Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты от Поварёнка

ПОВАРЁНОК
Новенькое

Рецепты

Кулинарные новости

Статьи

Форум

НАШИ ПРОЕКТЫ
Женский журнал myJane

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

100товаров.ру - багаж

Gomart.ru - товары красоты

Женская одежда 100обновок.ру

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Хотите получать десять лучших новых рецептов каждый день?
Подписывайтесь на нашу группу в своей любимой социальной сети:
ВКонтакте Одноклассники Facebook

 

Рыба фаршированная

Рыба фаршированная
Тэги: закуска   обед   ужин  
опубликовал
chudo написать сообщение
Уровень: 1 уровень - 100 баллов2 уровень - 1500 баллов3 уровень - 3000 баллов4 уровень - 8000 баллов до 5 уровня нужно еще 10097 баллов
Отзывы:  +16   0  добавить
Категория: Закуски -> Из рыбы и морепродуктов
Предназначение:
На завтрак
На обед
На праздничный стол
На ужин
Кухня: Еврейская
Время приготовления:
Количество порций: 10
Описание: ... или Гефилте фиш-проще простого. Самое вкусное и праздничное блюдо - фаршированную рыбу - приготовить может кто угодно, даже начинающий кулинар. Заходите, сейчас я вам это докажу.
Ингредиенты для "Рыба фаршированная"
Рецепт "Рыба фаршированная"
Рыба фаршированная ингредиенты Карпов почистить от чешуи, выпотрошить, удалить голову.

Рыба фаршированная ингредиенты Нарезать лук не мелко.

Рыба фаршированная ингредиенты Обжарить его на маленьком огне до золотистости.

Рыба фаршированная ингредиенты Надрезать рыбу вдоль плавника на спине и аккуратно ножом срезать филе с костей. Столовой ложкой соскоблить с костей остатки рыбы.

Рыба фаршированная ингредиенты Затем снять филе с кожи также аккуратно, чтобы не повредить ее.

Рыба фаршированная ингредиенты Удалить плавники.

Рыба фаршированная ингредиенты Филе карпа перекрутить на мясорубке. При необходимости это можно сделать еще один раз, чтобы перемолоть маленькие косточки.

Рыба фаршированная ингредиенты Добавить в фарш размоченную в молоке или сливках булочку (можно большую горсть манки или не сладкое печенье), посолить, поперчить по вкусу.
Яйца вводить в фарш по одному.

Рыба фаршированная ингредиенты Фарш хорошо взбить. Он должен клеиться к рукам, но при этом быть густым (именно поэтому яйца добавляются по одному, а не все сразу)
Смачиваем руки в воде и лепим из фарша гигантские котлеты. Каждую из них заворачиваем в кусок рыбьей кожи.
Укладываем в глубокую посуду. Накрываем фольгой и ставим в духовку на 1 час при 170*. За этот час из рыбы выделится собственный сок, в котором она будет тушиться.

Рыба фаршированная ингредиенты Через час снимаем фольгу, увеличиваем температуру до 190* и оставляем еще на один час. За это время рыбка доготовится, зарумянится и выкипит бульон, в котором она готовилась. Следите за временем, возможно это будет 30-40 минут.
Достать из духовки и полностью остудить в форме, в которой она готовилась.

Рыба фаршированная ингредиенты Остывшую рыбу нарезать порционно и подать так, как вы любите.
 

Торт по мотивам "Сирано 2"
Описание: Изумительно вкусный торт для любителей и почитателей шоколада и французской кухни! По рецепту греческого кондитера Стелиоса Парляроса с моими изменениями в оформлении. П. С. На сайте уже есть похожий рецепт у Машеньки-maraki84, но я обещала добавить и свой вариант, поэтому и под №2!

 

Десерт "Мандарины в шоколаде"
Описание: Потрясающе вкусный десерт! Нежнейшая консистенция, восхитительный вкус. И готовить совсем просто. Очень рекомендую! С благодарностью за рецепт Оленьке Имбирь.

 

Багет
Описание: Очень понравился рецептик. Отличная основа для бутербродиков с икрой. Да и к чаю с вареньем прекрасно подойдет.
Рецепты: Выпечка

 

Соте на шпажках
Описание: Вроде ничего особенного в этом блюде нет. Но получается очень вкусно и изысканно. Можно готовить на праздничный стол и на каждый день. Свинина вымачивается в сливках, - и мясо просто "тает во рту". А маринад на основе лайма и соевого соуса придаёт ему особую пикантность и остроту. Подаётся с очень вкусным соусом.

 

 

Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:

Деликатесы на службе красоты

Деликатесы на службе красотыНа праздники все мы стараемся купить как можно больше вкусных и дорогих продуктов, которые не так часто можем позволить себе в будни. Кто из нас не слышал о ваннах из шампанского?! А вот маски для лица из этого игристого напитка может позволить себе в праздничные дни практически любая из нас. Читать далее >>
Оставить отзыв   


В избранное