Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Кулинар" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Рецепты сайта "Макароны - это искусство!"
Проголосуйте за Вашу любимую торговую марку макарон>>
Свиные отбивные по-провански
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 ч. л. мелкорубленых каперсов,
0,25 стакана мелкорубленых маслин без косточек,
8 мелкорубленых сушеных помидоров,
50 г. мелкорубленых анчоусов, сок двух лимонов,
2 толченых зубчика чеснока,
0,3 стакана оливкового масла,
1 мелкорубленый пучок петрушки,
соль, черный молотый перец,
4 свиных отбивных (каждая весом 200 г.),
веточки базилика для украшения.ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешайте каперсы, маслины, помидоры, анчоусы, лимонный сок, чеснок, петрушку, соль, перец и оливковое масло (оставьте 1 ст. л.). Легонько отбейте мясо. Нагрейте оставшуюся 1 ст. . оливкового масла в сковороде и обжарьте в нем отбивные до готовности. Залейте готовое мясо подготовленным соусом и доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и тушите около 5 минут. Перед подачей украсьте веточками базилика, на гарнир подайте макаронные изделия.
Консоме с цыпленком
ИНГРЕДИЕНТЫ:
бульон – 300 г.
морковь – 13 г.
корень сельдерея – 15 г.
макароны – 20 г.
помидоры – 24 г.
салат зеленый – 6 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовляют прозрачный куриный бульон. Макароны отваривают и нарезают маленькими кусочками. Овощи – в форме шариков, помидоры – соломкой. При подаче в порционную миску кладут макароны, овощи, помидоры, заливают бульоном, прогревают и добавляют нарезанный зеленый салат
[Домой] [Коллекция ссылок]
[Доска
обьявлений] [Гостевая
книга]
[Конференция]
[E-mail]
| http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru |
Отписаться
Убрать рекламу |
| В избранное | ||
