Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам
ПОВАРЁНОК

Новенькое

Наши конкурсы

Каталог рецептов

Поиск рецептов

Кулинарные новости

Статьи

Форум
НАШИ ПРОЕКТЫ

Женский журнал myJane

Страна Мам

Diets.ru - худеем нескучно

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

Социальная сеть myJulia

Мода на Relook

Журнал Невестушка

Женская энциклопедия WomanWiki

100товаров.ру - багаж

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Камбала с золотой корочкой

Автор: Tatanj 

Категория: 
Горячие блюда 
Блюда из рыбы и морепродуктов 
—— Горячие блюда из рыбы 

Участвует в конкурсе: 
Конкурс "уДачная пора" 

Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Очень вкусной и красивой получается камбала, жареная с золотой корочкой. Камбала хорошо сочетается с любыми гарнирами, ее можно подать на обед или на ужин и, в зависимости от гарнира, подавать как легкое блюдо или сытное. Просто, быстро, вкусно. 

Ингредиенты для "Камбала с золотой корочкой":

Рецепт "Камбала с золотой корочкой":
Камбала с золотой корочкой ингредиентыДля гарнира к рыбе я взяла рис "Кубань"в пакетиках ТМ "Мистраль". Опустите пакетик с рисом в кипящую воду и варите на медленном огне 25 минут.

Камбала с золотой корочкой ингредиентыЛук мелко режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. 




Камбала с золотой корочкой ингредиентыПерекладываем в миску, слегка остужаем, добавляем чуть взбитые белки, белый, молотый перец и 1 ст. л. муки. 

Камбала с золотой корочкой ингредиентыНа средней терке натереть морковь и кабачок.


Камбала с золотой корочкой ингредиентыХорошо отжимаем от сока натертую морковь и кабачок, и добавляем к смеси из лука, муки и белков. Перемешиваем.

Камбала с
золотой корочкой ингредиентыЕсли у вас не филе камбалы, то нужно отделить от тушки камбалы голову, выпотрошить, помыть под краном и высушить бумажным полотенцем. Обрезать плавники с двух сторон и хвост. Осторожно поддеваем ножом кожу и снимаем ее. (По желанию можно отделить филе от костей).


Камбала с золотой корочкой ингредиентыКамбалу солим и обваливаем в оставшейся муке.

Камбала с золотой корочкой ингредиентыС каждой стороны на рыбу выкладываем приготовленную массу: из моркови, кабачка, белков и муки. 


Камбала с золотой корочкой ингредиентыЖарим на растительном масле по 10 минут с каждой стороны на среднем огне, перевернув один раз.

Камбала с золотой корочкой ингредиентыПрошло 25 минут рис сварился. Достаньте пакетик и дайте воде стечь.

Камбала с золотой корочкой ингредиентыКамбалу с золотой корочкой подаем с рисом и овощами.

Приятного аппетита!


Оценить и прокомментировать рецепт >>> 

 

 

Форель сациви на мангале
Описание: Форель – прекрасная замена мясу, достаточно жирная, очень богатая протеинами, витаминами и йодом. Приготовленная на гриле форель– еще более полезная, чем просто жареная, вы можете включить ее в свой рацион, даже сидя на диете. Форель - это рыба семейства лососевых. Она бывает нескольких видов: большеголовая, серебристая, радужная, золотая, кавказская, севанская (уникальный вид, водится в армянском высокогорном озере Севан).

 

Слоеный салат с консервированной горбушей
Описание: Этот вариант популярного салата «Мимоза» поможет внести приятное разнообразие как в повседневное, так и в праздничное меню.

 

 

Овощной соус с баварской горчицей
Описание: Овощной соус с баварской горчицей можно назвать универсальным, т. к. он сочетается как с гарниром, так и с блюдом из мяса, птицы, рыбы, различными закусками. Если вы собрались на пикник, то такой соус отлично впишется в вашу компанию :)

 

 

Печенье "Чизкейк бары"
Описание: Прекрасный вариант сочетания двух десертов: чизкейка и песочного печенья с шоколадными каплями. Очень вкусно и ароматно, просто и быстро. Так что же останавливает? Попробуйте! Р.S. Объем стакана 250 мл.

 

Креветки на шпажках для пикника
Описание: Я очень люблю морепродукты, любые... но креветки-гриль, да еще если они большие и мясистые, не маринованные, а пропитанные подходящей и подчеркивающей их вкус, пропиткой - до и после жарки на углях - это, я вас уверяю, просто "можно отъесть ум!" Готовятся в считанные минуты, не только вкусно, но и полезно!

 

Закуска с рисом и шпротным паштетом
Описание: Очень нежная и легкая рыбная закуска с яйцом, рисом, луком и "панировкой" из крабовых палочек!
Рецепты: Закуски ->Паштеты

 

Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:

Как получить ответ на вопрос во сне?

15 июня 2017, рубрика В стране сновидений
Это можно назвать мистикой, а можно результатом усиленной работы мозга над волнующей нас ситуацией. Как бы то ни было, но многие люди на самом деле получают ответы на гнетущие их вопросы именно во сне. Читать далее



В избранное