Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

жимолость с мелиссой.


Заготовь быстро и просто овощи, фрукты
  Выпуск No9 (10) от 2008-06-09
Подписчиков: 777 чел.

Здравствуйте!
 
Рецепт 14.
 1 кг ягод жимолости  размять толкушкой. Добавить 20 штук листьев свежей мелиссы, добавить 10 листьев лимонника. Все это довести до кипения. Прокипятить 3 минуты и разлить в пол-литровые банки.

Рецепт 15.


Появляются стрелки на озимом чесноке. Их можно заготовить впрок.

Стрелки выломать. Нарезать на кусочки 8-10 см длиной. Бланшировать в кипящей воде 1-2 минуты. Охладить быстро в холодной воде. Плотно уложить в банки и залить кипящей заливкой.

1 литр воды, 50 г соли, 50 г сахара, прокипятить все это минуты 2, потом добавить 100г 9% уксуса. Литровую банку стерилизовать 5 минут, закатать.
 Так же можно приготовить молодой чеснок.
Хочу сделать одно замечание: уксус я вливаю уже после стерилизации. Хотя во всех рецептах надо стерилизовать с уксусом.
 Рассказ о жимолости вы найдете по ссылке .http://www.fermer.ru/node/3141 

Как всегда, рецепты простых и вкусных блюд у Ирины. Ее рассылка  http://alexvk.ru/sub/eat.asp

Масса полезных сведений ждет вас на сайте http://familus.ru - Дела семейные



Желаю успеха!

А. Соболевская
Sobolevskaya@tut.by

Предыдущие выпуски можно посмотреть в архиве рассылки
http://subscribe.ru/archive/home.eat.zagotovegetable/

Если у вас или ваших знакомых есть дача или приусадебный участок, пожалуйста, загляните в архив моей рассылки ПЕРВАЯ ГРЯДКА
http://subscribe.ru/archive/food.pervayagryadka/
Если у вас в семье есть школьники, пожалуйста, загляните в архив моей рассылки Подготовка к тестированию за 2 года
http:http://subscribe.ru/archive/job.lang.engltesteasy/

В избранное