Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Меню здоровых и успешных

  Все выпуски  

Вяленые томаты быстрого приготовления.


"Место творчества - Кухня" - интернет-проект здорового питания
            солнцефрукты    книги    отзывы

Меню здоровых и успешных. 1 ноября 2007 года

Вяленые томаты быстрого приготовления.
Источник: журнал "Шеф" 10/2007

1 порция
Томаты-черри 8 шт
Чеснок 2 зубчика
Орегано 5 г
Розмарин 5 г
Оливковое масло 100 мл
Морская соль, перец свежемолотый

Вырезать из томатов зеленые ножки. Растереть травы с чесноком. Выложить томаты в емкость для запекания, сверху посыпать чесноком с травами, покрыть оливковым маслом, посолить, поперчить. Убрать в духовой шкаф при температуре 160 С на 10 минут.

Вынуть томаты, очистить от кожи и семян. Выложить "филе" из помидоров на противень, залить получившимся оливковым маслом с травами, добавить пару зубчиков измельченного чеснока, посыпать розмарином и орегано. Убрать в духовой шкаф при температуре 80 С на 50 минут или до готовности. Подавать в качестве гарнира.

Желаю творческих успехов на кухне и в жизни,
Лидия Серёгина

Подпишитесь на рассылки цикла "Место творчества - Кухня" и готовьте вкусные блюда!

Рассылки Subscribe.Ru
Место творчества - Кухня. Здоровое питание.
Место творчества - Кухня. Оттенки вкуса.
Место творчества - Кухня. Организация труда.
Использование материалов рассылки в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора. lydia_s@mail.ru www.mtv-kuhnya.ru 2007 г.

В избранное