Ингредиенты:
картофель - 1,5 кг
яйцо для пирожков -1 шт.
яйцо для начинки - 1 шт.
мука пшеничная - 25 гр.
капуста белокочанная свежая - 250 гр.
капуста квашеная - 100 гр.
масло растительное - 100 мл
лук репчатый - 50 гр.
масло сливочное - 90 гр.
сахар
соль
Отварной картофель протрите горячим, добавьте соль, яйцо и перемешайте. Рубленую свежую капусту поджарьте в части растительного масла, посолите, добавьте пассерованный на масле лук, сырое яйцо, перемешайте. Квашеную капусту поджарьте на растительном масле с луком и заправьте сахаром по вкусу, подлейте воды или бульона и потушите 30 минут. Картофельную массу разделайте на круглые лепешки, заверните в них капустную начинку, смешанную из свежей и квашеной капусты, сформуйте
пирожки, запанируйте в муке и обжарьте в оставшемся масле. Подайте в горячем виде с растопленным сливочным маслом.
Ингредиенты:
молоко - 1 л
морковь - 75 гр.
картофель - 180 гр.
масло сливочное - 10 гр.
сахар - 10 гр.
соль
Морковь нарежьте мелкими дольками и припустите в воде до полуготовности. Добавьте нарезанный дольками картофель, посолите и варите до готовности. Воду слейте, овощи залейте кипящим молоком и заправьте суп сливочным маслом и сахаром.
Ингредиенты:
картофель - 1 кг
творог - 100 гр.
сметана - 100 гр.
лук репчатый - 1 головка
зелень укропа - 50 гр.
мука пшеничная - 30 гр.
масло для смазывания
соль
Картофель отварите и протрите горячим. Творог разотрите со сметаной и мукой. Соедините творожную массу с протёртым картофелем, мелко нарезанными луком и укропом. Всё перемешайте, выложите на смазанную маслом ёмкость и запеките в духовке.
Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты
и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт
"НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки
на рассылку - внизу первой страницы.
Сегодня:
26.02.2014
Выпуск #2053
Новости:
Доставка канапе, тарталеток, праздничных блюд под заказ.
Организация праздников. ГОРИЗОНТ предлагает недорогие банкеты и фуршеты.......
>>
ПИЩА ДЛЯ ДУШИ
Если не знаешь что сказать - скажи правду, если не знаешь как поступить - поступай по совести, если не знаешь что делать - делай то, что радует. Осознавание Целостности