Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Пельмешки без спешки на NNM.ru.

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Свиной задок по-домашнему Michail_M

Свиной задок по-домашнему Не знаю, правильно ли написал название, но готовил сам, без какого-либо рецепта. Подсмотрел немного как готовят другие и сделал по-своему. Пишу в перый раз, особо не пинать.Некоторые фото процесса пропустил. Руки были, мягко говоря, совсем не для фотоаппарата. На рынке купил аппетиный на вид задок молодой (надеюсь) свинки. Долго думал как готовить. Наконец решил для начала замариновать. Мариновать решил в луке. Нарезал мелко лук. Выдавленным чесноком натер задок. обвалял его в спе...

2009-10-31 00:37:34 + Комментировать

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Десерт из слив от dreamzone

Десерт из слив Изысканный лёгкий десерт из слив ) Нам понадобится: Грамм 600 слив, неполный бокал красного вина, 3-5 ст.л. сахара, 3 гвоздики, щепотка корицы, рюмка какого-нибудь цитрусового ликёра, 1 лимон, 1 апельсин, 200 г сливок для взбивания (33% жирности) В данном случае я использовала только лимон, но рецепт хорошо в разных вариациях (см.ниже) Приготовление: Сливы разделить пополам, удалить косточки, положить в кастрюлю. Залить вином с небольшим количеством воды (треть стакана, добавить сахар, гвозд...

2009-10-30 00:56:46 + Комментировать

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Мясо с овощами. версия пицот-альфа от BT_MAX

Мясо с овощами. версия пицот-альфа. Недавно мое фоторужье вернулось из не моего отпуска. Теперь я в два раза счастливее, ну и вообщем выкладываю в связи с этим "несложное поесть" Мясо и всякие овощи, как я люблю - ингридиентов немного, мороки тоже. Гораздо меньше, чем удовольствия от приготовления и жадного пожирания. Само то, для ненапряжной готовки после работы, вечером. Участники: 1.Курица грудинка (люблю говядину для подобного использовать, но не было в этот раз к сожалению) 2. Лук - 1 штука ...

2009-10-29 00:23:27 + Комментировать

Пельмешки без спешки на NNM.ru. 'Папина' пицца от ovimu

"Папина" пицца . Это не первый пост про пиццу и уверен не последний) Сегодня день был не особенно удачный , так как собирались целую неделю пойти вместе погулять по городу , заодно забежать в наш любимый итальянский ресторанчик , но погода изменила наши планы на совсем наоборот и пришлось сидеть дома . Начались ссоры между детьми , за право обладания пультом от игровой приставки и пришлось разруливать ситуацию и первым ,что пришло в голову: <С чем будем делать пиццу > . Тишину немой паузы , пронз...

2009-10-28 01:31:26 + Комментировать

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Трансплантация сердца от 8rahman

Трансплантация сердца Доброго дня, дорогие камрады. Решил я тут разбавить свои безоБРАзия о пасте и восточной кухне простым блюдом - мясом и картошкой.Ну так,чтобы с душой и сердцем.С сердцем в прямом значении слова. Итак. На блюдо нам понадобится на сей раз небольшое количество товарищей. -Окорочка куриные. Желательно красивые и вкусные,сочные.По количеству ротодрузей. -сердца куриные. Можно юзать печень, но с ней больше работы,ибо сухая. -свежемолотый черный перец, соль, тимьян.Желательно свежий, ежели н...

2009-10-27 00:12:42 + Комментировать

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Сметанник от igla007

Сметанник Доброго дня всем пельмешковедам и посетителям дока! Предлагаю Вашему вниманию рецепт пирога (или можно сделать коржи для торта) Рецептов сметанников на удивление много - и сладких и даже с мясом . Выглядят они тоже по разному: пироги, торты, ватрушки, булки, пирожки, запеканки. Это - рецепт сладкого пирога Для приготовления нам понадобятся: - сметана 500 г - мука 1-2 стакана (в зависимости от густоты сметаны) - сахар 0,5-2 стакана ( по вкусу :D ) - желтки от 4 яиц - половинка лимона - ванильный с...

2009-10-26 00:42:03 + Комментировать

Пельмешки без спешки на NNM.ru. БАКЛАЖАНЫ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ от badboy21

БАКЛАЖАНЫ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ. Ну чем их только не начиняли, да и куриным мясом не первый и, не последний раз. Понадобится: 3-4 средних баклажана 1 куриная грудка 100 г орехи любые 1-2 шт лук 3-4 зуб чеснока 1 лимон 100 гр сыра или панировочные сухари зелень и специи по вкусу Как приготовить: 1 Баклажаны вымыть и разрезать вдоль по-полам. Ножом подрезать отступив от края примерно пол сантиметра, и потом надрезать как бы решетку. 2 Посолить, поперчить или добавить другие специи и немного полить оливковым масл...

2009-10-25 00:11:21 + Комментировать

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Страсти по пасте от 8rahman

Страсти по пасте.Спагетти с курицей и запеченными перцами Всем привет. Буду краток - продолжаю развивать одну из своих кулинарных страстей - пасту. За подробностями- ныряем ниже. Суть в следующем. При сравнительно небольших усилиях пользователь легко сможет утолить голод и получить порцию кулинарно-художественной радости.Вот и фсйо. Для этого безоБРАзия берем: -300 гр спагетти (или скажем фузилли,лингвини,строццапрети или на Ваш вкус.Я взял спагетти, ибо они на мой взгляд лучше впитают тот соус,что у нас б...

2009-10-24 01:10:10 1 комментарий

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Фаршированные баклажаны от igla007

Фаршированные баклажаны Доброго дня всем пельмешковедам и посетителям дока! Предлагаю Вашему вниманию фаршированные баклажаны - это разновидность involtini di melanzane (итальянская кухня. Способов приготовления и начинок - не перечесть. Для приготовления нам понадобятся следующие продукты: - баклажаны - кабачок - помидоры - сладкий перец (лучше разноцветный) - лук - чеснок - растительное масло - соль и специи - сыр (опционально) Баклажаны моем, режем пополам и вынимаем середину. Примерно так: Получившиеся...

2009-10-23 00:56:13 + Комментировать

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Гороховый суп без прикрас от blackbabay

Гороховый суп без прикрас Гороховый суп, как мне кажется, вполне демократичное блюдо и вариаций его приготовления великое множество. И если не доводить до абсурда, то хороший результат, радующий взор и пробуждающий аппетит, Вам гарантирован. Но в то же время и опять же, на мой взгляд, вся прелесть этого супа заключается в его простоте, т.е. чем проще - тем лучше. Уберем картошку, уберем морковь и прочие коренья и оставим всё самое необходимое: желтый колотый горох, копченую грудинку и пару луковиц . Также ...

2009-10-22 00:31:28 1 комментарий