Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Гурман" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Рассылка посвящена готовке из самых обычных продуктов, их тех которые доступны обычным людям. Можно готовить вкусно и более того нужно это делать. Что может быть замечательнее, чем довольные лица родных или друзей которых ты собираешь у себя дома в гости. Это простые, достыпные всем удовольствия, надо только не страшиться этого. Все мы работаем с утра до вечера, все мы устаем, и поэтому такое общение нам необходимо, что бы просто отвлечься. К сожалению, в суматохе повседневной жизни, мы порой забываем те ценности, которые действительно важны. Семья и настоящие друзья. И одни и другие всегда тебе помогут, не важно сколько у тебя денег, не важно кем ты работаешь, семья и друзья - те ценности, которые есть у тебя. Каждый человек приходит в жизнь не имея ничего и уходит, не унося с собой ничего, о нем остается только память друзей и семьи. Это истинные ценности на мой взгляд. Я попытаюсь готовить, часто заблуждаюсь, ошибаюсь и что то делаю не так, я не повар, но друзьям нравится, и за общением все неровности моей готовки сглаживаются. А что касается непосредственно еды, есть символ рассылки, представитель ОТК Винсент "Плюшка" Вайс, британский котофей, который вносит элемент хаоса в нашу жизнь. С уважением, Андрей.
Статистика
-1 за неделю
Кот-Кулинар Львиные головы (китайская кухня), котлеты.
Приветствую ребята, фотографировать весь процесс было особо некогда, поскольку очень хотел накормить свою единственную. Итак состав продуктов на котлеты 1кг фарша ( я брал индейки, но в оригинале это говяжий фарш) 2 чайные ложки свежего тертого имбиря 2 чайные ложки сухого шерри или вина для готовки шаошин, я брал просто водку. 2 столовые ложки муки 1 яйцо 4 зубчика чеснока 1 столовая ложка кунжутного масла 2 столовые ложки соевого соуса лук-шалот или перышками крупно порубленный можно добавить травки типа...
Кот-Кулинар Тайваньский вариант уличного омлета
Приветствую. Послезавтра улетаю в Пекин, надеюсь что то подчерпнуть из поездки. Пожелайте удачи. Сегодняшний рецепт вариант подаваемой на Тайване уличной еды. Рецепт настолько просто и настолько сложно называется что название не уловил а суть постараюсь передать итак продуктовый состав ( почти как на консервах ) три или произвольное кол-во яиц, бекон или любая копченая свининка с жирком порезанная кубиками, сладкий болгарский перец , лук, порей или шалот Курица жаренная, и если есть еще свинина ломтиками (...
Кот-Кулинар Финиковый кекс.
Приветствую. Рецепт ну очень простой, нужны только ниже перечисленные продукты, и мельничка да миксер для ускорения процесса. Итак из продуктов надо. 250 грамм фиников - помыть извлечь косточки и порезать или порубить на комбайне. 100-120 грамм миндаля, я брыл обычную пачку 100 грамм Сахарная пудра или сахар 150 грамм ( получилось сладковато, думаю надо брать грамм 100) 4 яйца 50 грамм сливочного масла Три столовые ложки муки Пол чайной ложки соли Ванилин или корица, я делал с корицей. Дальше все ну очень ...
Кот-Кулинар Шарлотка
Приветствую. Мы будучи жителями сибири и так или иначе владеющие или причастные к владеющим стандартными 6-ю сотками переодически получаем там какой-то урожай. Если конечно, его не соберут за вас. У меняы лично дачи нет, но родители имею замечательную дачу с домиком и камином, последний как раз и послежил основным стимулом для того, что бы купить именно эту дачу. Кроме камина там много всякого растет, в том числе и яблони. Родители снабжают нас яблоками, которые я в общем то люблю. Но моя любимая и единств...
Кот-Кулинар Говядина в кисло-сладком соусе ( не китай 8-))
Приветствую. Вчера решил приготовить говядину, поймал себя на мысли, что я слишком наверное увлекся китайской кухней. Надо классику почитать. Достал Кулинарию 1957 года. Нашел рецепт говядины в кисло-сладком соусе. Решил попробовать. Итак взял пару кусочков говядины. Порезал буквально пополам, тщательно отбил. В рецепте сказано слегка присыпать пшеничной мукой. Наверное имелось ввиду именно то, что я сделал, иначе сказали бы обвалять. Ну я не знаю тут В оригинале надо было бы обжарить на комбижире, не знаю...
Кот-Кулинар Стейки из горбуши
Приветствую. Давно не писал потому что особо было нечего писать. Вроде бы и что то происходит, и машину мне разбили, теперь пешком хожу, и в больнице полежать успел. А все равно, писать особо не о чем, потому что жизнь идет своим чередом. Хорошо или плохо, жизнь идет дальше. Тема сегодняшнего дня - горбуша. Относительно небольшая рыбка, мне очень нравится. Купили в одном из супермаркетов, купили не потрошеную, а лучше было бы брать потрошеную. Ну да ладно. Вообще рыбу я эту готовил весьма быстро, я приезжа...
Кот-Кулинар Классика жанра, Бифштекс с яйцом.
Приветствую. сегодня 31 число, прошло уже две полных недели после дня полного П, который почти наступил. Много шумихи вокруг, жжисты были рады ухватиться и мусолить горячую темку, г-н Афанасьев решил пропиариться и повел себя как полный мудак на мой взгляд. У меня в голове не укладывается как лауреат премии Сахарова может так радоваться подобным событиям. Но я думаю, что прокуратура разберется кто прав а кто нет. Работая в энергетике, я немного был причастен к данной техногенной аварии. Можно ведь так гово...
Кот-Кулинар ГЭС
Добрый день. Сегодня и до конца недели минимум рассылка выходить не будет. Связано это с трауром в Хакасии. Я сам живу в Абакане, и работаю в энергетике. Извините но до конца недели не будет ничего нового. Всего наилучшего. Андрей. ...
Кот-Кулинар Рис с креветками, курицей и овощами.
Приветствую. Итак для приготовления данного блюда нам потребуются следующие продукты: примерно 200-250 грамм очищенных креветок, столько же филе курицы, один болгарский перчик ( кстати почему он болгарский ? просто интересно. , одна морковка, одна помидорка, одна луковичка, зелень в виде петрушки и укропа и мисочка чуть чуть недоваренного риса. Приступим. Лук нарезаем мелко, перчик кубиками, морковку трем на крупной терке, зелень не трогаем. Филе режем кусочками, креветки подержав упаковку под теплой водой...
Кот-Кулинар Лепешки без дрожжей, Казахская кухня
Приветствую. Мы тут как-то сидя в интернете наткнулись на мрачную статью про вред дрожжей, которые сейчас используются в нашей хлебопекарной промышленности, поэтому пока мы под впечатлением от данной статьи, решили что нибудь испечь на замену, но без дрожжей. Наткнулись на данный рецептик. попробовали, понравилось Приступим. в рецепте было написано буквально следующее: Рецепт лепешек жареных, без дрожжей (казахская кухня. Для теста: 600 г муки, 25 г сахара (по желанию, 50 г маргарина или сливочного масла, ...
