сильно приглушены. То, что его определяло раньше — чувства, реакции и желания, — теперь теряет смысл и словно относится к кому-то другому. Остаются только самые базовые эмоции, более тонкие и сложные переживания исчезают. Что особенно неприятно, приглушаются или временно пропадают чувства к близким людям (человек может «умом» понимать, что все еще любит родителей, ребенка или супруга, но не ощущать при этом совершенно никакого тепла).

При этом может субъективно ухудшаться память и страдать образное мышление. Человеку становится сложнее воспринимать произведения искусства и те проявления внешнего мира, которые его раньше эмоционально трогали (например, красивые пейзажи, рассвет, умилительные животные и т. д.). Кажется, что в голове нет никаких мыслей, и настроение тоже никакое. Но от обычной апатии деперсонализация отличается более широким и ярким спектром проявлений.

Такое состояние буквально делает окружающий мир «бесцветным» и «ненастоящим». Обстановка кажется «плоской», «мертвой» или воспринимается притупленно, как бы через стекло. Человеку может казаться, что он все время находится словно под куполом или в подводной лодке и напрямую не соприкасается с реальностью, лишь наблюдая за ней через искаженный объектив. Притупляется цветовосприятие, все краски будто тускнеют и все становится серым. Иногда отстранение достигает такой силы, что даже привычные места и предметы могут казаться увиденными впервые и чужими, как будто ты находишься во сне или смотришь фильм. Этот набор ощущений также называется дереализацией.

Тактильность тоже страдает — человек перестает ощущать свое тело привычным образом. Собственные действия воспринимаются как бы со стороны, больному сложно поверить, что они произвольны и как-то связаны с его желаниями. Может притупляться осязательная и температурная чувствительность, ослабевают вкусовые ощущения и так называемая проприоцепция (восприятие собственного положения в пространстве). Время тоже будто замедляется или вовсе останавливается.

Весь этот набор ощущений может оказаться гораздо более неприятным, чем то, что мы привыкли обычно воспринимать как страдание (тревога, подавленность, злость, тоска и т. д.). Многие люди предпочли бы испытывать боль, чем такое ощущение пустоты, бесцветности и потери контакта с миром. Чаще всего деперсонализация — это редкий эпизод в жизни человека, но в некоторых случаях (например, после серьезных психологических травм) такое состояние может растянуться надолго и начать заметно мешать человеку в разных аспектах повседневности, дезориентируя его и лишая возможности получать удовольствие от жизни. В таких случаях говорят о «расстройстве деперсонализации-дереализации».

Почему это происходит?

Как правило, деперсонализация является защитным механизмом психики при возникновении сильного эмоционального потрясения. Это что-то вроде анестезии в экстремальной ситуации: такое состояние позволяет спокойно оценить обстановку, отключив все, что может мешать трезвому анализу. Что именно ваша психика посчитает достаточно экстремальной ситуацией для включения подобного протокола — десятибалльное землетрясение, разрыв с любимым человеком или сдачу амбициозного проекта, зависит от многих факторов, в том числе и генетики.

Если рассматривать процесс с нейробиологической точки зрения, что именно происходит в мозгу человека с деперсонализацией, пока не очень понятно, есть лишь приблизительные теории. Одна из них выглядит так: в ответ на стресс мозг в большом количестве вырабатывает эндорфины с высоким родством к μ-опиоидным рецепторам. Основная функция этих рецепторов — снижение болевых ощущений, но они же «отвечают» за эйфорию при употреблении опиатов вроде героина. Их сильная активация вызывает перекос в нейрохимическом балансе, из-за чего во избежание «перегрева» блокируется центр удовольствия и отключается лимбическая система, порождающая эмоции. Другая версия связывает деперсонализацию с нарушением баланса глутаминовой кислоты — возбуждающего нейромедиатора, усиливающего нервные импульсы.

