Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Волшебные рецепты

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Любимые кулинарные рецепты" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Апрель 2010   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Автор
healthstream

Статистика

617 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Волшебные рецепты Лосось с овощами гриль


2 помидора (очистить от кожицы и семян, нарезать мякоть), 1 зубок чеснока (порубить очень мелко), 1 ст. л. свежего рубленого укропа или петрушки, 2 ст. л. растительного масла + для смазывания по 1 красному и желтому сладкому перцу (очистить от семян и разрезать на 4 части), 1 клубень фенхеля (нарезать пластинками вдоль толщиной 5 мм), 1 баклажан (нарезать тонкими пластинками вдоль), 2 цукини (нарезать тонкими пластинками вдоль), 4 филе лосося

Для томатной приправы. Смешайте помидоры с чесноком, петрушкой или укропом, 1 ст. л. масла, посолите и поперчите по вкусу. Отставьте.

2 Раскалите сковороду гриль или обычную большую сковороду. Смажьте части перцев и ломтики овощей растительным маслом.

Когда сковорода раскалится, обжарьте овощи маленькими партиями (не нагромождайте продукты!): по 2-4 мин. с обеих сторон до мягкости. выложите из сковороды, посолите и поперчите, держите в тепле, пока жарите остальные овощи.

Нагрейте на сковороде 1 ст. л. масла. Обжарьте лосось: по 2-3 мин. с обеих сторон до готовности.

Разложите овощи по 4 подогретым тарелкам. Положите на каждую порцию по рыбному филе, украсьте парой ложек томатной приправы и сразу же подавайте.

Здесь можно оставить свои комментарии
В избранное