Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Супы. Французский суп с зеленым горошком.


ГОТОВИМ ДОМА:
Вкусные рецепты каждый день!
НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ
Каталог лучших кормильцев
Санкт-Петербурга

http://www.nakormim-spb.ru
ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ!

Сегодня последний выпуск посвященный рецептам супов, среди них рецепт супа с зеленым горошком (Франция).

Приятного аппетита!

Ваш Редактор, Роман Кормильцев
Рецепты дня:
Похлебка нежинская крестьянская

Ингредиенты: Картофель 8 шт., масло топленое 80 г, мука пшеничная 2 ст. л., бульон 1,5 л, гренки 200 г.

В кипящий мясной бульон кладут картофель, нарезанный ломтиками, и варят до готовности. В конгце варки вводят мучную пассеровку. Подают суп с гренками - сухариками, нарезанными кубиками.

Оценить этот рецепт на сайте

Суп с грибными клецками

Ингредиенты: 2-2,5л мясного или куриного бульона, 1 луковица, 4-5 картофелин, 1-2 лавровых листа, соль; для клецок: 30 г сушеных грибов, 1 стакан воды, 1 неполный стакан муки, 20 г сливочного масла, 1 ч. ложка соли, 2 яйца.

В мясной бульон положить мелко нарезанный лук и порезанный маленькими кубиками картофель. Варить до готовности. В небольшую кастрюлю налить 1 стакан воды,положить туда соль, масло и порошок из сухих грибов (грибы провернуть через мясорубку). Варить 10 мин.

Всыпать муку и варить при помешивании 1-2 мин. Должен образоваться однородный тестяной ком.Тесто остудить до теплого состояния. Вмешать 2 яйца. Набирать тесто по пол чайной ложки и опускать в кипящий суп. Положить лавровый лист и варить 10 мин.

Подавать со сметаной.



Оценить этот рецепт на сайте

Суп из помидоров (Узбекская кухня)

Ингредиенты: 4 помидора, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 1 ст. ложка острого кетчупа, 2 стакана воды, соль, красный молотый перец, зелень укропа, петрушки и кинзы.

1. Положите в кастрюлю мелко нарезанные лук, чеснок, корни петрушки, сельдерея и зелень, залейте водой, закройте кастрюлю крышкой и поставьте на сильный огонь.
2. Как только бульон закипит, добавьте очищенные от кожуры помидоры, нарезанные дольками, и кетчуп и варите суп еще 5-10 минут.
3. Подавайте к столу охлажденным.


Оценить этот рецепт на сайте


Лучший рецепт дня: Французский суп с зеленым горошком (Французская кухня)

Еще рецепты >>
Полезные советы
Улыбайтесь!!!

Пригласите друзей:
Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки на рассылку - внизу первой страницы.

Сегодня:
13.03.2007

Выпуск #165
Новости:
Юмор ;)
Приходит в казино женщина, играет в рулетку. Ставит фишки на число "22" На это число выпадает выигрыш.
Она с невозмутимым видом ставит все выигранные фишки опять на число "22" На что крупье вежливо ей замечает:
- Мадам, вероятность Вашего следующего выигрыша невероятно мала - может все-таки поставите фишки и на другие числа,
поверьте моему опыту!
Женщина,улыбаясь отвечает:
- Ничего, у меня своя система игры.
Выигрыш опять выпадает на число "22". Все в изумлении!
И так 10 раз подряд - казино разорено!!! К этой женщине в отчаянии подходит директор разорившегося казино:
- Мадам! Мы разорены! Так расскажите, в чем состоит Ваша система?
- Все очень просто!Я приехала в Ваш город 7 числа, поселили меня в комнате под номером 7, приехала я в вагоне под номером 7...
- Ну?! - не понимая восклицает директор.
- Что - ну, трижды семь - двадцать два!!!


В избранное