На прилавках с фруктами можно видеть как большие бананы, так и мини. Существует мнение, что большие бананы - это кормовые сорта. Но это не так. Мини-бананы более насыщены глюкозой и сахаром, но при этом они дороже. Их чаще всего используют для ресторанов.