Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Кулинар" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Рецепты сайта "Макароны - это искусство!"
Проголосуйте за Вашу любимую торговую марку макарон>>
Феттучини с цуккини и морковью
ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 гр феттучини (тонкая лентоообразная лапша)
2 маленьких кабачка цукини и 2 моркови - снять кожуру и нарезать тонкими полосками
2 помидора - снять кожуру, очистить от семечек и нарезать таким же способом, как указано выше
10 маленьких чёрных оливок - разрезать на четвертинки
2 ч.л тёртого Пармезана
1 ч.л. маринованного острого красного перчика
чёрный перец по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварите феттучини в соответствии с указаниями на упаковке. Через 5 мин. добавьте цукини и морковь. Варите около 5 минут, до мягкости овощей и макарон. Слейте воду. Соедините в отдельной миске помидоры, оливки, сыр, перец, чеснок и острый красный перец. Смешайте с макаронами и цукини.
Суп-пюре с фасолью
ИНГРЕДИЕНТЫ:
фасолевое пюре – 1.5 кг;
вода – 1.2 л;
макароны – 50г;
помидоры – 2-3 шт.;
сливки – пол стакана;
яйцо – 2 шт.;
сливочное масло – 2 ст.л.;
сыр (пармезан или любой твердый) – 2 ст.л.;
соль, перец – по вкусу;
лук репчатый – 1 небольшая головка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Фасоль замочить на ночь, сварить до готовности, слить воду, потолочь до пюреобразного состояния. Полученное пюре развести водой или овощным бульоном, довести до кипения, посолить, заправить сливками, маслом и желтками. Затем положить в качестве гарнира мелкие макароны, отваренные отдельно в воде и мелко нарезанные помидоры, спассерованные на сливочном масле с небольшим количеством нарезанного кубиками лука.Макароны положить в суп при подаче. На отдельной тарелке подают тертый сыр. Суп должен быть горячим.
[Домой] [Коллекция ссылок]
[Доска
обьявлений] [Гостевая
книга]
[Конференция]
[E-mail]
| http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru |
Отписаться
Убрать рекламу |
| В избранное | ||
