Я давно собиралась приготовить этот десерт, и вот свершилось!
Результат меня впечатлил, мягко говоря.
Детям тоже очень понравился, поэтому я решила представить его и на ваш суд.
Для его приготовления понадобятся:
500 мл. молока (подойдет любой жирности, я использовала 2,5%);
10 гр. желатина;
10 гр. какао (примерно 1 ч.л.);
5 гр. сахарозаменителя Фитпард (можно заменить сахаром, это примерно 5 ч.л.);
1 гр. ванилина;
Корица для украшения.
Из данного количества продуктов у меня вышло три порционные розетки и еще одна мисочка - дополнительная порция.
Честно признаюсь, так понравился, что съела добавку!
Порция этого десерта весом 200 граммов содержит всего 127 килокалорий. Мне это очень даже по душе
Приготовление десерта:
1. Замачиваем желатин водой согласно инструкции на упаковке и оставляем для набухания на час.
2. Нагреваем миску с желатином, помешивая доводим до полного растворения, не допускаем кипения!
3. В слегка остывший желатин вливаем молоко, насыпаем сахар
(сахарозаменитель), ванилин, и вновь подогреваем, помешивая, я довела до
очень теплого состояния.
4. В одну часть смеси добавляем ложку какао, перемешиваем, и оставляем
обе ёмкости остывать. Сначала в комнате, потом в холодильнике.
5. А дальше нужно следить за смесью, примерно через 20-30 минут она
начнет схватываться, и вот здесь-то нужно доставать её, и взбивать
миксером до густой пены.
Сначала одну:
6. Сразу же наполняем смесью заранее подготовленные креманки или прозрачные стаканы:
7. Затем взбиваем вторую часть до тех же устойчивых пиков:
8. Заполняем креманки до краев. Отправляем в холодильник до полного застывания!
9. Последний штрих: посыпаем корицей (или какао, или чем угодно для декора) и подаём.
Честное слово, описывать дольше чем делать!
Вкус очень нежный, напомнил мне мороженое крем-брюле, поэтому так и решила назвать
Попробуйте, очень вкусный и действительно по-весеннему лёгкий десерт!
Прежде чем создавать базовый гардероб, определите, по какому принципу вы будете его формировать. Если вы это сделаете, то все купленные вещи будут сочетаться между собой и вы сможете с минимальными расходами создать функциональный набор одежды, обеспечивающей
ваши потребности. Читать полностью
Красота...
Дорогие джулианки! Думал-думал, как лучше вас поздравить - и решил предложить вам внеочередной конкурс! "...что есть красота И почему её обожествляют люди? Сосуд она, в котором пустота, Или огонь, мерцающий в сосуде?" (Николай Заболоцкий). Ф.М.Достоевский
считал, что красота спасет мир. Но что есть красота? Красота лица и
тела, красота души, красота поступков, красота произведения искусства
или пейзажа, красота математического решения или красота игры? Что есть
красота для вас?
Конкурс «Весенняя лёгкость»
Итак, весна пришла. И хотя этого пока не особо заметно, но
уже можно внушить себе, что холодный ветер пахнет свежестью, морозец не
так и морозит, а холодный дождь не настолько и холодный. Весны хочется, и
очень. Настоящей, с ярким солнцем, зеленой травкой, цветами, теплым
приятным ветерком, который так и норовит поиграть с волосами и юбочками.
Да, про юбочки… Новый год отмечали? Отмечали! Масленицу не забыли? Не
забыли, ну и… холодно было, да? Лень гулять было? И как мы эти юбочки
наденем?
Конкурс «Женский день»
Итак, любите ли вы день, когда всякие ведьмы, бабки-ёжки,
кикиморы вылетают на мётлах и… Ой, это про пятницу 13-е… А я хотела
спросить о другом. Как вы относитесь к более привычному весеннему
празднику – Международному женскому дню – 8 Марта? Он такой… Женский…
Весенний… С тюльпанами, мимозами, тортами и мужиками, сбившимися с ног.
Да-да, на кухню мужчинам стоит заходить не только 8 марта, а цветы
дарить тогда, когда хочется порадовать, а не один день в году. Это
понятно.