Как лечить

Из психотерапевтических методик рекомендуются когнитивно-поведенческая и психодинамическая терапия. С медикаментами все сложнее: лекарства, реально работающего именно против деперсонализации, ученые еще не нашли. Несколько исследований показали, что при деперсонализации эффективны антагонисты опиоидных рецепторов, например, препараты налоксон и налтрексон, но данные все еще остаются противоречивыми. Логика также подсказывает, что деперсонализация, вызванная депрессией и тревожными расстройствами, должна смягчаться при использовании антидепрессантов и противотревожных лекарств, но на практике не все так очевидно. Из 60 исследований, посвященных использованию антидепрессантов последнего поколения — селективных ингибиторов обратного захвата серотонина, только девять продемонстрировали заметный эффект. Практический опыт врачей показывает, что транквилизаторы в больших дозах часто снимают симптоматику, но качественных исследований на эту тему тоже не хватает. Тем не менее есть шанс облегчить свое состояние, обратившись к специалисту, который поможет индивидуально подобрать медикаменты.



Финалист «Просветителя» Александра Архангельская: 10 книг на выходные
2016-11-26 12:43

Литература

1. Азъ Есмь?

Лаврентий Зизаний. «Наука ку читаню и розуменю писма словенскаго» (1596)

Буква́рь, основа всех основ, учебное пособие для обучения грамоте. Букварь помогает и решает наиболее актуальную задачу современного общества — усвоить печатные и рукописные буквы и их звуковые значения, научиться читать слитно простейшие слоги и слова и правильно понимать читаемое, уметь читать и понимать небольшие тексты и уметь писать простейшие слова и предложения. Появление букваря на восточнославянских землях относится к XVI веку. Первое подобное издание «Наука ку читаню и розуменю писма словенскаго» было издано Лаврентием Зизанием в 1596 году. Must read.

2. Свежий взгляд на мир?

Orientalism by Edward Said (1978)

Монография Эдварда Вади Саида (1935–2003), написанная в 1978 году, за последнее время не потеряла ни своей жизненности, ни интересности. Это самое знаменитое произведение автора, родившегося в семье крупного арабского предпринимателя в Иерусалиме, получившего образование в Египте и США, сделавшего блестящую академическую карьеру. Основным понятием, «ориентализм», озаглавлена работа автора книги о «западных концепциях Востока», ученого, никогда не бывшего востоковедом, но ставшего им вследствие биографических обстоятельств.

3. Возникновение мира и законы жизни

Лев Гумилев. Этногенез и биосфера Земли

Дар слов, неведомый уму,
Мне был обещан от природы.
Он мой. Веленью моему
Покорно все; земля и воды,
И легкий воздух, и огонь
В одно мое сокрыто слово,
Но слово мечется как конь,
Как конь вдоль берега морского,
Когда он, бешеный, скакал,
Влача останки Ипполита,
И помня чудища оскал,
И блеск чешуй, как блеск нефрита,
Сей грозный лик его томит,
И ржанья гул подобен вою,
А я влачусь, как Ипполит,
С окровавленной головою
И вижу — тайна бытия
Смертельна для чела земного,
И слово мчится вдоль нея,
Как конь вдоль берега морского.
1934 г.

Острые дискуссии и споры среди историков, этнологов и всех заинтересованных в познании мира, о взглядах Гумилева, выходивших далеко за рамки традиционных научных представлений, порождают все больше интереса к этому труду.

4. О братьях наших… меньших?

Даррелл, Джеральд. Моя семья и другие звери. Птицы, звери и родственники (1986)

Живой юмор в рассказе о детстве будущего знаменитого зоолога и писателя на греческом острове Корфу, где его экстравагантная семья провела пять блаженных лет. Юный Джеральд Даррелл делает первые открытия в стране насекомых, постоянно увеличивая число домочадцев. Он принимает в свою семью черепашку Ахиллеса, голубя Квазимодо, совенка Улисса и многих-многих других забавных животных, что приводит к большим и маленьким драмам и веселым приключениям. Обязательно к прочтению — увлекательно, живо, познавательно!

