Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Кулинар" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Рецепты сайта "Макароны - это искусство!"
| Информационный Канал Subscribe.Ru |
| В даный
момент я занят поиском новой работы. Для потенциальных работодателей: WORD резюме (CV.rtf) HTML резюме (CV.htm) |
Томатный суп с тортеллини
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 большая луковица, тонко нарезанная (1 чашка)
2 столовых ложки масла
900 гр. зрелых помидоров, очищенных и нарезанных
3 чашки куриного бульона
200 гр. томатного соуса
1 столовая ложка свежего или 1 чайная ложка сушеного шалфея
1/8 чайной ложки соли
щепотка перца
140 гр. сушеных тортеллини
1/4 чашки тертого сыра пармезан
свежие листья шалфея (необязательно)ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В большой кастрюле пассеровать лук в масле до готовности. Добавить помидоры, бульон, томатный соус, шалфей, соль и перец. Довести до кипения и варить в течение 30 минут. Обработать пищевым комбайном до однородности. Тем временем отварить тортеллини согласно инструкции на пакете, выложить в суп, вмешать сыр. Подавать, украшая свежей зеленью.
Пилаф с брокколи и орзо
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 чайных ложки оливкового масла
1 чашка тонко порезанных свежих грибов
1/2 чашка нарезанного лука
2/3 чашки орзо (макарон в форме риса)
400 мл. куриного бульона
1/2 чашка нарезанной моркови
1 чайная ложка сушеного майорана
1/8 чайной ложки перца
2 чашки маленьких соцветий брокколиПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В большом сотейнике нагреть оливковое масло на среднем огне и жарить грибы и лук до готовности. Вмешать орзо и готовить приблизительно 2 минуты - до светло коричневого цвета орзо. Влить кипящий бульон, выложить морковь, майоран и перец. Готовить под крышкой приблизительно 10 минут или до готовности орзо. Снять с огня и выложить брокколи, дать постоять в теплом месте 5 минут и подавать.
| http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru |
Отписаться
Убрать рекламу |
| В избранное | ||
