Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 2.233 RSS
←   Ноябрь 2012   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
13.11.2012
09:59:00
19:56:05
14
15
16
17
18
19
20
21
21.11.2012
00:10:00
20:26:06
22
23
24
25
26
26.11.2012
16:49:55
19:10:05
27
27.11.2012
21:19:53
22:30:04
28
29
29.11.2012
20:28:39
21:40:03
30
30.11.2012
08:10:06
19:48:36


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://na-vilke.ru/
Открыта: 13-12-2009

Автор
Автор

Статистика

2.233 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - салангани


Мы решили провести небольшой эксперимент. Привлечь новых авторов на взаимовыгодных условиях. Новые авторы готовят, фотографируют и описывают рецепт. Редакция сайта отбирает для публикации понравившиеся работы. Посмотрим, что из этого получится. Надеемся, наши подписчики оценят нововведения. А теперь первый сторонний рецепт:

Салангани с фаршем и помидорами

автор Lorchen

Помните песню: «Люблю я макароны, любовью к ним пылаю неземною. Люблю я макароны – И что хотите, делайте со мною!» Под этими словами могли б подписаться большинство людей планеты. Макароны завоевали мир! И ни кто сейчас даже не задумывается о времени и месте их происхождения, кажется, что они были всегда. Хотя одни легенды приписывают авторство Вулкану, который придумал машину, которая изготавливала нити и кусочки из теста, а согласно другой – макароны создал сам Бог. Истоки происхождения макарон затерялись во тьме тысячелетий…

Но кухню в современном мире уже невозможно представить без макарон, таких вкусных, питательных и таких разнообразных, а разнообразие их только растет и растет.
Вот, например, салангани – макароны, изготовленные из скрученной в спираль лапши, идеально подходящие для фарширования. Нафаршировав салангани, Вы получите сытное, вкусное блюдо, которое, я уверена, не оставит равнодушным Ваших домочадцев. А готовить их очень легко!

Салангани с фаршем

Время приготовления: около 45 минут.

Ингредиенты на 4 порции:

  • салангани – 13 – 14 штук;

для начинки:

  • фарш мясной (говяжий или свинина + говядина) – 400 г;
  • лук репчатый – 1 штука;
  • соль и молотый черный перец – по вкусу;

 для соуса:

  • сыр творожный мягкий – 50 г;
  • пармезан – 15 г;
  • сливки 10% – 3-4 столовые ложки;
  • смесь приправ – 1/2 чайной ложки;

 а также:

  • помидоры свежие – 13 – 14 штук;
  • масло оливковое – 3 столовые ложки;
  • соль – по вкусу;
  • смесь приправ – 1 столовая ложка. Подробнее →
В избранное