Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Заготовь быстро и просто овощи, фрукты.

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "1000 рецептов консервирования" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Июль 2008   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
krutayababka

Статистика

901 подписчиков
-8 за неделю
←   Все выпуски   →

Смородина натуральная.


Заготовь быстро и просто овощи, фрукты
  Выпуск No29 (30) от 2008-07-25
Подписчиков: 858 чел.

Здравствуйте!
 Когда занимаетесь консервированием, не допускайте детей на кухню!!!

Рецепт 67.
Смородина натуральная.
Первый способ. Подготовленные ягоды плотно укладывают в банки, слегка придавливая деревянной ложкой. Наполняют банки до самого верха, затем заливают кипяченой водой (температура 50-60°С), накрывают крышками и устанавливают в емкость с водой, нагретой до 45-50 °С, для стерилизации. Время стерилизации при 100 °С: для банок вместимостью 0,5 л — 20, 1л — 25 мин. После обработки банки герметически укупоривают жестяными крышками и охлаждают.


Второй способ. Подготовленные и уложенные в банки ягоды заливают натуральным соком смородины, а затем все операции выполняют так же, как и при первом способе.




Рецепт 68.

Мой любимый рецепт для огурцов.
На дно положить 1 луковицу кольцами. Сверху  огурцы  колечками  и  потом
сверху одна помидорку, разрезанную пополам.
          Маринад:
на 5 литровых банок, 7 стаканов воды, 6 столовых ложек сахара, 4 столовые  ложки соли, 10 столовых  ложек уксуса,  1  ст. ложка  растительного  масла.  Залить   горячим    рассолом    и стерилизовать 5 минут.


Рецепт 69.
Варенье из шиповника.
Промыть зрелые плоды, обсушить. Удалить чашелистики. Разрезать пополам, маленькой ложечкой выбрать все семена. Приготовить сироп. На стакан воды  2 стакана сахара. ( для 1 кг плодов).
Кипящим сиропом залить  подготовленный шиповник и дать постоять 4-6 часов.
Пропитавшиеся сиропом плоды варить до готовности.
Воду в сиропе можно заменить любым соком. И тогда вкус у варенья будет иным. Пробуйте на небольших порциях и выбирайте тот вариант, который вкуснее кажется именно вам.


Много новых рецептов полезных блюд вы  узнаете из Рассылки для тех, кто хочет просто и вкусно готовить
http://alexvk.ru/sub/eat.asp



Заходите на сайтhttp://familus.ru  - Дела семейные
Там вы найдете много интересного.
На  портале www.fermer.ru  вы найдете много полезной информации.

 Пожалуйста, не забывайте заглядывать в архив моей рассылки  «Первая грядка без проблем»http://subscribe.ru/archive/food.pervayagryadka/. 
Желаю успеха!

А. Соболевская
Sobolevskaya@tut.by

Предыдущие выпуски можно посмотреть в архиве рассылки
http://subscribe.ru/archive/home.eat.zagotovegetable/
Если у вас или ваших знакомых есть дача или приусадебный участок, пожалуйста, загляните в архив моей рассылки ПЕРВАЯ ГРЯДКА
http://subscribe.ru/archive/food.pervayagryadka/
Если у вас в семье есть школьники, пожалуйста, загляните в архив моей рассылки Подготовка к тестированию за 2 года
http:http://subscribe.ru/archive/job.lang.engltesteasy/
В избранное