И сегодня лавашный рулетик с сайрой. Первый лист-"йодная" сетка из майонеза и жареный лук с морковкой, Второй лист-сетка и сайра, измельченная вилкой\масло лишнее слить\, Третий лист сетка и тертые яйца. Все аккуратно свернуть Отрезать неровные края слева и справа\можно схавать на месте и запить чаем\ Рарезать пополам и завернуть в пленку, в холодильник на пару часов, чтобы пропитались. Потом резать как рулет острым ножом. Ням-Ням.
полкило цветной капусты-чуть отваренной(можно замороженную) Полкило грибов( у меня замороженные шампиньоны) 2 грудки куриных Сыр сметана,соль,перец,травки масло подсолнечное для обжарки
Духовка разогрета заранее на 160-170 градусов.
1.Сыр потереть на средней тёрке 2.На отдельных сковородках обжарить грибы и цветную капусту,посолить немного 3.К
грибам добавить порезанные грудки и дать чуть прожариться 4.Сметану посолить,добавить перчик,травки и перемешать 5.В форму(я не смазываю) положить капусту цветную+сыр и помазать сметаной,ещё раз сыр.Потом грибы с курицей и помазать сметанкой+посыпать сыром
6.Поставить
в духовку минут на 30.Потом прибавить температру и довести до готовности. Подавать чуть остывшим-так вкуснее,чем с "пылу жару"