Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Кулинар" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Рецепты сайта "Макароны - это искусство!"
| Информационный Канал Subscribe.Ru |
Лапша со шпинатом и изюмом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 чашки замороженного нарезанного шпината, оттаявшего
200 гр. консервированного молодого горошка, отцеженного
1/4 чашки изюма без косточек
1/2 ст. л. моль
1/8 ст .л. молотого красного перца
2 ст. л. оливкового масла
200 гр. лапши лингуиниПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Потушить шпинат в 1 ст. л. масла почти до готовности, добавить горошек и изюм, размешать и тушить до готовности. Отварить лапшу аль денте, отцедить, дать стечь и смешать со шпинатом. Посолить и посыпать красным перцем. Полить 1 ст. л. масла, перемешать и подавать.
С баклажанами и анчоусами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 баклажана, порезанные кубиками в 1см
оливковое масло
1 зубчик чеснока - очищенный
1 банка консервированных нарезанных помидоров (Passata - (необязательно)
1 баночка анчоусов
1 ст. л. мука
1 чашка молокаПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Посыпать баклажаны солью и оставить их на 30 мин - 1 час. Отцедить. Тем временем нагреть немного оливкового масла в большом сотейнике и обжарить зубчик чеснока, разрезанный пополам. Выложить пассату, если используете. Анчоусы размять в пюре вилкой, смешать с мукой и протушить на отдельной сковороде в течение 1 минуты. Добавить молоко и тушить, все время размешивая. Влить получившийся соус в помидоры и смешать все с отцеженными баклажанами. Выложить смесь на противень и запекать в течение 30 минут. Подавать с отваренными макаронами.
| http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru |
Отписаться
Убрать рекламу |
| В избранное | ||
