Огурец, сыр и ветчину мелко нарезать (можно полосочками, можно просто накромсать - главное, некрупно, а то вкус салата меняется), заправить буквально 0,5-1 ч.л. майонеза.
Салат с ветчиной, сыром и огурцом выложить на кусок ржаного хлеба, который слегка предварительно подсушить в тостере.
Чтобы улучшить вкус свежеприготовленной рыбы, достаточно посыпать ее чесночным порошком, который по вкусу отличается от обычного чеснока и всегда доступен в супермаркетах.