Цвет ломтиков должен быть ровным. Золотистый оттенок говорит о том, что в составе есть сахар. Стоимость продукта зависит от ингредиентов. Дороже всего кондитерские изделия, сделанные с использованием масла и яиц. Дешевле сухари, в составе которых маргарин, растительное масло и яичный порошок. В пачке много крошек - поищите другую упаковку. На 500 г продукта не может приходиться более двух сломанных сухарей. Качественные кондитерские изделия
обладают ярким ароматом ванили. Прогорклый запах выдает продукт с истекшим сроком годности.