Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Выпуск 1(56)/2006.


Информационный Канал Subscribe.Ru

   
  ГОТОВИМ ДОМА:
Вкусные рецепты каждый день!
НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ
Каталог лучших кормильцев
Санкт-Петербурга

http://www.nakormim-spb.ru
ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ!

Ну вот, мы, вместе с Вами и встретили Новый год. А впереди еще Рождество (для тех, кто его празднует 7 января) и традиционный российский Старый Новый год. Так что рецепты всем нам пригодятся.

Надеемся, что Вы хорошо встретили праздник, и сейчас, немного отдохнув, готовы к новым кулинарным подвигам.

Приятного аппетита в Новом году!

Ваш Редактор, Павел Кормильцев
 
Рецепты дня:
Запеканка из капусты (конкурсный рецепт)

Ингредиенты: 1 небольшой кочан капусты, 300 г мясного фарша, 1 стакан молотых сухарей, отварного риса или овсяных хлопьев, 1 луковица, 2 ст. ложки жира, соль, молотый перец, 2 яйца, 100 г шпика, 4 ст. ложки сметаны.

В кипящей соленой воде обварить капусту, обсушить на сите. В мясной фарш добавить мелко нарезанный лук, сухари или вареный рис, соль, перец, сметану. Форму смазать жиром, положить в нее ряд капустных листьев, ряд приготовленного фарша и т. д. Сверху должны лежать капустные листья. Залить смесью взбитого яйца со сметаной, посыпать сухарями, переложить тонкими ломтиками шпика и запечь в духовке.

Автор: Татьяна Иванченко

Оценить этот рецепт на сайте

Грибные биточки (конкурсный рецепт)

Ингредиенты: Грибы свежие (шампиньоны) - 1 кг., репчатый лук - 1 головка, яйцо - 1 шт., белый хлеб, молоко, соль

Отварить килограмм свежих грибов, прокрутить их через мясорубку, добавить замоченный в молоке хлеб, луковицу, мелко порезанную, одно сырое яйцо, посолить, сформовать биточки, запанировать и жарить как обычные котлетки.

Автор: Татьяна Иванченко

Оценить этот рецепт на сайте

Жюльен куриный (конкурсный рецепт)

Ингредиенты: 400 гр. филе курицы, 200 гр. свежих шампиньона, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 стакан сметаны 15 %, мускатный орех, 2 стол. ложки рубленой зелени (любой), черный молотый перец и соль по вкусу.

Филе курицы и грибы мелко нарезать и обжарить, затем положить в коктницы, смазанные маслом. Сметану посолить, поперчить и добавить на кончике ножа порошок мускатного ореха и залить этим грибы и курицу. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности. Жюльен едят чайной ложечкой. Жюльены как правило готовят в кокотницах, но честно говоря у меня их нет, а я готовлю жюльены в маленьких керамических горшочках, и хочу сказать, что очень даже вкусно получается.

Автор: Маркина Наталья

Оценить этот рецепт на сайте

Лучший рецепт дня:  Печень в сметане (конкурсный рецепт - Татьяна Иванченко)

Еще рецепты >>
А знаете ли Вы?
...Как Рождество встречают в Ирландии

В Ирландии вечером накануне Рождества раскрываются двери домов настежь, каждый, кто пожелает, может войти в любой дом и станет там желанным гостем. Его усадят на почетное место, угостят стаканом доброго вина, не забыв при этом сказать: "За мир в этом доме и во всем мире!" В половине двенадцатого ирландцы выходят на центральную площадь, поют, танцуют, веселятся.

...Как Рождество встречают в Шотландии

Когда стрелки часов приближаются к 12 хозяин дома в Шотландии молча открывает дверь и держит ее открытой до тех пор, пока не прозвучит последний удар. Так он выпускает старый год и впускает новый. А гостю полагается принести с собой кусочек угля, бросить его в семейный камин, и пожелать, чтобы огонь в этом камине горел долго-долго.

Источник: сайт http://tmn.fio.ru


Пригласите друзей:
Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки на рассылку - внизу первой страницы.

Сегодня:
05.12.2006, четверг

Выпуск #1 (56)
Новости:
Во Франции начался сезон сбора самых дорогих грибов в мире
Перигорские грибники встают не спозаранку - утренний морозец запахи приглушает. А у трюфелей аромат - самое главное. Чувствительные особы падают от него в обморок. Люди искушенные - платят бешеные деньги...
>>
Торт из мороженого – будущий рекорд китайцев
На Весеннем фестивале, которым отмечается лунный новый год, в Китае будет поставлена детская сказка «Волшебная гора». К этому событию планируется приготовить самый большой в мире торт из мороженого...
>>
Как пережить праздники и не поправиться
Перед праздниками ты сидишь на самых строгих диетах, изнуряешь себя в спортзалах, голодаешь, в общем - делаешь все, чтобы в новогоднюю ночь, да и в другие праздники, выглядеть сногсшибательно. И вот - желаемый результат достигнут - отражение в зеркале восхищает взор! И тут возникает вопрос: как же сохранить всю эту красоту?..
>>
Толстые люди реже страдают депрессией и совершают самоубийства >>
Юмор ;)
Мужчина жалуется своему приятелю:
- У меня было все: деньги, великолепный дом, роскошная машина и красивая женщина, которая меня любила. А потом бац! Все исчезло.
- Что же случилось? - спрашивает приятель.
- Жена узнала.



Subscribe.Ru
Поддержка подписчиков
Другие рассылки этой тематики
Другие рассылки этого автора
Подписан адрес:
Код этой рассылки: home.eat.nakormimspb
Архив рассылки
Отписаться Вебом Почтой
Вспомнить пароль

В избранное