Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Варенье из смородины


Заготовь быстро и просто овощи, фрукты
  Выпуск No28 (29) от 2008-07-23
Подписчиков: 856 чел.


Здравствуйте!
Рецепт 64.

Варенье из черной смородины.
1. Стакан воды, 15 стаканов сахара, 12 стаканов черной смородины.
В кастрюлю высыпать ягоды и семь с половиной стаканов  сахара,  вылить
воду. Довести до кипения и кипятить  ровно  5  минут.  Снять  с  огня,

добавить  вторую  половину  сахара,  аккуратно  размешать  до  полного
растворения. Остудить и расфасовать в сухие  банки.  Закрыть  обычными
крышками.

Рецепт 65.
Засахаренная смородина.
 Чашку мелкого сахара растворить в сыром белке, влить столовую ложку лимонного сока и растереть до бела. Обвалять в полученной смеси ягоды. Уложить на большое блюдо. Посыпанное сахарной пудрой. Дать обсохнуть и сложить в банки.
Но мы съедаем, до перекладывания в банки дело не доходит. И не могу сказать, как долго такая заготовка может храниться.
Рецепт 66.

Молодой горошек, очищенный от стручков, необходимо помыть, на 2-3 минуты опустить в кипящую воду с солью. Передерживать в кипятке не надо, так как рассол получится мутным. Вынимаете горох шумовкой, раскладываете в подготовленные банки и сразу же заливаете горячей водой, в которой горошек варился, добавив в нее по 1 чайной ложке лимонной кислоты на каждый литр. Заполните банки так, чтобы до горлышка оставался 1 см. литровые банки стерилизовать 60-80 минут.

Много новых рецептов полезных блюд вы  узнаете из Рассылки для тех, кто хочет просто и вкусно готовить
http://alexvk.ru/sub/eat.asp


Улучшить климат в семье поможет Лилия Верейкина http://vereykina.psy-help.com

Заходите на сайт http://familus.ru - Дела семейные
Там вы найдете много интересного.
На  портале www.fermer.ru
 вы найдете много полезной информации.

 Пожалуйста, не забывайте заглядывать в архив моей рассылки  «Первая грядка без проблем». 
http://subscribe.ru/archive/food.pervayagryadka/







Желаю успеха!

А. Соболевская
Sobolevskaya@tut.by

Предыдущие выпуски можно посмотреть в архиве рассылки
http://subscribe.ru/archive/home.eat.zagotovegetable/

Если у вас или ваших знакомых есть дача или приусадебный участок, пожалуйста, загляните в архив моей рассылки ПЕРВАЯ ГРЯДКА
http://subscribe.ru/archive/food.pervayagryadka/
Если у вас в семье есть школьники, пожалуйста, загляните в архив моей рассылки Подготовка к тестированию за 2 года
http:http://subscribe.ru/archive/job.lang.engltesteasy/

В избранное