Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Гурман" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Рассылка посвящена готовке из самых обычных продуктов, их тех которые доступны обычным людям. Можно готовить вкусно и более того нужно это делать. Что может быть замечательнее, чем довольные лица родных или друзей которых ты собираешь у себя дома в гости. Это простые, достыпные всем удовольствия, надо только не страшиться этого. Все мы работаем с утра до вечера, все мы устаем, и поэтому такое общение нам необходимо, что бы просто отвлечься. К сожалению, в суматохе повседневной жизни, мы порой забываем те ценности, которые действительно важны. Семья и настоящие друзья. И одни и другие всегда тебе помогут, не важно сколько у тебя денег, не важно кем ты работаешь, семья и друзья - те ценности, которые есть у тебя. Каждый человек приходит в жизнь не имея ничего и уходит, не унося с собой ничего, о нем остается только память друзей и семьи. Это истинные ценности на мой взгляд. Я попытаюсь готовить, часто заблуждаюсь, ошибаюсь и что то делаю не так, я не повар, но друзьям нравится, и за общением все неровности моей готовки сглаживаются. А что касается непосредственно еды, есть символ рассылки, представитель ОТК Винсент "Плюшка" Вайс, британский котофей, который вносит элемент хаоса в нашу жизнь. С уважением, Андрей.
Статистика
-1 за неделю
Кот-Кулинар
Приветствую еще раз. жемчужина того, что я готовил на выходных. всю неделю ждал одного замечательного человека, думал она придет, как тот доктор из песни, только не с белым порошком, а с бутылкой водки. Но поскольку ее одолели гости, я остался без водки. пришлось все жрать вдвоем ) что, как я предполагаю, отрицательно повлияло на мою талию. ну, а кому теперь легко ? Внимание! Рецепт содержит продукты, которые так просто не купить в магазине "Зорька" на углу. так что, готовьте без них -8) Итак, пр...
Кот-Кулинар Жаренная баранина 'Цунбао янжоу'
Приветствую! вчера забегали к моим родным вечером домой, были обласканы, накормлены и еды нам дали в дорогу, идти было далеко аж до следующего дома Но родители есть родители. а дали нам в дорогу нечто болгарское с названием "Гювеч", штука интересная вроде бы но совсем без мяса. как так без мяса то. Ну так о чем я. после тяжелых трудовых будней, супруга заказала мясо к овощам. Порывшись в кулинарной книге по китайской кухне откопал простейший и при этом интересный на мой взгляд рецепт. Итак я взял...
Кот-Кулинар Яйца во фритюре с соусом.
Приветствую! Увидел интересный рецепт и решил попробовать. Проблемы начались сразу -8) Яйца почистились неровно, и соответственно результат получился немного не тот, что я ожидал, а потом внезапно масло, которое я использовал для фритюра, внезапно стало очень сильно пенится. Короче еле сделал, но вроде вкусно . Итак, делаем соус. 2 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки соевого соуса, и выдавил половину канарейки ( лимона) поставил на огонь, что бы растворить сахар, пока примерялся - соус закипел .Далее я...
Кот-Кулинар Котлетки из индющачьего фарша, запеченные в духовке.
Приветствую! Сегодня у меня были гости, как всегда. был очень замечательный интересный человечек, которого срочно требовалось накормить . Не потому, что он просто хотел кушать, а потому, что это хорошо и здорово - кормить друзей . Вот! Ну так вот, поскольку это был молодой и растущий организм, значит надо было сделать что-то, что отвечало бы следующим критериям: 1) еды должно было быть много; 2) еда должна быть вкусной; 3) поскольку это был мужик, надо было что-то из мяса. Порывшись в холодильнике и кулина...
Кот-Кулинар Ароматные рисовые шарики-треугольники
Приветствую. Прочитал рецепт знаменитых ароматных рисовых шариков. Все просто как не знаю что. Итак берем отваренный рис Зачерпываем какое-то кол-во. Да чуть не забыл что бы рис сильно не лип к рукам можно руки мочить в воде с небольшим кол-вом уксуса. Но это в теории, мне не помогло Итак делаем рисовый шарик. Придавливаем сверху на него и пытаемся сделать из него треугольничек. Муторно конечно, сам знаю но так прикольней . Хотя конечно как сказал писатель Алексей Смирнов "я много раз видел ситуацию к...
Кот-Кулинар Запеченный пангасиус на луковой подушке.
Приветствую. Решил тут что-нибудь приготовить опять-таки из рыбы. Был опять-таки пангасиус, он же морской язык. Почему-то горбуша в цене подскочила до немыслимых высот. Ну и на выходных купили много этой рыбы, теперь приходится изгаляться, чтобы она не приелась. А хотите узнать интересное ? Так вот морской язык в общем-то и не морской вовсе. А очень даже речной. Его производят очень много во Вьетнаме. Так вот, когда в США зарубили эту самую вьетнамскую рыбу из-за частого использования антибиотиков, модифиц...
Кот-Кулинар Тушеная капуста
Приветствую. Тема сегодняшнего дня тушеная капуста. Продукт простой, но очень вкусный 8. Рекомендую. Приступим. Итак, режем продукты Мяско, морковка и лучек. Это для первого этапа Шинкуем капустку.Обжариваем мяско. Я брал говядину, но в принципе думаю особой разницы не будет, подойдет и любое другое мясо как мне кажеться, кроме дичи потому что у нее особый вкус. Добавляем лучек мяску. Обжариваем еще несколько минут и добавляем нашу морковку. Потушится слегка и засыпаем собственно капустку. Как минут 10 пот...
Кот-Кулинар Казан-Кебаб
Приветствую. Тема сегодняшнего выпуска Казан-Кебаб. Мне очень нравится узбекская кухня, а поскольку я очень сильно уважаю увлеченных кулинарией талантливых людей, то я никак не мог пройти мимо многоуважаемого Сталика. Он очень знаменит не только в среде жж, но и частыми выступлениями на тв а так же изданием потрясающей книги. Рекламировать не буду, если будет интересно найдете сами 8. Рецепт взят мною давным давно или из жж или из книги не помню уже, но мне очень понравилось. Очень рекомендую делать из бар...
Кот-Кулинар Говяжьи ребрышки, тушеные в вине.
Приветствую, дамы и господа. Вчера посетили мясную лавку, в ней очень аппетитно лежали нарубленные говяжьи ребрышки. Решил - надо попробовать что-то приготовить из этого мяска. Итак, у меня был почти килограмм ребрышек. Вот такой вот шматочек. Мяско помыл, отрезал всякие пленочки, порезал так, чтобы в каждом кусочке было по косточке, два или три кусочка ввиду толщины, пришлось порезать вдоль. Посолил и посыпал перцем черным душистым и горошком. Взял сковородочку, налил масла и начал обжаривать, с целью пол...
Кот-Кулинар Стейк из говядины.
Доброго времени суток. Сегодняшняя тема - стейк. а точнее Стейк. Честное слово, ни разу не пробовал настоящий стейк, как то не доводилось. Живу в глубинке, так что о стейк хаузе можно только мечтать. Видел стейк хауз в Красноярске, говорят что он есть и в Новосибирске. Я переодически бываю и там и там. Обязательно при случае попробую. Чего и Вам рекомендую. Итак рецепт из моего архива. Давно хотел попробовать приготовить стейк. Кусок мяса толщиной в ладонь, зажаристый, истекающий соком, горячий, что может ...
