Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Настало время составить праздничное меню!



Настало время составить праздничное меню!
2012-12-13 11:41

Настало время составить праздничное меню! На прошлой неделе вы решили, как проведете новогодние каникулы. Теперь надо решить, как вы будете питаться. Для отъезжающих в гости важно выяснить, какое участие вы будете принимать в застолье. Может, ваше фирменное печенье станет одним из подарков? Если же вы принимаете гостей дома, хорошо продумайте как основной праздничный ужин, так и завтраки с перекусами и обедами. Вряд ли ваши гости доживут до обращения Президента, если будут питаться одними запахами! Просмотрите свои любимые и новые интересные рецепты (сейчас как раз есть время их проверить!) и прикиньте основное меню. 

Увлекаться не надо, просто запишите список угощений, чтобы его можно было превратить в список покупок. А дальше будем покупать каждый день понемногу, как мы уже это делаем с украшениями и подарками. 

И самое главное: не забудьте побаловать себя! Просто проведите несколько минут у окна с любимой чашкой чая, никуда не спеша и не торопясь.

Грядет череда праздников и гостей с ночевкой :) Позаботьтесь о забывчивых гостях заранее: полотенце, спальные принадлежности, зубная щетка - пусть они будут у вас наготове. Гостям приятно, а вам меньше хлопот :)

 



Кулинарный дизайн.Мои печенюшки с яблочком-рецепт и схемки.
2012-12-13 11:49

 

Вот и я приготовила печенюшки с яблочком.Обожаю все что связано с яблоками))

 

Испекла и сразу все под фотосессию.Вот и дизайн кулинарный еще один получился,мой эксклюзивный дизайн дневничка.Все шесть схемок очень ароматные и аппетитные!

1.Печенюшки с яблоком

Название: Печенюшки с яблоком
Автор: Sforza McIntosh
Создана: 13.12.2012 00:07
Скопировали: 0 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе

 

Конечно  все сделала по своему.

Мой рецептик.

2-3 яйца

100-120 гр сливочного масла

120 гр примерно сахара

1 ч.л. разрыхлителя

несколько капель лимонного сока и соли щепотка

2 яблока

ванильный сахар

3 яйца.Отдельно взбить белки с лимонными каплями сока и чуть соли.Потом добавить сахар 120 гр и взбить опять,затем 100гр мягкого сливочного масла  добавить и взбить миксером,добавить желтки ,взбить .Добавить 1 чайную ложку разрыхлителя ,250 гр муки,ванильный сахар 1 пакет.Вымесить мягкое тесто.Я это делала миксером на низкой скорости.Яблочки порезать кубиками примерно 1,5см на 1,5см можно немного мельче.Пошло 1,5 больших (средних верней) яблока.

Смешать с тестом.

Я выложила на фольгу,смазав ее предварительно  растительным маслом и выложила ложкой круглячки теста с яблоком.

В разогретую духовку,на верхней почти полке,15 минут выпекать при 200 градусах.И вот они такие красавчики,вкусные и ароматные прям из духовки еще на противне.

Мягкие и то что нужно к чаечку))

 

Пекла две партии,получилось 28 печенюшек.Это первая партия,можно было помельче их делать и вкусней и больше бы вышло печений.

 

В сахарной пудре

 

Второе блюдо.Те которые помельче второй партией пеклись.Хрустящие,мягкие и вкусные.

 

 

Вот только что выложенные на блюда.Два печенья сразу были съедены нами.

 

 

Аромат на весь дом.

