Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - киш


Киш с тыквой и беконом

Киш – это открытый пирог с основой из пресного песочного теста с какой-либо начинкой. Например, с тыквой и сырокопчёным беконом.

Киш с тыквой и беконом

Ингредиенты

для теста:

  • мука пшеничная — 200 г;
  • сливочное масло — 100 г;
  • вода холодная — 5 столовых ложек;
  • соль — 1/4 чайной ложки;

для начинки:

  • тыква — 200 г;
  • бекон — 150 г;

для соуса:

  • яйца — 2 штуки;
  • сливки 35% жирности — 150 мл;
  • сыр твёрдый — 100 г;
  • соль, перец по вкусу. Подробнее →

В избранное