Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Готовим вместе со мной национальные кухни

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 3.011 RSS
←   Ноябрь 2010   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://vkusnyatinamira.ru/index.php
Открыта: 16-01-2009
Адрес автора: home.eat.vkusnjatina-owner@subscribe.ru

Автор
Елена

Статистика

3.011 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Китайская кухня.


Суп с кукурузой

Мясо и ветчину нарезать соломкой, залить бульоном и довести до кипения. Заправить маслом и специями. В пиалы положить кукурузу, залить бульоном и посыпать зелёным луком.

250 г отварной курицы, 50 г ветчины, 1 л куриного бульона, 1 ст.л.растительного масла, 100 г консервированной кукурузы, имбирь, глютамат, соевый соус, зелёный лук.

 

  Куриный бульон, насыщенный, ароматный. С кукурузой и зелёным лучком.

Говядина с капустой

Белок взбить с соусом, добавить имбирь, тонкие ломтики мяса и поставить в холодильник на 2 ч. Жарить 3 мин на сильном огне. Затем мясо выложить, в жир положить лук кружочками, чеснок, перец и капусту соломкой, через 2-3 мин залить маринадом, бульоном, разведённым крахмалом, довести до кипения и варить на слабом огне 1 мин. Положить мясо и соль. Гарнир - рис.

1 белок, 4 ст.л.соевого соуса, 1 ч.л.имбиря, 500 г говядины, 6 ст.л.растительного масла, 3 луковицы, 1 зубчик чеснока, 2 сладких перца, 350 г пекинской капусты, 1/8 л куриного бульона, 1 ч.л.крахмала, соль.

 

  Мясо с овощами, вернее - овощи с мясом. Пошаговые фото смотреть здесь.

Орехи жареные грецкие

Грецкие орехи замочить в горячей воде на 10-15 мин, снять кожицу. Ошпарить, откинуть на дуршлаг,пересыпать сахарной пудрой и жарить во фритюре. Охладить. При подаче уложить горкой в вазе или на тарелке, на дно которых уложить бумажные салфетки.

250 г грецких орехов, 20 г сахарной пудры, 20 г кунжутного масла.

 

 Открыла для себя потрясающий рецепт. Вкусно, что говорить! Но заколебалась чистить, осилила только 100 гр. Орехи получаются хрустящие, в сахарной оболочке, без горьковатого привкуса.

Сайт рассылки Вкуснятина Мира.
В избранное