 

Те которые даже посильней поджарились самые вкусненькие.Чуть остыли,Женя их сразу половину  съел,так ему понравились

 

 

 

 

2.Печенюшки с яблочком

Название: Печенюшки с яблочком
Автор: Sforza McIntosh
Создана: 13.12.2012 00:05
Скопировали: 0 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе

 

3.Печенюшки с яблочком при свечах

Название: Печенюшки с яблочком при свечах
Автор: Sforza McIntosh
Создана: 13.12.2012 00:00
Скопировали: 0 раз
Установили: 2 раз
Примерить схему | Cохранить себе

 

 

4.Печенья с яблоком при свечах

Название: Печенья с яблоком при свечах
Автор: Sforza McIntosh
Создана: 12.12.2012 23:58
Скопировали: 0 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе

 

5.Печенья с яблочком при свече

Название: Печенья с яблочком при свече
Автор: Sforza McIntosh
Создана: 12.12.2012 23:56
Скопировали: 0 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе

 

Еще надо было кунжутом сверху присыпать перед выпечкой,следующий раз так и сделаю с  ним вообще вкусно будет.

 

 

6.Печенья с яблочком при свечах

Название: Печенья с яблочком при свечах
Автор: Sforza McIntosh
Создана: 12.12.2012 23:55
Скопировали: 0 раз
Установили: 1 раз
Примерить схему | Cохранить себе

 

С компотиком тоже очень хорошо))

 

 

И конечно при свечах.

 

 

Приятного аппетита дорогие читатели!

 

 

Готовьте в радость и удовольствие!

12 декабря 2012 года

 



Салат с копчёной курицей и картофелем фри
2012-12-13 11:53

4663906_1 (640x360, 67Kb)

ПОНАДОБИТСЯ:

Куриные окорочка,копчёные -2шт

Лук репчатый-1-2 шт

Морковь по-корейски-300гр

Огурцы свежие-2 шт

Картофель-3-4шт

Масло для жарки

Майонез

Уксус (для маринования лука)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Салат укладывать слоями,промазывая каждый майонезом

У куриных окорочков отделить мясо от костей,нарезать

2 (640x360, 66Kb)

Лук нарезать полукольцами,замариновать в уксусе,выложить следующим слоем

3 (640x360, 65Kb)

Затем выложить морковь по-корейски



4 (640x360, 57Kb)

Картофель очистить,нарезать тонкой соломкой,обжарить в большом кол-ве масла.Готовый картофель выложить на бумажную салфетку,чтобы убрать лишнее масло.Затем выложить следующим слоем

5 (640x360, 62Kb)

Огурцы нарезать тонкой соломкой,выложить последним слоем

6 (640x360, 61Kb)

Салатик готов!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



Моя роза
2012-12-13 12:00

Приближение Нового года вдохновило меня на творчество...вот такое дерево-РОЗУ смастерила из салфеток.
PC120691 (700x525, 119Kb)



PC120689 (700x525, 270Kb)
PC120695 (700x525, 185Kb)

 

Мастер- класс позаимствован с блога Марии Кац

 

 

 Бонсай, топиарий, Мастер-класс: Салфеточное чудо! +МК по просьбам Бумага гофрированная, Бусинки, Салфетки. Фото 1

Итак, МК -
берем салфеточку и степлер (от исходного размера салфетки будет зависить размер готового цветочка)

 Бонсай, топиарий, Мастер-класс: Салфеточное чудо! +МК по просьбам Бумага гофрированная, Бусинки, Салфетки. Фото 2

салфетку складываем вот в такой квадратик, и посередине скрепляем его степлером. можно крестиком дважды "степлернуть"

 Бонсай, топиарий, Мастер-класс: Салфеточное чудо! +МК по просьбам Бумага гофрированная, Бусинки, Салфетки. Фото 3

а затем по кругу вырезаем.... получился слоеный кружочек. еще лучше будет, если по окружности сделать маленькие надрезики. тогда цветок будет очень пышным-пушистым

 Бонсай, топиарий, Мастер-класс: Салфеточное чудо! +МК по просьбам Бумага гофрированная, Бусинки, Салфетки. Фото 4

и начинаем с серединки поднимать по 1-2 слоя салфетки, и прижимать их.... один, за другим, один за другим... вот и получается цветочек... с сыном спорили - толи одуванчик, толи гвоздичка.

