Чтобы приготовить фарш из кальмаров, нужно кальмары очистить от пленок и прокрутить через мясорубку. Фарш отжать, слить жидкость, посолить, поперчить, добавить прованские травы.
Сыр натереть на крупной терке.
Формируем котлетки:
На ладонь выкладываем фарш, прижимаем, чтобы образовалась плоская лепешка.
На половину лепешки выкладываем сыр, сжимаем ладонью, формируя котлету с сыром внутри.
Жарила котлеты в мультиварке на режиме корочка "crust" 40 минут. Через 20 минут перевернула котлетки на другой бочок.
Чтобы освежить цветной зонтик, опустите его полураскрытым в раствор со стиральным порошком на 5-10 минут. После чего щёткой или губкой слегка потрите все клинья зонта, не раскрывая его. Ополосните тёплой водой, лучше под душем.