На этой неделе мы, видимо, закончим публикацию конкурсных рецептов. В
течение ближайшего времени будет совещаться наше жюри, а потом мы
определим победителей. Дорогие читатели - в эти дни Ваши отзывы о
понравившихся Вам рецептах будут как нельзя кстати! Вы можете повлиять
на результаты конкурса!
Обжариваем 1-2 луковицы с 3 средними морковками,
добавляем нашинкованную капусту 1 небольшой кочан, готовое лечо 2
стакана и специи по – вкусу «карри, хмели-сунели», солим, перчим и
добавляем чуть воды и ставим тушиться на медленный огонь на 20 – 30
мин.. За 10 минут до окончания добавляем нарезанные соленые огурцы и
можно оливки. Когда вечером стоит вопрос что же сегодня приготовить,
то вполне подойдет солянка. Надеюсь, что домашние оценят.
Ингредиенты: Тесто: 1 бутылка кефира, 2 яйца, пол пачки
сливочного
маргарина, пол чайной л. соды, уксус и мука. Начинка: брынза,
сулугуни, осетинский сыр.
Натираем на терке маргарин, добавляем 2 взбитых яйца,
гашеную уксусом соду и муку до получения не очень густого теста, и
кладем его в холодильник на 1 час. Затем тесто раскатываем в пласт
толщиной 1 см., вырезаем кружки в середину которых, кладем заранее
натертую начинку (сыр, брынза). Края защипываем и обжариваем в
растительном масле. Эти своеобразные «пирожки» понравятся любителям
солененького.
Для профилактики авитаминоза и общего оздоровления организма в
холодное время рекомендуется принимать настойку из ядер грецкого
ореха. Настойку из плодов грецкого ореха молочной спелости делают так:
18-20 зрелых мелко нарезанных орехов заливают 0,5 л 40-70%-ного спирта
или водки, настаивают 14 дней на солнце. При диффузном узловом зобе
пьют по 1 чайной ложке 3 раза в день до еды в течение месяца, затем
делают перерыв 10 дней и снова принимают настойку. При гастрите,
сахарном диабете, новообразованиях, как витаминное и общеукрепляющее
средство, настойку надо пить по 20 мг после еды.
Пригласите друзей:
Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты
и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт
"НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки
на рассылку - внизу первой страницы.
Сегодня:
12.12.2006, четверг
Выпуск #6 (61)
Новости:
Томатный сок защищает легкие курильщиков Употребление
томатного сока предупреждает развитие эмфиземы легких,
возникающей при регулярном вдыхании сигаретного дыма, установили
японские ученые. Выводы, сделанные исследователями из токийского
университета Юнтендо (Juntendo University School of Medicine), были
получены при проведении экспериментов на мышах и в скором времени
будут проверены на людях...
>>
Форма бокала влияет на количество выпитого Наполняя низкий
широкий бокал жидкостью, большинство людей, включая
профессиональных барменов, инстинктивно наливают в него на 20-30%
больше, чем в высокий узкий бокал, сообщает British Medical Journal...
>>
В Москве открылся шоколадно-цветочный бутик Как стало
известно журналу «Новости торговли», бутик, предлагающий
широкий ассортимент подарочных шоколадных изделий и цветочных
композиций, - совместный розничный проект кондитерской компании
«Конфаэль» и компании «Леди Флер», развивающей сеть цветочных
магазинов, - открыт в декабре в Москве на Неглинной улице...
>>
Юмор ;)
Идет украинец по сельской улочке, смотрит - за плетнем его кум в банном
халате, в домашних тапках, с чашкой кофе лежит в гамаке, покуривая
самокрутку, а жена кума занята ремонтом крыши на доме.
Украинец:
- Кум, что это ты отдыхаешь, а жена твоя работает?
Кум:
- А вдруг война, а я уставший...