 Бонсай, топиарий, Мастер-класс: Салфеточное чудо! +МК по просьбам Бумага гофрированная, Бусинки, Салфетки. Фото 5

приготовили себе цветочную полянку.... у меня ушла пачка салфеток... и даже еще 10 не хватило. пришлось докупать :)

 Бонсай, топиарий, Мастер-класс: Салфеточное чудо! +МК по просьбам Бумага гофрированная, Бусинки, Салфетки. Фото 6

Вот такие основы я использую для своих поделок. 

 Бонсай, топиарий, Мастер-класс: Салфеточное чудо! +МК по просьбам Бумага гофрированная, Бусинки, Салфетки. Фото 7

значит, берем такой бумажный шарик-основу, и клеим к нему наши цветочки. вот так смотрится это дело....

 Бонсай, топиарий, Мастер-класс: Салфеточное чудо! +МК по просьбам Бумага гофрированная, Бусинки, Салфетки. Фото 8

клеила на клеевой пистолет. наверное моно было и на другой клей. но с этим как то так быстро, схватывается сразу, и не расползаются цветочки.

 Бонсай, топиарий, Мастер-класс: Салфеточное чудо! +МК по просьбам Бумага гофрированная, Бусинки, Салфетки. Фото 9

вот так, на основание капля клея и вуаля! промежутки между цветочками маленькие, почти нет, но я решила разбавить жетлый - зелеными квадратиками из гофрированой бумаги(можно думаю и салфетками) ...

 Бонсай, топиарий, Мастер-класс: Салфеточное чудо! +МК по просьбам Бумага гофрированная, Бусинки, Салфетки. Фото 10

я им прям любуюсь. редко бывает что мне прям нравится то, что сделала :)

 Бонсай, топиарий, Мастер-класс: Салфеточное чудо! +МК по просьбам Бумага гофрированная, Бусинки, Салфетки. Фото 11


Настало время составить праздничное меню!
2012-12-13 11:41

Настало время составить праздничное меню! На прошлой неделе вы решили, как проведете новогодние каникулы. Теперь надо решить, как вы будете питаться. Для отъезжающих в гости важно выяснить, какое участие вы будете принимать в застолье. Может, ваше фирменное печенье станет одним из подарков? Если же вы принимаете гостей дома, хорошо продумайте как основной праздничный ужин, так и завтраки с перекусами и обедами. Вряд ли ваши гости доживут до обращения Президента, если будут питаться одними запахами! Просмотрите свои любимые и новые интересные рецепты (сейчас как раз есть время их проверить!) и прикиньте основное меню. 

Увлекаться не надо, просто запишите список угощений, чтобы его можно было превратить в список покупок. А дальше будем покупать каждый день понемногу, как мы уже это делаем с украшениями и подарками. 

И самое главное: не забудьте побаловать себя! Просто проведите несколько минут у окна с любимой чашкой чая, никуда не спеша и не торопясь.

Грядет череда праздников и гостей с ночевкой :) Позаботьтесь о забывчивых гостях заранее: полотенце, спальные принадлежности, зубная щетка - пусть они будут у вас наготове. Гостям приятно, а вам меньше хлопот :)

 



Кулинарный дизайн.Мои печенюшки с яблочком-рецепт и схемки.
2012-12-13 11:49

 

Вот и я приготовила печенюшки с яблочком.Обожаю все что связано с яблоками))

 

Испекла и сразу все под фотосессию.Вот и дизайн кулинарный еще один получился,мой эксклюзивный дизайн дневничка.Все шесть схемок очень ароматные и аппетитные!

1.Печенюшки с яблоком

Название: Печенюшки с яблоком
Автор: Sforza McIntosh
Создана: 13.12.2012 00:07
Скопировали: 0 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе

 

Конечно  все сделала по своему.

Мой рецептик.