5. Сны, секс и не только

The Interpretation of Dreams by Sigmund Freud (1899)

«Толкование сновидений» — первая крупная монографическая работа Зигмунда Фрейда, теория, при любом отношении к ней, перевернувшая весь процесс понимания и изучения человеческой сущности. В этом трактате Фрейд впервые разъяснил такое ключевое понятие психоанализа, как бессознательное. Вместе с работами «Психопатология обыденной жизни» (1901) и «Остроумие и его отношение к бессознательному» (1905) «Толкование сновидений» образует своего рода трилогию, иллюстрирующую проявления бессознательного в повседневной жизни людей. Стремясь прорваться в сознание, вытесненные желания вступают в борьбу с сознательными представлениями и одерживают над ними вверх во время таких состояний, как сновидения. Знаменитая книга Зигмунда Фрейда, выдержавшая несчетное количество переизданий, по праву считается одним из главных бестселлеров XX века.

6. Ну и как после этого всего жить?

Parkinson’s Law: The Pursuit of Progress (1958)

Гениальная книга, в которой есть ответы практически на все вопросы современного человека. Юмор изложения и правдивость материала гарантирует незабываемое удовольствие. Закон Па́ркинсона — эмпирический закон, сформулированный историком Сирилом Норткотом Паркинсоном в его сатирической статье, напечатанной в британском журнале The Economist в 1955 году и позднее изданной вместе с его другими статьями в книге «Закон Паркинсона». Данный закон гласит, что «работа заполняет время, отпущенное на нее».

7. Как думать?

Дмитрий Чернышев. Как люди думают (2013)

«У меня есть личная неприязнь к большому количеству книг, состоящих из одной идеи и двух-трех фактов. А все остальное — рассказ о том, как автор пришел к этой замечательной идее. Мне не очень нравится, когда мысль, которую можно выразить в одном абзаце, растягивается до целой книги. Именно поэтому идей и фактов в книге будет очень много». Ярко, наглядно, доступно, практично. Созданный «алфавит мышления» — руководство к современной жизни. Стоит читать и перечитывать с карандашом.

8. В далекие странствия!

The Travels of Ibn Battuta by Ibn Battuta (1355)

Занимательное и вдохновляющее на приключения и авантюры чтиво Муха́ммада ибн Абдулла́х ибн Муха́ммад ат-Танджи́, более известного как Ибн Батту́та. Арабский путешественник и странствующий купец, объехавший все страны исламского мира — от Булгара до Момбасы, от Тимбукту до Китая. Во время девятимесячного пребывания на Мальдивах женился на дочери местного султана. Автор книги «Подарок созерцающим о диковинках городов и чудесах странствий».

9. Куда ж без дедушки…

В. И. Ленин. Полное собрание сочинений

Мнения и оценки исторической роли Владимира Ульянова (Ленина) отличаются крайней полярностью. Вне зависимости от положительной или отрицательной оценки деятельности Ленина, даже многие некоммунистические исследователи считают его наиболее значительным революционным государственным деятелем в мировой истории. Журнал Time включил Ленина в сотню выдающихся людей XX века в категории «Лидеры и революционеры», а полное собрание сочинений само собой уже является подвигом к прочтению, отражением интеллектуального  уровня социума в определенном историческом срезе.

10. И на десерт, кулинарная книга без единого рецепта

On food and cooking by Harold McGee (1984)

Это настоящая Книга — библия химии и физики еды, предназначенная для самого широкого читателя. Макги, выпускник Калифорнийского технологического института и Йельского университета (где защищал докторскую диссертацию на тему «Джон Китс и развитие вкуса»), первым заговорил о том, почему мясо жарится так, а не иначе, что происходит в куске свеклы, когда ее варят, и какова молекулярная структура листьев цикория. Это вдохновенный научный труд, в котором лектор ни на секунду не отходит от плиты — все, что его интересует, он находит в собственной тарелке, кастрюле и холодильнике. Ни один научно-популярный труд не повлиял на историю гастрономии так, как этот: помимо прочего, Макги стал крестным отцом молекулярной кухни, лично консультируя никому еще неизвестного Хестона Блюменталя.



Умер бывший глава Кубы Фидель Кастро
2016-11-26 11:20

Новости

Фидель Кастро — бывший председатель совета министров Кубы, бывший председатель государственного совета Кубы, бывший первый секратарь ЦК коммунистической партии Кубы. В 1953-1959 годах под началом Кастро на Кубе случилась революция, в результате которой был свергнут президент, военный Фульхенсио Батиста, который сам пришел к власти в 52-м году в результате государственного переворота. Под руководством Кастро кубинская политическая система была преобразована в однопартиную социалистическую, была принята марксистско-ленинская модель развития, частная собственность и промышленность национализированы, экономика поставлена под централизованный контроль, установлен государственный контроль на прессой, подавлялось инакомыслие. В попытке свергнут мировой капиталимз, Кастро поддерживал зарубежные революционные организации в Гренаде, Никарагуа и Чили, оптравлял кубинские войска для поддержки левых союзников на гражданскую войну в Анголе и войну Судного дня, поддерживал союз с СССР.

