Ингредиенты:
чечевица - 1\4 стакана
картофель - 1-2 шт.
морковь - 1 шт.
вода - 1 л
соль
Холодную воду, опустив в нее промытую чечевицу, доведите до кипения. Добавьте нарезанный кубиками картофель и нарезанную кружочками морковь. Посолите и варите на слабом огне около 30 минут. Перед подачей можно посыпать суп зеленью.
Ингредиенты:
кукуруза консервированная - 240 гр.
масло топленое - 20 гр.
молоко - 30 гр.
крупа манная - 20 гр.
яйца - 20 гр.
чернослив без косточек - 60 гр.
сухари панировочные - 30 гр.
сахар - 10 гр.
соль по вкусу
Кукурузу вместе с заливкой варите до выпаривания жидкости, затем добавьте молоко, половину нормы масла и доведите смесь до кипения. Затем всыпьте крупу, перемешайте, варите 10 минут, после чего слегка охладите. В полученную массу введите яйцо, мелко нарезанный чернослив, сахар, соль, перемешайте. Из массы сформуйте котлеты, запанируйте их в сухарях и обжарьте на масле до золотистого цвета. При подаче выложите котлеты на блюдо, по желанию полейте их растопленным маслом.
Ингредиенты:
творог - 400 гр.
яйцо - 1 шт.
мука пшеничная - 4 ст. ложки
сметана - 2 ст. ложки
изюм - 1 ст. ложка
масло сливочное - 4 ст. ложки
сахар - 1 ч. ложка
Творог протрите, соедините с яйцом, половиной нормы муки, сахаром и сметаной. Изюм ошпарьте и обсушите. Из творожной массы сформуйте лепешки, в центр каждой положите изюм. Края лепешек соедините и придайте изделиям прямоугольную форму. Уложите "кирпичики" на смазанный маслом противень, смажьте сметаной, взбитой с оставшейся мукой. Запекайте при 230 С до образования румяной корочки. При подаче уложите "кирпичики" на блюдо и оформите по желанию.
Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты
и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт
"НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки
на рассылку - внизу первой страницы.
Сегодня:
27.11.2009
Выпуск #809
Новости:
Предложение от "ВестаПицца"!
с 01.12.09. по 30.12.09. с 13.00 - 17.00...
>>
Доставк китайских и японских блюд.
"Три Самурая" китайская, японская кухня, бизнес-ланчи.......
>>