2-3 яйца

100-120 гр сливочного масла

120 гр примерно сахара

1 ч.л. разрыхлителя

несколько капель лимонного сока и соли щепотка

2 яблока

ванильный сахар

3 яйца.Отдельно взбить белки с лимонными каплями сока и чуть соли.Потом добавить сахар 120 гр и взбить опять,затем 100гр мягкого сливочного масла  добавить и взбить миксером,добавить желтки ,взбить .Добавить 1 чайную ложку разрыхлителя ,250 гр муки,ванильный сахар 1 пакет.Вымесить мягкое тесто.Я это делала миксером на низкой скорости.Яблочки порезать кубиками примерно 1,5см на 1,5см можно немного мельче.Пошло 1,5 больших (средних верней) яблока.

Смешать с тестом.

Я выложила на фольгу,смазав ее предварительно  растительным маслом и выложила ложкой круглячки теста с яблоком.

В разогретую духовку,на верхней почти полке,15 минут выпекать при 200 градусах.И вот они такие красавчики,вкусные и ароматные прям из духовки еще на противне.

Мягкие и то что нужно к чаечку))

 

Пекла две партии,получилось 28 печенюшек.Это первая партия,можно было помельче их делать и вкусней и больше бы вышло печений.

 

В сахарной пудре

 

Второе блюдо.Те которые помельче второй партией пеклись.Хрустящие,мягкие и вкусные.

 

 

Вот только что выложенные на блюда.Два печенья сразу были съедены нами.

 

 

Аромат на весь дом.

 

Те которые даже посильней поджарились самые вкусненькие.Чуть остыли,Женя их сразу половину  съел,так ему понравились

 

 

 

 

2.Печенюшки с яблочком

Название: Печенюшки с яблочком
Автор: Sforza McIntosh
Создана: 13.12.2012 00:05
Скопировали: 0 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе

 

3.Печенюшки с яблочком при свечах

Название: Печенюшки с яблочком при свечах
Автор: Sforza McIntosh
Создана: 13.12.2012 00:00
Скопировали: 0 раз
Установили: 2 раз
Примерить схему | Cохранить себе

 

 

4.Печенья с яблоком при свечах

Название: Печенья с яблоком при свечах
Автор: Sforza McIntosh
Создана: 12.12.2012 23:58
Скопировали: 0 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе

 

5.Печенья с яблочком при свече

Название: Печенья с яблочком при свече
Автор: Sforza McIntosh
Создана: 12.12.2012 23:56
Скопировали: 0 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе

 

Еще надо было кунжутом сверху присыпать перед выпечкой,следующий раз так и сделаю с  ним вообще вкусно будет.

 

 

6.Печенья с яблочком при свечах

Название: Печенья с яблочком при свечах
Автор: Sforza McIntosh
Создана: 12.12.2012 23:55
Скопировали: 0 раз
Установили: 1 раз
Примерить схему | Cохранить себе

 

С компотиком тоже очень хорошо))

 

 

И конечно при свечах.

 

 

Приятного аппетита дорогие читатели!

 

 

Готовьте в радость и удовольствие!

12 декабря 2012 года

 



Салат с копчёной курицей и картофелем фри
2012-12-13 11:53

4663906_1 (640x360, 67Kb)

ПОНАДОБИТСЯ:

Куриные окорочка,копчёные -2шт

Лук репчатый-1-2 шт

Морковь по-корейски-300гр

Огурцы свежие-2 шт

Картофель-3-4шт

Масло для жарки

Майонез

Уксус (для маринования лука)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Салат укладывать слоями,промазывая каждый майонезом

У куриных окорочков отделить мясо от костей,нарезать

2 (640x360, 66Kb)

Лук нарезать полукольцами,замариновать в уксусе,выложить следующим слоем

3 (640x360, 65Kb)

Затем выложить морковь по-корейски



4 (640x360, 57Kb)