У власти остается младший брат Фиделя, Рауль Кастро, который вместе с ним участвовал в Кубинской революции. После революции Рауль стал военным министром и занимал этот пост 50 лет, был заместителем Фиделя на посту главы правящей партии и главы государственного совета. В 2006-м году стал фактической главой Кубы, после передачи Фиделем исполнения обязанностей на ключевых постах. Кастро передал власть по состоянию здоровья, а 19 апреля 2011 года ушел и с поста главы правящей партии.

Тело кубинского лидера будет кремировано в соответствии с его последней волей.



Алексей Соколов: Четыре к двум
2016-11-25 12:40 dear.editor@snob.ru (Алексей Соколов)

#06 (90) ноябрь 2016

Архив пресс-службы
Архив пресс-службы

Внимание перерастает в любопытство, когда выясняется, что к знаменитой сети он отношения не имеет. Это местный бренд, за независимость которого не конфликтные по природе киприоты бились в суде аки львы. А поскольку они очень упорные, своего добились. Но как бы то ни было, название, освященное поднебесными стандартами люксового гостеприимства, ко многому обязывает. И сразу заметно, что к выполнению этих обязательств тут прилагают максимум усилий. Чего стоила полная реновация отеля, которую в этом году провели всего за четыре месяца! А вообще, возникает ощущение, что в Four Seasons сделано все для того, чтобы почувствовать себя избалованным ребенком. Горничные напоминают тетушек, которые готовы в лепешку расшибиться ради наконец приехавшего ненаглядного «племянника». А племянник все не может вылезти из обволакивающей кровати, забавляясь с планшетом, с которого можно заказать в номер еду, выйти в Сеть, подвигать оконные шторы, обдуть себя кондиционером или зажечь капризный сигнал «не беспокоить».

Архив пресс-службы
Архив пресс-службы

Когда же вы все-таки соблаговолите встать, вас ждут песчаный пляж, ласковое (даже в ноябре) море и море других соблазнов. Первый из которых – гастрономический искус. Это одна из фишек отеля, здесь непростительно вкусно кормят. Причем в любом из ресторанов. Самые популярные – китайский Seasons Oriental, признанный лучшим в своем роде на острове, и ресторан традиционной средиземноморской кухни Vivaldi by Mavrommatis, которому СМИ в своих рейтингах уже несколько лет подряд отдают пальму первенства среди отельных заведений Кипра. Но и то, что шеф Паникос Хаджитофиc делает в SeaFood Bar и Café Tropical – все эти фантазийные подушки к морепродуктам и мясу, молекулярные пенки, пасты  и соусы, – абсолютные деликатесы. И тут едва ли можно обойтись без отборных вин из местных сортов ксинистери (белое) и маратефтико (красное), которые специально для отеля производят на винодельне Dafermou (туда, кстати, возят на экскурсию – очень стильное место с прекрасной панорамой окрестных гор). Последний же пищевой удар наносит шеф-кондитер Димитрис Хаджияннис изобретательными десертами и вкуснейшей выпечкой.

Архив пресс-службы
Архив пресс-службы

После такого потрясения хочется остаться наедине со своими ощущениями, передав детей на руки гостиничной няне или отправив в здешний детский сад, где уже фонтанируют активностью фокусники и ведущие разных кружков. Для взрослых же есть отдельная территория – зона Adults Only, где у бассейна разливает напитки бармен Патрик, прославившийся своими комплиментами. Но можно добавить и немного экшена: теннис, йога, аквааэробика, греческие танцы. Ну или хотя бы уроки греческого, кормление карпов, аромамассаж в Shiseido Spa. Здесь можно найти массу приятных занятий, пока на родине все дышит зимой.С



В избранное