Яйца взбить с сахаром до полного его растворения. Смешать муку с разрыхлителем, смешать с яичной смесью. Добавить масло, размешать. Ягоды смешать с крахмалом и высыпать в тесто. Перемешать. Духовку разогреть до 175*С. Форму смазать маслом, если форма силиконовая, то
масло не требуется. Выпекать 45 минут, прикрыть фольгой, печь еще 20 минут. Если не очень подрумянился то можно оставить в духовке еще минут 10...
Апельсины разрезать пополам, аккуратно вынуть мякоть(ложечкой). Из мякоти отжать сок. Растворить на слабом огне сахар в воде, довести сироп до кипения. Влить апельсиновый сок, добавить цедру 1 апельсина. Оставить остывать. Процедить и убрать в морозилку, для замерзания. Когда на поверхности образуется ледяное кольцо, массу перемешать. Нужно периодически доставать шербет из морозилки и взбивать. Нужно чтоб получилась однородная масса. (постоянное взбивание разбивает лед). Когда шербет полностью замерз (нет жидкости), переложить его в апельсиновые корзинки и подавать.