Картофель очистить,нарезать тонкой соломкой,обжарить в большом кол-ве масла.Готовый картофель выложить на бумажную салфетку,чтобы убрать лишнее масло.Затем выложить следующим слоем

5 (640x360, 62Kb)

Огурцы нарезать тонкой соломкой,выложить последним слоем

6 (640x360, 61Kb)

Салатик готов!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



Моя роза
2012-12-13 12:00

Приближение Нового года вдохновило меня на творчество...вот такое дерево-РОЗУ смастерила из салфеток.
PC120691 (700x525, 119Kb)



PC120689 (700x525, 270Kb)
PC120695 (700x525, 185Kb)

 

Мастер- класс позаимствован с блога Марии Кац

 

 

 Бонсай, топиарий, Мастер-класс: Салфеточное чудо! +МК по просьбам Бумага гофрированная, Бусинки, Салфетки. Фото 1

Итак, МК -
берем салфеточку и степлер (от исходного размера салфетки будет зависить размер готового цветочка)

 Бонсай, топиарий, Мастер-класс: Салфеточное чудо! +МК по просьбам Бумага гофрированная, Бусинки, Салфетки. Фото 2

салфетку складываем вот в такой квадратик, и посередине скрепляем его степлером. можно крестиком дважды "степлернуть"

 Бонсай, топиарий, Мастер-класс: Салфеточное чудо! +МК по просьбам Бумага гофрированная, Бусинки, Салфетки. Фото 3

а затем по кругу вырезаем.... получился слоеный кружочек. еще лучше будет, если по окружности сделать маленькие надрезики. тогда цветок будет очень пышным-пушистым

 Бонсай, топиарий, Мастер-класс: Салфеточное чудо! +МК по просьбам Бумага гофрированная, Бусинки, Салфетки. Фото 4

и начинаем с серединки поднимать по 1-2 слоя салфетки, и прижимать их.... один, за другим, один за другим... вот и получается цветочек... с сыном спорили - толи одуванчик, толи гвоздичка.

 Бонсай, топиарий, Мастер-класс: Салфеточное чудо! +МК по просьбам Бумага гофрированная, Бусинки, Салфетки. Фото 5

приготовили себе цветочную полянку.... у меня ушла пачка салфеток... и даже еще 10 не хватило. пришлось докупать :)

 Бонсай, топиарий, Мастер-класс: Салфеточное чудо! +МК по просьбам Бумага гофрированная, Бусинки, Салфетки. Фото 6

Вот такие основы я использую для своих поделок. 

 Бонсай, топиарий, Мастер-класс: Салфеточное чудо! +МК по просьбам Бумага гофрированная, Бусинки, Салфетки. Фото 7

значит, берем такой бумажный шарик-основу, и клеим к нему наши цветочки. вот так смотрится это дело....

 Бонсай, топиарий, Мастер-класс: Салфеточное чудо! +МК по просьбам Бумага гофрированная, Бусинки, Салфетки. Фото 8

клеила на клеевой пистолет. наверное моно было и на другой клей. но с этим как то так быстро, схватывается сразу, и не расползаются цветочки.

 Бонсай, топиарий, Мастер-класс: Салфеточное чудо! +МК по просьбам Бумага гофрированная, Бусинки, Салфетки. Фото 9

вот так, на основание капля клея и вуаля! промежутки между цветочками маленькие, почти нет, но я решила разбавить жетлый - зелеными квадратиками из гофрированой бумаги(можно думаю и салфетками) ...

 Бонсай, топиарий, Мастер-класс: Салфеточное чудо! +МК по просьбам Бумага гофрированная, Бусинки, Салфетки. Фото 10

я им прям любуюсь. редко бывает что мне прям нравится то, что сделала :)

 Бонсай, топиарий, Мастер-класс: Салфеточное чудо! +МК по просьбам Бумага гофрированная, Бусинки, Салфетки. Фото 11


В избранное